أرشيفات الكلمات المفتاحية: فيتامين ب12

الحرنكش: فوائده الصحية الكثيرة وقيمته الغذائية الكبيرة

الحرنكش هو  ثمرة صغيرة الحجم تشبه حبة العنب ولكن لونها برتقالي، وتأتي من شجر يقال لها الست المستحية لأن أوراقها عند اللمس تنحني إلى الأسفل. تنمو في المناطق الإستوائية وموطنها الأصلي امريكا والقليل من آسيا وأفريقيا، زراعتها تشبه زراعة الطماطم وتزرع بالبذور وتنتج في فصل الخريف.

فهي ثمرة مغذية جدا ولها طعم حامض، تؤكل وتضاف إلى عصائر الفاكهه الأخرى لتضفي عليها النكهة الطيبة والقيمة الغذائية، وأثبتت دراسة علمية أن تناول 9 غرامات يومياً من الحرنكش، يمكن أن يقي من ارتفاع الكوليسترول في الدم، ومن ارتفاع الضغط ويحافظ على إنزيمات الكبد ويقضي على إصابات الانيميا ونقص الحديد.
متابعة قراءة الحرنكش: فوائده الصحية الكثيرة وقيمته الغذائية الكبيرة

الباركنسون – أعراضه والعوامل المؤدية إلى الاصابه به بالاضافة إلى نصائح غذائية

عتبر مرض الشلل الرعاش أو الباركنسون من الأمراض المزمنة التي تصيب في أغلب الأحيان كبار السن، ومع ذلك ليس هناك ما يمنع من إصابة صغار السن به، وهو ناتج عن تلف الخلايا العصبية في الجزء الأوسط من الدماغ، والمسؤولة عن إنتاج مادة “الدوبامين” التي تلعب دوراً هاماً في الحركات الإرادية لجسم الإنسان. لعل من أشهر المصابين بمرض الباركنسون هو الممثل الأميركي مايكل فوكس الذي أصيب بالمرض في عمر مبكر. متابعة قراءة الباركنسون – أعراضه والعوامل المؤدية إلى الاصابه به بالاضافة إلى نصائح غذائية

الجمبري (الروبيان او القريدس) وفوائد الصحية الكثيرة

يعتبر الجمبري(الروبيان اوالقريدس) من أكثر الأكلات البحرية المفضلة والمشهورة حول العالم وذلك لطعمه الممتاز ولأنه يحتوي على سعرات حرارية قليلة والقليل جدا من الدهون، و الكثير من النباتين يفضلون تناوله لأنه يمد الجسم بالكثير من المواد التي يحتاجها من لا يحب تناول اللحوم.

يختلف شكل الجمبري من نوع الي آخر و يختلف حجمه أيضا ولكن الأكثر شهرة بين العالم الجمبري صاحب اللون الوردي و يحتوي على نسبة كبيرة جدا من النحاس و الفسفور والحديد و الزنك و الكالسيوم و المنغنيز و الصوديوم و يحتوي على فيتامين ب12 ، هـ ، د و كمية قليلة من فيتامين ج.والأنواع الصغيرة منه تسمى الروبيان وهو ايضا مصدر للعديد من العناصر الغذائية المفيدة.
متابعة قراءة الجمبري (الروبيان او القريدس) وفوائد الصحية الكثيرة