أرشيفات الكلمات المفتاحية: ضغط الدم

الخبيزة احدى النباتات العشبية – قيمتها الغذائية و فوائدها الصحية والجمالية

الخبيزة هي احدى النباتات العشبية الخضراء المعروفة منذ القدم، حيث استخدمها الفراعنة في الطعام والطب، وتحدث عنها الكثير من مشاهير الاطباء العرب مثل ابن سيناء، الترجماني، داود الانطاكي وبوليس.  . ويعدّ نبات الخبيزة  من النّباتات التي تؤكل أوراقها، ويبلغ حجمها أربعة أقدام، ولها أزهار صغيرة بلون شاحب وأوراق خضراء طولها ثلاث بوصات، وعرضها بوصة واحدة، وأوراقها تتميّز بملمسها المخمليّ وشكلها البيضاويّ، كما استخدامت كغذاء منذ القدم وذكرت في الكتب، فعند الرّومان تعدّ الخبّيزة غذاءً مهمّاً كما أنّ الصّينيّين عرفوها واستخدموها، وأوراقها هي أشهر ما يطبخ منها، كما أنّ لبذورها فوائد عديدة.

متابعة قراءة الخبيزة احدى النباتات العشبية – قيمتها الغذائية و فوائدها الصحية والجمالية

الكاكا او الخرما – 15 فائدة صحية وجمالية لفاكهة الكاكا

فاكهة الكاكا وهي ما تسمى التين الكاكي او القاقا او ثمرة الآله او الخرما او البرسيمون ، وهي فاكهة تتميز بطعم حلو المذاق  ومنها الاصفر والبرتقالي. فهي تشبه إلى حد كبير الطماطم في الشكل واللون،  و الكاكا شجرة مثمرة تعود بأصلها لبلاد الصين واليابان ومنها انتشرت إلى باقي انحاء العالم وتعطي الثمار في فصل الخريف حتى اواسط  فصل الشتاء،وتحتاج أشجار الكاكي إلى صيف معتدل الحرارة ولرطوبة جوية عالية نسبيا، لذا تنتشر الأشجار في المناطق الساحلية وفي الأراضي الطينية الغنية بالمواد العضوية.

تستخدم الكاكا في صناعة الحلويات كالخبز والجاتوه ، وينصح بتناولها فورا وعدم تخزينها لانها لا تتحمل التخزين ، ويصنع منها الصلصة والمربى ، ويعمل منها العصير وتجفف على شكل قمر الدين بعد طبخها مع السكر .

متابعة قراءة الكاكا او الخرما – 15 فائدة صحية وجمالية لفاكهة الكاكا

الباذنجان -فوائده الصحية للجسم ،الشعر والبشرة المذهلة

الباذنجان من الخضروات المتداولة و الموجودة طوال العام واول من قام بزراعته دول شرق اسيا ، ففي الهند يعرف على انه كافيار الفقراء. وقد وصلت زراعته الى الشرق الاوسط قبل حوالى 800 عام ،ويوجد اصناف مختلفة منه مستخدمة فى جميع انحاء العالم وكلها تدخل فى تحضير اكلات شهية بطرق مختلفة . له 3 اشكال اما مخروطي الشكل ،متوسط الحجم وقد يكون لونه ابيض او اسود و اما كبير الحجم. يحتوي على فوائد صحية هائلة للجسم يمكن ان تساعد على العيش فى حياة اكثر صحة واكثر سعادة .

ويعتبر نبات الباذنجان من أفضل النباتات العشبية المعمرة التى تتميز بأوراقها الصوفية الكبيرة والأزهار ذات اللون البنفسجي كما أن إرتفاعه يتراوح من 28 سم إلى 70 سم. ومن افضل الأجزاء التى تستخدم في نبات الباذنجان هو الثمار حيث أن هذه الثمار تحتوي على نسبة عالية من العناصر والمركبات الغذائية الضروية للجسم منها البروتينات والمواد الكربوهيدراتية وأيضاً يحتوي على نسبة عالية من فيتامين أ ، ب ، ب2.

متابعة قراءة الباذنجان -فوائده الصحية للجسم ،الشعر والبشرة المذهلة

النقرس (داء الملوك ) – أعراضه، اسبابه وعلاجه بالطرق الطبيعية

النقرس هو عبارة عن التهاب يصيب القدم ويسبب الام شديدة في المفاصل، يظهر نتيجة لتراكم حمض اليوريا (حمض البول) في مفاصل الجسم، وهذا الشي يؤدي إلى التهابات حادة ومن ثم مزمنة. تظهر عادة في المفصل القريب من ابهام القدم، كما يمكن ان تظهر في أي مفصل آخركالكاحل والرسغ وغيرهما.
سمي بداء الملوك لان المريض به يمنع من تناول اللحوم والبقول ولانه يصيب اكلين اللحوم الحمراء بكثرة فاطلق عليه داء الملوك قديما لانه كان يصاب به المترفين من الناس، والرجال اكثر عرضه للاصابة به دون النساء واما النساء فيصبحن اكثر عرضه له في سن اليأس.
متابعة قراءة النقرس (داء الملوك ) – أعراضه، اسبابه وعلاجه بالطرق الطبيعية

فوائد خل التفاح المذهلة في إنقاص الوزن والعناية بالبشرة والشعر وغيرها من الفوائد الصحية العديدة

كثر الحديث في السنوات القليلة الماضية عن فوائد خل التفاح والتي يتميز بها كونه طبيعي مقارنة من الخل المصنع.  فقد أثبتت الأبحاث دوره في مكافحة مرض السكري، وتعزيز صحة القلب والشرايين بتخفيض نسبة الكولسترول والوقاية من أنواع عديدة من السرطانات.  بالاضافة الى ذلك له دور كبير في مواضيع تخفيض وتخسيس الوزن. فخل التفاح الطبيعي هو هدية من هدايا الطبيعة للإنسان، فهو غذاء فعال وغير مكلف ويتمتع بفوائد لا يتمتع بها أي غذاء آخر مجتمعة معاً، أهمها أنه يؤمن التوازن بين حموضة وقلوية الجسم ويحوي كميات كبيرة من البوتاسيوم. استخدم الخل، عموماً، على مر العصور، لأغراض عديدة، مثل  حفظ الاطعمة والمواد الغذائية حتى لاتتغير رائحتها او طعمها، إضافته الى المخللات والسلطات وقتل الاعشاب الضارة، وتلميع المرايا، اضافة الى استعماله كدواء شعبي لعلاج امراض عديدة.

متابعة قراءة فوائد خل التفاح المذهلة في إنقاص الوزن والعناية بالبشرة والشعر وغيرها من الفوائد الصحية العديدة

الكافيين وتأثيره الإيجابي والسلبي على جسم الانسان

يعتبر الكافيين جزءاً من المشروبات الأكثر شعبية في العالم، فأصبح يحتل جزءاً كبيراً من حياتنا،  حيث يعتبرها الكثيرين السبب الرئيسي وراء بقائهم مستيقظين وايضا السبب الرئيسي لنشاطهم طوال اليوم.

الكافيين هو مادة طبيعية ذات طعم مر  موجود في أكثر من 60 نبتة، والنباتات المعروفة التي تحتوي عليه هي حبوب البن وأوراق الشاي وجوز الكولا وقرون الكاكاو. ويمكن أن يُصنع  في المختبر أيضاً، ويعُرف بالكافيين الاصطناعي، يضاف الكافيين الاصطناعي إلى الأطعمة والمشروبات والأدوية.  يعتبر الكافيين منبه قوي للجهاز العصبي المركزي (الذي يشمل الحبل الشوكي، الدماغ والأعصاب المختلفة)، ولذلك فهو يجعل الإنسان يقظًا ويساعد على التقليل من الشعور بالتعب.  يصل تأثيره إلى ذروته في الجسم بعد تناوله بنحو 30 دقيقة، ويستمر هذا التأثير لمدة 4-6 ساعات.
متابعة قراءة الكافيين وتأثيره الإيجابي والسلبي على جسم الانسان