أرشيفات الكلمات المفتاحية: صحة العظام

المغنيسيوم : 6 فواد صحية له وأعراض نقصه وأهم مصادره

يُعتبر المغنيسيوم من المعادن الرئيسية اللازمة من أجل التمثيل الغذائي (الأيض) أو ما يعرف بالعامية بحرق السعرات في جسم الإنسان، وهو متاح في العديد من الأطعمة، كالخضروات، وبخاصة الخضروات الورقية، والمكسرات، والبذور، والبقوليات، والحبوب الكاملة والتي تعد أفضل مصادر المغنيسيوم على الإطلاق. بالإضافة لذلك، يُعد المغنيسيوم أهم العناصر الداعمة في مجموعة المعادن، حيث أنه ضروريًا من أجل أكثر من 300 استجابة كيميائية داخل الجسم البشري. متابعة قراءة المغنيسيوم : 6 فواد صحية له وأعراض نقصه وأهم مصادره

حليب الماعز : فوائده المذهلة لصحة الانسان وللبشرة

استهلك حليب الماعز منذ آلاف السنين لما عرف عنه من فوائد صحية. فهو بديل صحي لكافة أنواع الحليب خاصة حينما يكون خام وطبيعي. ويمثل حليب الماعز نحو 2% من انتاج حليب الشرب في العالم. ويستخدم  على الأكثر في تصنيع الجبن حيث يتميز بتركيب رائع فريد بين كافة الألبان المستخدمة في تصنيع الحبن. حيث لا يحتاج  إلى عملية التجنيس وهي عملية تكسير حبيبات الدهن إلى أجزاء صغيرة حتى تمتزج في باقي مكونات الحليب. لكن حليب الماعز مجنس طبيعياً وذو حبيبات صغيرة الحجم تجعله مميزاً في صناعة الجبن. متابعة قراءة حليب الماعز : فوائده المذهلة لصحة الانسان وللبشرة