أرشيفات الكلمات المفتاحية: اليقطين

الشهية – 15 طعام يقطع الشهية ويفيد في تخفيف الوزن

أن الاحساس بالجوع تتحكم به الهرمونات التي تفرز في الجسم ( هرمون الغرلين ) و مع هذا فشلت البحوث العلمية في ايجاد دواء يتحكم في هذه الهرمونات بدون آثار جانبية سيئة.  وعادة ما تفتح الاطعمة ( كالثوم و البصل و الليمون و الزعتر و غيرها) الشهية ما يدفع الشخص الى تناول المزيد، الا أن عددا من الفواكه و الخضروات و الحبوب و الأغذية تملك خواصاً تثير الاحساس بالشبع المبكر.  ولهذا تعد هذه الأطعمة مفيدة للاشخاص الذين يعانون في افراط في الشهية أثناء الاكل.
متابعة قراءة الشهية – 15 طعام يقطع الشهية ويفيد في تخفيف الوزن

المغنيسيوم : 6 فواد صحية له وأعراض نقصه وأهم مصادره

يُعتبر المغنيسيوم من المعادن الرئيسية اللازمة من أجل التمثيل الغذائي (الأيض) أو ما يعرف بالعامية بحرق السعرات في جسم الإنسان، وهو متاح في العديد من الأطعمة، كالخضروات، وبخاصة الخضروات الورقية، والمكسرات، والبذور، والبقوليات، والحبوب الكاملة والتي تعد أفضل مصادر المغنيسيوم على الإطلاق. بالإضافة لذلك، يُعد المغنيسيوم أهم العناصر الداعمة في مجموعة المعادن، حيث أنه ضروريًا من أجل أكثر من 300 استجابة كيميائية داخل الجسم البشري. متابعة قراءة المغنيسيوم : 6 فواد صحية له وأعراض نقصه وأهم مصادره

6 اطعمة تحسن قوة الذاكرة

من منا لا يريد الحصول على ذاكرة حادة وقوية؟ إنها رغبة لك، ولي، وللجميع. لذا، كيف يمكنك أن تجعل ذاكرتك أكثر وضوحا وقوة لما عليه الآن؟ فى الحقيقة، لا توجد وسيلة خارقة لجعل الدماغ أكثر وضوحا أوقوة ولكن، هناك طريقة سهلة تستطيع بها الحفاظ على قوة ذاكرتك والعمل على تعزيز هذه القوة. إنها الطبيعة وحدها التى يمكن أن توفر لك ذلك، هناك بعض الأطعمة التي تعزز من الذاكرة بدرجة كبيرة.
متابعة قراءة 6 اطعمة تحسن قوة الذاكرة

17 فائدة لليقطين

يسمى هذا الخضار في بعض البلدان قرع وفي بلدان أخرى يطلق عليه يقطين، وله عدة أصناف منها ما هو كبير ليقارب حجمه البطيخة الكبيرة لكنه أملس ولونه عسلي، ومنه أصناف خضراء مائلة للصفرة. القرع له العديد من الفوائد الصحية حيث أنه يحتوي علي نسبة عالية من فيتامين د و المعادن الأساسية مثل النحاس و الحديد و الفوسفور و البيتا كاروتين و فيتامين ج و فيتامين هـ و بعض الأملاح. هذا بالإضافة إلي أن له مذاق جيد للغاية  و يدخل القرع كمكون أساسي في العديد من أطباق الحلويات .
يعتبر القرع من الخضروات الموسمية التي تظهر في فصل الخريف فقط، ويعتبر اليقطين مخزن للعديد من الفيتامينات المضادة للأكسدة مثل فيتامين A و فيتامين C وفيتامين E. فالقرع من أكثر الخضروات التي تحتوي على فيتامين A بنسبة عالية جداً، كما يحتوي على مادة الكاروتين Beta carotene.
وكانت قد أشارت العديد من البحوث والدراسات أن الأطعمة الطبيعية الغنية في فيتامين (A) ومادة الكاروتين تحمي الجسم من سرطان الرئة و تجويف الفم، كما أنها تساعد في نضارة البشرة، وفي الوقاية من السرطان وامراض القلب.

متابعة قراءة 17 فائدة لليقطين

4 بذور نباتية وفوائدها صحية عظيمة

يحب الناس البذور كثيرا لمذاقها الطيب كطعام خفيف، ولكن ما لايعلمه الكثيرون أن هذا الصنف من الأطعمة يعتبر مصدرا جيدا للدهون الصحية والألياف، كما أن بعضها مثل بذور الكتان يمكن أن يحمي من الإصابة بالسرطان. بذور السمسم مفيدة أيضا في الوقاية من السرطان، كما أن فيها مواد مقلله للكوليسترول.

متابعة قراءة 4 بذور نباتية وفوائدها صحية عظيمة