أرشيفات الكلمات المفتاحية: المكسرات

أكثر من 10 استخدامات للميكروويف غير تسخين الطعام

الميكروويف اداة التسخين السريعة هي من تكنولوجيا القرن العشرين لما توفره من سرعة في تسخين الطعام ، ليس هذا فحسب فقد أصبح مؤخرا أكثر من مجرد آلة للتسخين او إذابة الثلوج  فاصبح هناك عدة استخدامات للميكروويف .
متابعة قراءة أكثر من 10 استخدامات للميكروويف غير تسخين الطعام

فقر الدم ( الانيميا) – أسبابه، اعراضه، افضل الاغذية لعلاجه

فقر الدم أو الانيميا هو أحد المشاكل الصحية التي تصيب الإنسان نتيجة نقص عدد الكريات الحمراء السليمة  المسؤولة عن نقل الاكسجين لأجزاء الجسم.
وقد يكون حالة مؤقتة تزول بزوال السبب مثل نقص الحديد وحمض الفوليك وضعف التغذية، أو قد تكون دائمة كتلك التي تتعلق بالأمراض الوراثية كالثلاسيميا ومرض الأنيميا المنجلية.
متابعة قراءة فقر الدم ( الانيميا) – أسبابه، اعراضه، افضل الاغذية لعلاجه

فوائد البندق – 30 فائدة صحية وعلاجية للبندق تجعله من أهم المكسرات

البندق هو احد انواع المكسرات المسلية و فوائد البندق للجسم مهمة كغذاء وأيضاً كدواء.  فهوغني بالطاقة ، ويستخرج منه زيت يستعمل في العلاجات ، ويحتوي على مواد مضادة للأكسدة واوميجا 3 وفيتامين أ و ب والدهون احادية التشبع والالياف والمعادن مثل الحديد والنحاس والكالسيوم والبوتاسيوم والمنغنيز والسيلنيوم والزنك والمغنيسيوم والفيتامينات وحمض الفوليك. وهو أيضاً خالي من بروتين الجلوتين الموجود في القمح والمسبب للحساسية.  ويستخدم البندق في صناعة الحلوى والايسكريم والكيك والبسكويت وفي صناعة مستحضرات التجميل ، والاكثار من تناول البندق قد يسبب غازات المعدة ويبطيء عملية الهضم وقد يؤدي الى القيء . متابعة قراءة فوائد البندق – 30 فائدة صحية وعلاجية للبندق تجعله من أهم المكسرات

الكالسيوم : 14 غذاء غني بالكالسيوم وبعض العناصر التي تساعد على امتصاصه

الكالسيوم من أهم العناصر التي يحتاجها الجسم فهو يحمي من هشاشة العظام و بالتالي المحافظة على جسم الإنسان ، وهو ضروري في جميع المراحل العمرية ، ولكن يكون التركيز على الأطفال لأن الأربع والعشرين السنة الأولى من عمر الإنسان هي التي تضع الأساس لبناء الهيكل العظمي بصورة قوية ومتينة ، لذلك فإن الأطفال الذين يحصلون على كميات مناسبة من الكلسيوم في الصِّغر يكون لديهم عظام أقوى في الكِّبَر. نقص الكلسيوم يؤدي إلى أمراض عدّة منها : الكساح ،تقلص وتنشنج العضلات، تكسّر الأضافر ،هشاشة العظام ،تلف الأسنان ،آلام عصبية وإرتفاع ضغط الدم. متابعة قراءة الكالسيوم : 14 غذاء غني بالكالسيوم وبعض العناصر التي تساعد على امتصاصه

المغنيسيوم : 6 فواد صحية له وأعراض نقصه وأهم مصادره

يُعتبر المغنيسيوم من المعادن الرئيسية اللازمة من أجل التمثيل الغذائي (الأيض) أو ما يعرف بالعامية بحرق السعرات في جسم الإنسان، وهو متاح في العديد من الأطعمة، كالخضروات، وبخاصة الخضروات الورقية، والمكسرات، والبذور، والبقوليات، والحبوب الكاملة والتي تعد أفضل مصادر المغنيسيوم على الإطلاق. بالإضافة لذلك، يُعد المغنيسيوم أهم العناصر الداعمة في مجموعة المعادن، حيث أنه ضروريًا من أجل أكثر من 300 استجابة كيميائية داخل الجسم البشري. متابعة قراءة المغنيسيوم : 6 فواد صحية له وأعراض نقصه وأهم مصادره

غذاء الطفل – ماذا نطعم الطفل في الشهر السادس

نتعرف من خلال هذا المقال على غذاء الطفل و بعض الأطعمة المفيدة والسهلة لتحضيرها للأطفال الرضع. عند البدء بإطعام الطفل بعد الرضاعة (أي بعمر ال6 أشهر) وعندما يصبح قادر على الجلوس ومضغ الطعام جيّداً، ننصح بإدخال كل نوع من الطعام بمفرده لغذاء الطفل لملاحظة نوع الحساسية إذا وُجدت.  ويجب الاهتمام بإختيار مكونات غذاء الطفل في هذه المرحلة فمثلاً يجب إختيار تلك الغنية بالألياف والحديد ذلك لأنّ الحليب يفتقد لكميّة الحديد اللّازمة بعد عمر ال 6 أشهر في حين تساعد الألياف في تعزيز نمو الباكتيريا الجيّدة في الأمعاء.  متابعة قراءة غذاء الطفل – ماذا نطعم الطفل في الشهر السادس