أرشيفات الكلمات المفتاحية: القولون

الصمغ العربي ( اكاسيا سينغال ) : أكثر من 15 فائدة علاجية له والآثار الجانبية له

الصمغ العربي  والمعروف بالاسم العلمي اكاسيا سينغال هو عبارة عن نتاج شجرة السنط او الطلح، الموجودة بكثرة في المناطق الاستوائية في افريقيا واستراليا، وفي سواحل العاج والصومال والسينغال، والسودان التي تعد اكبر دولة منتجه له، وتشتهر بصمغ يعرف باسم الهشاب.  يستخرج الصمغ من بعض النباتات إما طبيعياً أو بتأثير حالة مرضية، وهو مادة لزجة دابقة، والصموغ عديدة الأشكال ومختلفة التراكيب باختلاف أصولها ومواردها، وهي عادة تنقسم إلى نوعين الأول قابل للذوبان والثاني يمتص الماء. وهو عبارة عن خليط من السكريات المتعددة والبروتينات، ويحوي مجموعة متعددة من السكريات المميزة مثل ارابينوز وريبوز ومجموعة من الاحماض و الاملاح والمعادن والانزيمات، يأخذ شكل مادة بيضاء تميل إلى البني البرتقالي وتتكسر إلى قطع زجاجية لا لون ولا رائحة ولا طعم له ، يحتوي على مواد غذائية وأخرى دوائية له فوائد عظيمة لجسم الانسان، وإذا تم حفظه بطريقة مناسبة يظل الصمغ لعقود من الزمن دون تغيير، ويعود استخدامه إلى حوالي 5 آلاف سنة

يمكن الحصول على الصمغ العربي على شكل مسحوق او علكة او كبسولات او بصورته الصلبة، ويدخل في صناعة العديد من الوجبات الخفيفة والحلويات، مثل بعض انواع الحلويات العربية التقليدية، والمشروبات الغازية.

متابعة قراءة الصمغ العربي ( اكاسيا سينغال ) : أكثر من 15 فائدة علاجية له والآثار الجانبية له

فوائد البقدونس : اكثر من 15 فائدة صحية وعلاجية مدهشة لجسم الانسان

عرف الانسان منذ مدة طويلة الكثير من فوائد البقدونس فدخل في العديد من الاطباق الشعبية واستخدم في الكثير من الوصفات العلاجية.  البقدونس من أشهرانواع  النباتات العطرية المعروفة والمستخدمة بشكل كبير في كل مطبخ .  فقد استخدمه الفراعنة كتوابل للطعام وكان له استخدامات طبية أخرى. فهو غني جداً بفيتامين سي كما يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن والحديد. متابعة قراءة فوائد البقدونس : اكثر من 15 فائدة صحية وعلاجية مدهشة لجسم الانسان

فوائد الزيزفون : الزيزفون كنز من الفوائد والعلاجات المفيدة

نبات الزيزفون عبارة عن شجرة كبيرة يصل ارتفاعها إلى حوالي 30 مترا، يغطي سيقانها لحاء ذو لون رمادي أملس واوراق قلبية الشكل وعناقيد من الأزهار الصفراء الباهتة، تسقط اوراقها في فصل الخريف، ويزهر في شهري حزيران وتموز.  يؤلف القسم العلوي من الساق مع الأعضاء مركب يشبه التاج، وتميل الأغصان إلى أسفل. يتشقق اللحاء في السيقان المعمرة يكون لون الأوراق أخضر داكناً في الأجزاء العلوية من الشجره ورمادية خضراء في الجهة السفلى مع شعيرات بلون الصدأ في اباط عروق الأوراق يوجد نوعان من نبات الزيزفون. النوع الاول الصغير الأوراق ويسمى Tilia cordata والنوع الكبير الأوراق ويسمى Tilia plalyphyllys وكلاهما ينموان بشكل طبيعي في جبال لبنان وسوريا وتركيا.

الموطن الأصلي للنبات : تعتبر أوروبا الموطن الأصلي للنبات وينمو برياً لكنه يزرع في الحدائق وعلى الطرقات وتجمع الأجزاء المستخدمة وهي الأزهار في فصل الصيف.

متابعة قراءة فوائد الزيزفون : الزيزفون كنز من الفوائد والعلاجات المفيدة

تعرفوا على فوائد الفريكة الصحية

الفريكة هي  حبوب القمح  الخضراء التي يتم حصادها قبل جفافها،تحصد سنابلها وهي خضراء ثم تعرّض للحرارة عن طريق حرقها، فتجرش بعدها  لتصبح جاهزة للطبخ كما انها  تحتوي على طعم مدخّن، ونكهة كنكهة المكسرات، أما ملمسها يكون مطاطياً كملمس البرغل. وتمتلك خاصية التنوع وسهولة الطبخ و التحضير اذ يمكن بسهولة طهيها خلال 20 دقيقة و يمكننا اعتبارها بديلا عن الأرز أو الكسكس في وجباتنا. ويمكننا الاستمتاع بها كالحبوب، في بعض المهلبيات ، وفي الشوربات و غيرها العديد من الأطباق.
فكلما كانت حبات الفريكة خضراء وكبيرة تعتبر ذات جودة عالية. لذلك يفضل إنتاجها من القمح القاسي .

متابعة قراءة تعرفوا على فوائد الفريكة الصحية

هل تعلم أنك تجلس على المرحاض بطريقة خاطئة؟

هل تعلم أنه قد يكون هناك حل بسيط لمشاكل معدتك وباقي الجهاز الهضمي وأن هذا الحل لم يخطر ببالك أن له علاقة بطريقة الجلوس على المرحاض!  أنت تتساءل الأن وهل هناك طريقة اخرى للجلوس على المرحاض الحديث وما دخل ذلك بمشاكل التي يعاني منها الجميع ولا سيما الإمساك وما يؤدي اليه من أمراض كالبواسير.  هل خطر لك يوماً من إخترع شكل المرحاض الحديث؟ وما إذا كان هذا التصميم يتناسب مع طبيعة جسم الانسان. ولماذا مع كل هذا التتطور في العلم لم يحدث إي تغيير جذري على شكل المرحاض.
متابعة قراءة هل تعلم أنك تجلس على المرحاض بطريقة خاطئة؟

البرغل أو السميد وفوائده الـ 15 للصحة والريجم

البرغل مصدر جيد للألياف الغذائية والبروتين والحديد وفيتامين ب وهو أحد أهم الحبوب الكاملة المفيدة للصحة والجسم حيث يساعد في الوقاية من أمراض القلب وفقاً لما ذكرته كلية الصحة العامة في جامعة هارفارد الأمريكية. كما ان فوائده  للرجيم تبدو واضحة بفضل وجود الألياف الغذائية مع العديد من المركبات الغذائية الأخرى التي تساعد في الرجيم.

ويستخدم البرغل على نطاق واسع في المطبخ الشرقي،  خاصة في التبولة الشامية والكفتة، كما ان له  قوام مضغي لذيذ. متابعة قراءة البرغل أو السميد وفوائده الـ 15 للصحة والريجم