أرشيفات الكلمات المفتاحية: السكر

الكاكا او الخرما – 15 فائدة صحية وجمالية لفاكهة الكاكا

فاكهة الكاكا وهي ما تسمى التين الكاكي او القاقا او ثمرة الآله او الخرما او البرسيمون ، وهي فاكهة تتميز بطعم حلو المذاق  ومنها الاصفر والبرتقالي. فهي تشبه إلى حد كبير الطماطم في الشكل واللون،  و الكاكا شجرة مثمرة تعود بأصلها لبلاد الصين واليابان ومنها انتشرت إلى باقي انحاء العالم وتعطي الثمار في فصل الخريف حتى اواسط  فصل الشتاء،وتحتاج أشجار الكاكي إلى صيف معتدل الحرارة ولرطوبة جوية عالية نسبيا، لذا تنتشر الأشجار في المناطق الساحلية وفي الأراضي الطينية الغنية بالمواد العضوية.

تستخدم الكاكا في صناعة الحلويات كالخبز والجاتوه ، وينصح بتناولها فورا وعدم تخزينها لانها لا تتحمل التخزين ، ويصنع منها الصلصة والمربى ، ويعمل منها العصير وتجفف على شكل قمر الدين بعد طبخها مع السكر .

متابعة قراءة الكاكا او الخرما – 15 فائدة صحية وجمالية لفاكهة الكاكا

السم الأبيض : ماذا يحدث لجسمك اذا لم تتناول السكر لمدة 10 أيام؟

لقد اصبحت مضار السكر معروفة لدى الكثيرين في أيامنا هذه حتى اطلق عليه اسم السم الأبيض  .  فمن المؤكد ان السكر يدمر الصحة بشكل عام و يسبب امراض مزمنة مثل البدانة و السكري من النوع الثاني  وحتى امراض القلب و السرطان.  نحن نستهلك السكر اكثر من اي وقت مضى اذ ان معظم الاطعمة المصنعة ممزوجة بنوع من هذا السم الأبيض الحلو .  ومع أنه في وقت من الاوقات كنا نعتقد ان الدهون هي السبب وراء الكرش الا انه تبين لاحقاً ان هذه النظرية خاطئة و أن البدانة المزمنة ازدادت في مجتمعاتنا منذ ان بدأ مصنعو الاغذية بأضافة السكر بدلاً من الدهون في الأطعمة المفضلة لدينا. متابعة قراءة السم الأبيض : ماذا يحدث لجسمك اذا لم تتناول السكر لمدة 10 أيام؟

تسوس الأسنان – السبب الحقيقي وراء تسوس الأسنان وطرق طبيعية لعلاج التسوس

أحد أهم المعتقدات الشائعة في يومنا هذا أن علاج تسوس الأسنان يكون فقط عبر زيارة لطبيب الأسنان.  وأنه اذا حصل تجويف في الأسنان على طبيب الأسنان أن يحفره بشكل جيد ليحشيه بمادة مصنعة.  المفاجأة هي أن معظم طب الاسنان مبني على جزء صغير من الحقيقة  وهي أن السكر يصيب الأسنان بالتسوس بشكل مباشر.  وأن الأسنان بعكس باقي انواع العظم في الجسم لا تستطيع ان تنمو مجدداً لتصلح نفسها.  ولكن لقد أُثبت في الآونة الأخيرة أن هناك طرق طبيعية لعكس الضرر الحاصل في الأسنان وأصلاحها. متابعة قراءة تسوس الأسنان – السبب الحقيقي وراء تسوس الأسنان وطرق طبيعية لعلاج التسوس

عشبة الستيفيا محلى طبيعي بديل للسكر

ستيفيا  هو محلي طبيعي مستخرج من عشبة الستيفيا ،  يحلي ٤٠ مرة أكثر من السكر، لا يحتوي على سعرات حرارية.  ويطلق عليها أسم (ورقة باراجوى الحلوة)، أو الورقة السكرية. استخدمت عشبة الستيفيا كمادة للتحلية منذ قرون في الباراجواي والبرازيل ، واشتهر عن النبات بانه “المحلي المعجزة” أو “الكأس المقدسة في صناعة الغذاء” وذلك بسبب منشئه الطبيعي ، تباع وتستخدم هذه العشبة في اليابان منذ نحو 40 عاما . تمت الموافقة على إستعماله في أميركا مؤخراً والعديد من المختصين في مجال الغذاء والصحة يأكدون أنه آمن  وبما أنه مستخرج من عشبة طبيعية قد يكون أفضل من الأسبرتام وغيره من المحليات المصنعة. متابعة قراءة عشبة الستيفيا محلى طبيعي بديل للسكر

4 أسرار لفائدة أكبرمن شرب القهوة

من المتعارف عليه ان شرب القهوة هي من افضل الطرق التي تعمل على  تنشيط عمل الدماغ.  فيلجأ العديد من الأشخاص  في أيامنا هذه إلى تحسين  قدراتهم الفكرية عن طريق شرب القهوة. ولكن عندما يتعلق الأمر بتحفيز الدماغ، فشرب القهوة هو مجرد بداية الطريق.  فمن المعروف ان الكافيين من المنبهات القوية، ولكن هناك اربعة حيل للإستفادة بأكبرقدر ممكن من القهوة. متابعة قراءة 4 أسرار لفائدة أكبرمن شرب القهوة

حرق اللسان – كيف تعالج حرق اللسان الناجمة عن الطعام أو الشراب الساخن ؟

حرق اللسان من اكثر الأمور التي يتعرض لها الإنسان بشكل يومي عند شرب أو أكل  شيئا ساخنا، مثل جبنِ البيتزا أو رشفة من القهوة، والتي يمكن أن تحرق سقف الحلق أو باطن الخد.  فهي  ليست من الحالات الخطيرة، ولكنها تسبب ألما شديدا في بعض الحالات، كما أنها تمنع من الاستمتاع بتناول الطعام لبعض الوقت. سنقدم لكم بعض العلاجات المنزلية البسيطة للتخفيف من الألم والشفاء بشكل أسرع.
متابعة قراءة حرق اللسان – كيف تعالج حرق اللسان الناجمة عن الطعام أو الشراب الساخن ؟