أرشيفات الكلمات المفتاحية: الجهاز العصبي

بذور البطيخ : 7 فوائد صحية مذهلة لبذور البطيخ

تأخذ بذور البطيخ طريقها غالباً إلى المهملات مع القشور ولكن يبدو أن هذه البذور لها أهمية غذائية كبيرة إذا تم تناولها باعتدال.  تحتوي بذور البطيخ على الكثير من الأحماض الأمينية الضرورية لبعض العمليات الحيوية بالجسم مثل الأرجنين والليسين والتربتوفان وغيرها. ويلعب التربتوفان على سبيل المثال دوراً في زيادة معدلات هرمون السيروتونين بالجسم وهو يعمل على زيادة الحالة المزاجية.  كما أن الليسين ضروري جداً لامتصاص الكالسيوم وتكوين الكولاجين بالجلد الذي يحافظ على شباب البشرة، والأرجنين مهم جداً لعملية الأيض والجنس. وتستخدم بذور البطيخ في المأكولات الآسيوية والشرق أوسطية . يتم تقديم بذور البطيخ المحمص كوجبة خفيفة أو تستخدم لتزيين السلطات . وفي نيجيريا يتم استخدامها في بعض انواع الحساء .  إذاً بذور البطيخ هي مصدر غني من المواد المغذية والمعادن ، وبالتالي ، لا ينبغي التخلص منها . هذه البذور لها غطاء خارجي ثابت ولذلك يجب ان يمضغ قبل البلع للحصول على محتواها الغذائي.
متابعة قراءة بذور البطيخ : 7 فوائد صحية مذهلة لبذور البطيخ

زيت البابونج من أقوى الزيوت المضادة للإلتهاب و15 فائدة صحية له

يعد البابونج  من المنتجات الطبيعية المفيدة للجمال ويدخل في صناعة الصابون و يستخدم أيضاً في العطور. والزيوت الأساسية التي تستخلص من البابونج توفر العديد من الفوائد الصحية للصحة العامة والجمال. وزهور البابونج تكون على شكل زهور بيضاء صغيرة موطنها الأصلي في كل من أسيا وأوروبا ومن خلال هذه الزهور البسيطة يصنع زيت البابونج والذي  ينقسم في المقام الأول إلى نوعين: الروماني والألماني.
البابونج الألماني هو البابونج الأكثر شيوعاً. فله استخدامات واسعة في الكريمات والمستحضرات والعطور، ويعتبر من أقوى الزيوت المضادة للالتهاب، نظرا لإحتوائه على مركب الأزولين الذي يُعطيه أيضاً شكله الأزرق الداكن.
والبابونج الروماني أو الإنجليزي أقل شعبية من نظيره الألماني، ويمتاز بأنه مهدئ  طبيعي ويعمل على تحسين تدفق الدورة الشهرية عند النساء.
متابعة قراءة زيت البابونج من أقوى الزيوت المضادة للإلتهاب و15 فائدة صحية له

خميرة البيرة وفوائدها المهمة للبشرة والشعر والوزن

خميرة البيرة غنية بمجموعة فيتامين ب و تشمل ب 1، ب 2، ب 3، ب 5، ب 6، ب 7 و ب 9.  مفيدة للجهاز العصبي كما هو معروف وكذلك، الجلد، العيون والشعر. فهي غنية بالكروميوم وتساعد الجسم على الإستفادة من الطاقة الموجودة في الطعام. خميرة البيرة التي سوف نستعرض فوائدها مختلفة عن الخميرة التي تستخدم في إعداد الخبز. هي تعتبر مكمل غذائي و لا تخافوا من إسمها فهي خالية من الكحول. متابعة قراءة خميرة البيرة وفوائدها المهمة للبشرة والشعر والوزن

فوائد البروكلي أو القرنبيط الأخضر – أكثر من 10 فوائد صحية للروكلي

فوائد البروكلي كثيرة مثله مثل اي نوع من الخضروات ولكنه واحد من اهم الخضروات ذات اللون الاخضر حيث تحتوي على فيتامينات أ و ب و ج و ك والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والزنك.   بالاضافة الى ذلك تحتوي على الاحماض الدهنية اوميغا – 3 . وهو من فصيلة القرنبيط، يدخل فى العديد من الوصفات خاصة فى السلطات يتميز بسعراته الحرارية المنخفضة، لذلك فهو يدخل فى العديد من الحميات الغذائية التى يصفها خبراء التغذية للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن.
متابعة قراءة فوائد البروكلي أو القرنبيط الأخضر – أكثر من 10 فوائد صحية للروكلي