فوائد زيت عباد الشمس تعتبر مهمة جدا ،فإن زيت عباد الشّمس هو الزّيت النّباتيّ الذي يستخرج من بذور عبّاد الشّمس الزّيتيّة، ويستخدم بشكل أساسيّ في الطّهي، كما يدخل في صناعة أنواع مستحضرات التّجميل المختلفة نظراً لاحتوائه على عناصر مطرّية، ويحتوي زيت دوّار الشّمس على أحماض أمينيّة مهمّة، كما يحتوي على دهون غير مشبعة، وسمّيت نبتة دوّار الشّمس بهذا الاسم لأنّ أزهارها كبيرة صفراء الّلون تشبه الشّمس في شكلها، وتدور مع دوران الشّمس بشكل طبيعيّ، وهي نبتة جميلة المنظر، ولها بذور سوداء الّلون يمكن تناولها كنوع من أنواع البذور المتعارف عليها، وهي ذاتها البذور التي يستخرج منها الزّيت النّباتيّ الذي يستخدم في الطّبخ وإعداد الأطعمة المختلفة.
متابعة قراءة فوائد زيت عباد الشمس
أرشيف الوسم: %sدوار الشمس
بذور دوّار الشمس – فوائدها الرهيبة للصحة والجنس والبشرة
بذور دوّار الشمس من البذور التى تتمتع بشعبية كبيرة بين الناس من مختلف أنحاء العالم منذ مئات السنين حيث كان معروفا منذ العصور القديمة، فهي تتميز بصغر حجمها وسهولة تناولها. أطلق عليها بذور دوّار الشمس لأنها توجد داخل زهرة عباد الشمس نظراً لتتبعه مسار الشمس طوال اليوم، تنتشر زراعتها في الكثير من بلدان العالم ولكن الاتحاد السوفيتي من اكبر البلدان إنتاجاً لهذه البذور وتليها الارجنتين واسبانيا فرنسا والصين. هذه البذور متوفرة طوال العام. وتمنح بذور دوّار الشمس العديد من الفوائد الصحيّة للجسم كما ان لها عدة تسميات ومنها الحب الشمسي، بذور عباد الشمس ودوار القمر.
متابعة قراءة بذور دوّار الشمس – فوائدها الرهيبة للصحة والجنس والبشرة
4 بذور نباتية وفوائدها صحية عظيمة
يحب الناس البذور كثيرا لمذاقها الطيب كطعام خفيف، ولكن ما لايعلمه الكثيرون أن هذا الصنف من الأطعمة يعتبر مصدرا جيدا للدهون الصحية والألياف، كما أن بعضها مثل بذور الكتان يمكن أن يحمي من الإصابة بالسرطان. بذور السمسم مفيدة أيضا في الوقاية من السرطان، كما أن فيها مواد مقلله للكوليسترول.