أرشيفات الكلمات المفتاحية: الكولسترول

بذور الأفوكادو -10 فوائد صحية مهمة لبذور الافوكادو

بذور الأفوكادو  مفيدة جداً  ويجب عدم رميها لما تحتويه من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الانسان ، حيث تحتوي على سبعين بالمئة من الأحماض الأمينية الموجودة في حبة الأفوكادو الواحدة، كما تحتوي على مضادات الأكسدة والألياف التي تقلل من مستوى الكولسترول بالدم كما انها تعمل على تنظيم معدل الجلوكوز بالدم. ولاستهلاكها بشكل أفضل، يتم تقطيع بذرة الأفوكادو إلى أرباع باستخدام السكين ووضعها داخل الخلاط الكهربائي كي تصبح كالبودرة قبل إضافتها إلى أي مشروب، كما أن هناك طريقة أخرى للحصول على فوائدها وهي من خلال تجفيفها تحت أشعة الشمس ومن ثم دقها لتصبح بودرة،  ثم تضاف إلى الوجبات المختلفة خاصة سلطة الخضروات أو الفاكهة أو يمكن إضافتها إلى الحليب أو الزبادي أو الرايب .
متابعة قراءة بذور الأفوكادو -10 فوائد صحية مهمة لبذور الافوكادو

عصير الجزر ” ملك العصائر ” – فوائده الصحية والجمالية

عصير الجزر هو أحد أكثر العصائر شعبية في العالم، ويطلق عليه الكثير من الناس في جميع أنحاء العالم أنه “ملك العصائر”،  وله طعم لذيذ ومنعش خاصة في ايام الحر، حيث أن إدراج عصير الجزر في نظامك الغذائي اليومي يعمل على تحسين صحتك بشكل عام وذلك لما له من فوائد عديدة لصحة الجسم والبشرة.
متابعة قراءة عصير الجزر ” ملك العصائر ” – فوائده الصحية والجمالية

الشوفان – قيمته الغذائية الغنية وفوائده المذهلة للصحة والشعر والبشرة

الشوفان من الأغذية المنتشرة في جميع بلدان العالم، هو عبارة عن نبات عشبي حولي من الحبوب، والجزء المستخدم فيه  هي البذور التي تستخدم كغذاء للانسان والحيوان. كما يكتسب الشوفان نكهة مميزة بعد تحميصه إذ يتم حصاده وتنظيفه ومن ثم تحميصه ويعتبر مصدرا غنيا بالألياف والعناصر الغذائية.  يطحن الشوفان حتى يصبح حبوبا خشنة مما يعرف بدقيق الشوفان، أو يقطع الى قطع صغيرة لعمل حبوب البرغل غير المطحونة، أو يوضع على البخار ثم يسحق لعمل لفائف الشوفان.

يزرع الشوفان في المناطق المعتدلة مناخياً حيث يحتاج إلى جو أقل حرارة عن غيره من الحبوب مثل القمح والشعير، لذلك يزرع وينمو ويشتهر في المناطق الأكثر برودة مثل شمال غرب أوروبا. ويمكن زراعته  في الخريف حيث يحصد في أواخر الصيف، أو في الربيع ويحصد في أوائل الخريف.

متابعة قراءة الشوفان – قيمته الغذائية الغنية وفوائده المذهلة للصحة والشعر والبشرة

بياض البيض – فوائد بياض البيض الصحية والجمالية وخلطات للبشرة والشعر

بياض البيض يحتوي على واحد من أنقى البروتينات التي يمكن أن تتناولها،  وبالإضافة إلى ذلك، فإنه يحتوي على العناصر الغذائية الهامة للجسم. وتناول البيض يوميا يوفر لجسمك المعادن والفيتامينات والبروتينات، ويبقيه سليم و قوي. متابعة قراءة بياض البيض – فوائد بياض البيض الصحية والجمالية وخلطات للبشرة والشعر

الكاكا او الخرما – 15 فائدة صحية وجمالية لفاكهة الكاكا

فاكهة الكاكا وهي ما تسمى التين الكاكي او القاقا او ثمرة الآله او الخرما او البرسيمون ، وهي فاكهة تتميز بطعم حلو المذاق  ومنها الاصفر والبرتقالي. فهي تشبه إلى حد كبير الطماطم في الشكل واللون،  و الكاكا شجرة مثمرة تعود بأصلها لبلاد الصين واليابان ومنها انتشرت إلى باقي انحاء العالم وتعطي الثمار في فصل الخريف حتى اواسط  فصل الشتاء،وتحتاج أشجار الكاكي إلى صيف معتدل الحرارة ولرطوبة جوية عالية نسبيا، لذا تنتشر الأشجار في المناطق الساحلية وفي الأراضي الطينية الغنية بالمواد العضوية.

تستخدم الكاكا في صناعة الحلويات كالخبز والجاتوه ، وينصح بتناولها فورا وعدم تخزينها لانها لا تتحمل التخزين ، ويصنع منها الصلصة والمربى ، ويعمل منها العصير وتجفف على شكل قمر الدين بعد طبخها مع السكر .

متابعة قراءة الكاكا او الخرما – 15 فائدة صحية وجمالية لفاكهة الكاكا

تأثير السكر على الجسم : ماذا يحدث لجسمك اذا لم تتناول السكر لمدة 10 أيام؟

لقد اصبحت تأثير السكر ومضاره معروفة لدى الكثيرين في أيامنا هذه حتى اطلق عليه اسم السم الأبيض  .  فمن المؤكد ان السكر يدمر الصحة بشكل عام و يسبب امراض مزمنة مثل البدانة و السكري من النوع الثاني  وحتى امراض القلب و السرطان.  نحن نستهلك السكر اكثر من اي وقت مضى اذ ان معظم الاطعمة المصنعة ممزوجة بنوع من هذا السم الأبيض الحلو .  ومع أنه في وقت من الاوقات كنا نعتقد ان الدهون هي السبب وراء الكرش الا انه تبين لاحقاً ان هذه النظرية خاطئة و أن البدانة المزمنة ازدادت في مجتمعاتنا منذ ان بدأ مصنعو الاغذية بأضافة السكر بدلاً من الدهون في الأطعمة المفضلة لدينا. متابعة قراءة تأثير السكر على الجسم : ماذا يحدث لجسمك اذا لم تتناول السكر لمدة 10 أيام؟