أرشيفات الكلمات المفتاحية: القولون

التمر هندي – فوائده الصحية، للبشرة، للشعر، القولون والحامل

التمر هندي  أو العرديب أو الحومر  هو مشروب تقليدي وشائع في البلدان العربية والشرق الأوسط ، خاصة في المناسبات وشهر رمضان. الموطن الأصلي لشجرة التمر الهندي هي شرق افريقيا ولكنا انتشرت بشكل كبير في كافة أنحاء العالم مثل شبه القارة الهندية حيث تعد الهند من أكبر منتجي التمر الهندي في العالم.

الفراعنة والعرب إستخدموه في علاج الكثير من الامراض مثل تلين المعدة، الامساك،حفض الحرارة ومعالجة الحموضة وإنتفاخ البطن وزيادة الضغط وغيرها.
متابعة قراءة التمر هندي – فوائده الصحية، للبشرة، للشعر، القولون والحامل

العسل الأسود – تعرفوا على الفوائد الصحية المذهلة للعسل الأسود على جسم الانسان

العسل الأسود هو أحد منتجات قصب السكر الذي يتم عصره لصنع عصير القصب ومن ثم غليه ثلاث مرات متتالية للحصول على العسل الأسود الشهير الذي يحتوي على أقل كمية من السكر مما يجعله بديلا جيداً للسكر لمرضى السكري والاشخاص الذي يرغبون في تجنب طفرات السكر في الدم.  أول إنتاج للعسل الاسود كان في منطقة البحر الكاريبي، ومن ثم تم تصديرها إلى الولايات المتحدة الأمريكية في القرن العشرين، والأن تم إنتاج العسل الأسود في كثير من دول العالم، مثل تايوان وتايلاند والبرازيل والهند والفلبين.

يحتوي العسل الاسود على العديد من العناصر الغذائية الهامة لجسم الانسان، مثل الحديد والمغنيسيوم، الكالسيوم، البوتاسيوم، المنغنيز، فيتامين B6، النحاس والسيلينيوم (مضاد للاكسدة) بالاضافة إلى ذلك انه خالي من الدهون والكولسترول ويحتوي على كميات ضئيلة من الصوديوم.

متابعة قراءة العسل الأسود – تعرفوا على الفوائد الصحية المذهلة للعسل الأسود على جسم الانسان

ماء الزهر – فوائد واستخدامات ماء الزهر للاطفال والبشرة والشعر

يعتبر ماء الزهر أحد المركبات التى يتم إستخلاصها من زهور شجرة الليمون وهو ذو رائحة العطريةّ فوّاحة منعشة. يتم تقطيره من زهور الحمضيات وخاصةً زهر النّارنج أو ما يُطلق عليه أبو صفير. ولكن هذه الزهور ليست متوفرة طوال العام فهى زهور موسمية تحتاج إلى أوقات معينة لزراعتها. ويعد ماء الزهر من اهم المواد المنكهة التي تتوافر في كل المطابخ العربية وذلك بسبب إستخداماته المتعددة في الطهي  وتحضير انواع مختلفة من الحلويات العربية. كما يُستخدم في بعض البلدان العربيّة كنوعٍ من الطّيب فيتم صبّه في قارورةٍ فضيةٍ أو نحاسيةٍ تأخذ شكلاً تراثياً جميلاً لها عنق طويل أشبه بقارورة العطر وينتهي العنق بقمعٍ له عدة ثقوب.  ولكن فوائد واستخدامات ماء الزهر أكثر من مجرد ذلك ففي كثير من الاحيان أذكر جدتي كانت تسقينا ملقة منه عندما كنا نعاني من آلام المعدة.

متابعة قراءة ماء الزهر – فوائد واستخدامات ماء الزهر للاطفال والبشرة والشعر

الصمغ العربي ( اكاسيا سينغال ) : أكثر من 15 فائدة علاجية له والآثار الجانبية له

الصمغ العربي  والمعروف بالاسم العلمي اكاسيا سينغال هو عبارة عن نتاج شجرة السنط او الطلح، الموجودة بكثرة في المناطق الاستوائية في افريقيا واستراليا، وفي سواحل العاج والصومال والسينغال، والسودان التي تعد اكبر دولة منتجه له، وتشتهر بصمغ يعرف باسم الهشاب.  يستخرج الصمغ من بعض النباتات إما طبيعياً أو بتأثير حالة مرضية، وهو مادة لزجة دابقة، والصموغ عديدة الأشكال ومختلفة التراكيب باختلاف أصولها ومواردها، وهي عادة تنقسم إلى نوعين الأول قابل للذوبان والثاني يمتص الماء. وهو عبارة عن خليط من السكريات المتعددة والبروتينات، ويحوي مجموعة متعددة من السكريات المميزة مثل ارابينوز وريبوز ومجموعة من الاحماض و الاملاح والمعادن والانزيمات، يأخذ شكل مادة بيضاء تميل إلى البني البرتقالي وتتكسر إلى قطع زجاجية لا لون ولا رائحة ولا طعم له ، يحتوي على مواد غذائية وأخرى دوائية له فوائد عظيمة لجسم الانسان، وإذا تم حفظه بطريقة مناسبة يظل الصمغ لعقود من الزمن دون تغيير، ويعود استخدامه إلى حوالي 5 آلاف سنة

يمكن الحصول على الصمغ العربي على شكل مسحوق او علكة او كبسولات او بصورته الصلبة، ويدخل في صناعة العديد من الوجبات الخفيفة والحلويات، مثل بعض انواع الحلويات العربية التقليدية، والمشروبات الغازية.

متابعة قراءة الصمغ العربي ( اكاسيا سينغال ) : أكثر من 15 فائدة علاجية له والآثار الجانبية له

فوائد البقدونس : اكثر من 15 فائدة صحية وعلاجية مدهشة لجسم الانسان

عرف الانسان منذ مدة طويلة الكثير من فوائد البقدونس فدخل في العديد من الاطباق الشعبية واستخدم في الكثير من الوصفات العلاجية.  البقدونس من أشهرانواع  النباتات العطرية المعروفة والمستخدمة بشكل كبير في كل مطبخ .  فقد استخدمه الفراعنة كتوابل للطعام وكان له استخدامات طبية أخرى. فهو غني جداً بفيتامين سي كما يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن والحديد. متابعة قراءة فوائد البقدونس : اكثر من 15 فائدة صحية وعلاجية مدهشة لجسم الانسان

فوائد الزيزفون : الزيزفون كنز من الفوائد والعلاجات المفيدة

نبات الزيزفون عبارة عن شجرة كبيرة يصل ارتفاعها إلى حوالي 30 مترا، يغطي سيقانها لحاء ذو لون رمادي أملس واوراق قلبية الشكل وعناقيد من الأزهار الصفراء الباهتة، تسقط اوراقها في فصل الخريف، ويزهر في شهري حزيران وتموز.  يؤلف القسم العلوي من الساق مع الأعضاء مركب يشبه التاج، وتميل الأغصان إلى أسفل. يتشقق اللحاء في السيقان المعمرة يكون لون الأوراق أخضر داكناً في الأجزاء العلوية من الشجره ورمادية خضراء في الجهة السفلى مع شعيرات بلون الصدأ في اباط عروق الأوراق يوجد نوعان من نبات الزيزفون. النوع الاول الصغير الأوراق ويسمى Tilia cordata والنوع الكبير الأوراق ويسمى Tilia plalyphyllys وكلاهما ينموان بشكل طبيعي في جبال لبنان وسوريا وتركيا.

الموطن الأصلي للنبات : تعتبر أوروبا الموطن الأصلي للنبات وينمو برياً لكنه يزرع في الحدائق وعلى الطرقات وتجمع الأجزاء المستخدمة وهي الأزهار في فصل الصيف.

متابعة قراءة فوائد الزيزفون : الزيزفون كنز من الفوائد والعلاجات المفيدة