أرشيفات الكلمات المفتاحية: العدس

العدس – قيمته الغذائية الغنية وفوائده الهائلة على الصحة

يعرف العدس بأنه غذاء الفقراء وذلك لأن يساوي اللحوم في القيمة الغذائية من ناحية غناه بالبروتين والحديد. فالعدس ينتمي إلى قائمة البقوليات  يزرع في مصر، بلاد الشام،جنوبي اوروبا،الولايات المتحدة،إيران وتركيا، ولكن يعود اصله إلى منطقة الشرق الأوسط . فهو متوفر في كل منزل ،سهل التحضير يمكن تناوله على شكل حبوب مسلوقة، حبوب مجروشة او على شكل شوربة وهناك العديد من الوصفات التي يدخل فيها هذا الطبق النباتي ذو القيمة الغذائية العالية.

للعدس عدة انواع منها :العدس الأصفر،العدس الأسود، العدس الأخضر، العدس الأحمر وعدس بالجبة (أى بالغلاف).

متابعة قراءة العدس – قيمته الغذائية الغنية وفوائده الهائلة على الصحة

اصل 18 مثل شعبي

يتداول الكثير منا الأمثال الشعبية بشكل كبير وواسع من دون معرفة أصولها أو معانيها.  والغريب أن بعض هذه الأمثلة نقلت الى بلدان عدة عربية وحتى أنها ترجمة الى لغات أخرى.  في هذا المقالى نتحدث عن القصص المروية في أوصول بعض الأمثلة “إللي إختشو ماتو” ، “دخول الحمّام مش زي خروجه” ، “اختلط الحابل بالنابل”، “مسمار جحا” ….  متابعة قراءة اصل 18 مثل شعبي