أرشيفات الكلمات المفتاحية: السرطان

بذور الأفوكادو -10 فوائد صحية مهمة لبذور الافوكادو

بذور الأفوكادو  مفيدة جداً  ويجب عدم رميها لما تحتويه من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الانسان ، حيث تحتوي على سبعين بالمئة من الأحماض الأمينية الموجودة في حبة الأفوكادو الواحدة، كما تحتوي على مضادات الأكسدة والألياف التي تقلل من مستوى الكولسترول بالدم كما انها تعمل على تنظيم معدل الجلوكوز بالدم. ولاستهلاكها بشكل أفضل، يتم تقطيع بذرة الأفوكادو إلى أرباع باستخدام السكين ووضعها داخل الخلاط الكهربائي كي تصبح كالبودرة قبل إضافتها إلى أي مشروب، كما أن هناك طريقة أخرى للحصول على فوائدها وهي من خلال تجفيفها تحت أشعة الشمس ومن ثم دقها لتصبح بودرة،  ثم تضاف إلى الوجبات المختلفة خاصة سلطة الخضروات أو الفاكهة أو يمكن إضافتها إلى الحليب أو الزبادي أو الرايب .
متابعة قراءة بذور الأفوكادو -10 فوائد صحية مهمة لبذور الافوكادو

العدس – قيمته الغذائية الغنية وفوائده الهائلة على الصحة

يعرف العدس بأنه غذاء الفقراء وذلك لأن يساوي اللحوم في القيمة الغذائية من ناحية غناه بالبروتين والحديد. فالعدس ينتمي إلى قائمة البقوليات  يزرع في مصر، بلاد الشام،جنوبي اوروبا،الولايات المتحدة،إيران وتركيا، ولكن يعود اصله إلى منطقة الشرق الأوسط . فهو متوفر في كل منزل ،سهل التحضير يمكن تناوله على شكل حبوب مسلوقة، حبوب مجروشة او على شكل شوربة وهناك العديد من الوصفات التي يدخل فيها هذا الطبق النباتي ذو القيمة الغذائية العالية.

للعدس عدة انواع منها :العدس الأصفر،العدس الأسود، العدس الأخضر، العدس الأحمر وعدس بالجبة (أى بالغلاف).

متابعة قراءة العدس – قيمته الغذائية الغنية وفوائده الهائلة على الصحة

عصير الجزر ” ملك العصائر ” – فوائده الصحية والجمالية

عصير الجزر هو أحد أكثر العصائر شعبية في العالم، ويطلق عليه الكثير من الناس في جميع أنحاء العالم أنه “ملك العصائر”،  وله طعم لذيذ ومنعش خاصة في ايام الحر، حيث أن إدراج عصير الجزر في نظامك الغذائي اليومي يعمل على تحسين صحتك بشكل عام وذلك لما له من فوائد عديدة لصحة الجسم والبشرة.
متابعة قراءة عصير الجزر ” ملك العصائر ” – فوائده الصحية والجمالية

الأرز البني – ابرز فوائد الأرز البني المفيدة لجسم الانسان

الأرز البني  او ما يسمى بالارز الاسمر هو نوع من انواع الرز وهو عبارة عن  الأرز الغير مصقول أو الخشن، مما يعني فقط إزالة الطبقة الخارجية أو الغلاف دون تعريض الأرز لعملية التبييض. وهذا يعني أن الأرز البني لا يزال محتفظ بكامل قيمته الغذائية من الألياف الغذائية والمغذيات الطبيعية التي يفقدها الأرز الأبيض بعد تعرضه لعملية الصقل.

ينتشر الأرز البني في العالم العربي بصورة كبيرة، وأصبح بديل عن الأرز الأبيض، حيث إن جميع الأشخاص الذين يريدون الحفاظ على أوزانهم، أو يتبعون نظام غذائي صحي، من أجل التخلص من الدهون، حيث انه يحتوي على جميع العناصر الغذائية الموجودة في الأرز الأبيض، وفي نفس الوقت سعراته الحرارية أقل بكثير من الأرز الأبيض. متابعة قراءة الأرز البني – ابرز فوائد الأرز البني المفيدة لجسم الانسان

العسل الأسود – تعرفوا على الفوائد الصحية المذهلة للعسل الأسود على جسم الانسان

العسل الأسود هو أحد منتجات قصب السكر الذي يتم عصره لصنع عصير القصب ومن ثم غليه ثلاث مرات متتالية للحصول على العسل الأسود الشهير الذي يحتوي على أقل كمية من السكر مما يجعله بديلا جيداً للسكر لمرضى السكري والاشخاص الذي يرغبون في تجنب طفرات السكر في الدم.  أول إنتاج للعسل الاسود كان في منطقة البحر الكاريبي، ومن ثم تم تصديرها إلى الولايات المتحدة الأمريكية في القرن العشرين، والأن تم إنتاج العسل الأسود في كثير من دول العالم، مثل تايوان وتايلاند والبرازيل والهند والفلبين.

يحتوي العسل الاسود على العديد من العناصر الغذائية الهامة لجسم الانسان، مثل الحديد والمغنيسيوم، الكالسيوم، البوتاسيوم، المنغنيز، فيتامين B6، النحاس والسيلينيوم (مضاد للاكسدة) بالاضافة إلى ذلك انه خالي من الدهون والكولسترول ويحتوي على كميات ضئيلة من الصوديوم.

متابعة قراءة العسل الأسود – تعرفوا على الفوائد الصحية المذهلة للعسل الأسود على جسم الانسان

البصل الأخضر- وفوائده الصحية المذهلة لجسم الانسان

يندرج  البصل الأخضر ضمن عائلة نباتات البيسوم, و له عدة أسماء متل البصل الأخضر و بصل الويلزية و بصل السلطة و البصل الياباني، و هي واحدة من بين الخضار ذات المزايا الأكثر تنوعا . وهي عبارة عن بصل غير ناضج مع أوراق خضراء مطوية،  و تستخدم في العديد من أطباق الطهي لتعزيز أو لإضافة نكهة معينة إلى الطبق.  فهو مصدر طبيعي غني بالكثير من الفوائد الصحية الخاصة بالقلب والاوردة والعين والمناعة لذا ينصح بتناول البصل الأخضر بأستمرار أو أضافته على الاغذية التي تتناولها للحصول على الفوائد الصحية المتعددة للبصل الأخضر. متابعة قراءة البصل الأخضر- وفوائده الصحية المذهلة لجسم الانسان