أرشيفات الكلمات المفتاحية: الرجيم

السماق – فوائد واستخدامات السماق الصحية والطبية وقيمته الغذائية الكبيرة

يعد السماق من أنواع التوابل والبهارات التي تنمو في الشرق الأوسط وأوروبا. وعادة ما تتم إضافته الى العديد من الأطباق التي تحتوي على الأرز أو الأسماك والمأكولات البحرية، وهو مشهور في بلاد الشام تحديدا في استخدامه لطبخة المسخن أو المحمر، وإضافته الى خليط الزعتر المطحون، أو استخدامه في السلطة والفلافل والكبة وغيرها العديد من الوصفات التي لا يمكن أن تكتمل من دونه.  وكما يستخدم في الصناعات الطبية كالادوية القابضة ، وفي الدباغة والصباغة ،

والسماق هو عبارة عن شجيرة صغيرة من الفصيلة البطمية ارتفاعها ثلاثة أمتار، قليلة التفرع وأوراقها ريشية الشكل، والوريقات بيضاوية مدببة الحافة حادة عند النهاية، وتوجد الازهار في مجموعات بلون أحمر وثمار عنبية الشكل بلون أحمر، وثمارها صغيرة تغطيها شعيرات كثيفة غدية وتحتوي على بذرة واحدة. يزهر في بداية الصيف وتنضج ثماره في أغسطس وسبتمبر، وينتشر على الجبال الساحلية.
متابعة قراءة السماق – فوائد واستخدامات السماق الصحية والطبية وقيمته الغذائية الكبيرة

الهليون – مالا تعرفونه عن فوائد نبتة الهليون للرجيم والشعر والبشرة وفوائد صحية متنوعة

الهليون هو من الاعشاب ذات النكهة المميزة والطعم اللذيذ، ويعرف بإسم عصفور الشعب، وهو من اسرة البصل، الثوم والكراث. يعرف الهليون في المغرب العربي بإسم السكوم، فهو نبات معروف منذ أكثر من الفي عام، موطنه الاصلي هو انجلترا وينمو برياُ في اجزاء من دول الاتحاد السوفيتي في آسيا وحوض البحر المتوسط وبريطانيا وموجود في روسيا وبولندا واليونان. فالهليون نبات عشبي معمر ويمكن ان يستمر المزارع المعتني به في انتاج محصول اقتصادي لمدة 20 سنة ويفضل تجديده بعد ذلك لأنه يبداً بإنتاج مهاميز رفيعة ملتوية ويكون النبات في افضل سنوات انتاجه عادة وهو بعمر 5-10 سنوات.

عرف الهليون منذ القدم،  حيث وجدت رسومات له على آثار قدامى المصريين،  أول من قام بزراعته هم الرومان حيث إن التقنيات التي اتبعوها في زراعة الهليون لا زالت تطبق حتى يومنا هذا.

متابعة قراءة الهليون – مالا تعرفونه عن فوائد نبتة الهليون للرجيم والشعر والبشرة وفوائد صحية متنوعة

اللوز – فوائد اللوز للصحة والبشرة والجنس والحامل وقيمته الغذائية الغنية

يعتبر اللوز احد انواع المكسرات المشهورة جداً في مختلف انحاء العالم وأكثر المكسرات المحببة للإنسان حيث انها تتمتع بالطعم اللذيذ.  فاللوز عرف منذ القدم حيث اشتهر في الحميات عند المصريين القدماء وسكان الهند، قد يأكلها البعض نيئة أو محمصة مع الملح أو مدخنة أو حتى مقلية ، يستخدم اللوز في صنع الحلويات وكذلك في تزيين أطباق الأرز.

متابعة قراءة اللوز – فوائد اللوز للصحة والبشرة والجنس والحامل وقيمته الغذائية الغنية

رجيم الزبادي اسرع نظام غذائي صحي لفقدان الوزن

يعتبر رجيم الزبادي من أحسن وأفضل الطرق للتخلص من الوزن الزائد وحرق الدهون، لإحتوائه على الأحماض الأمينية التي تساعد على حرق الدهون، دون التسبب في مضاعفات على صحة الانسان.  يتميز رجيم الزبادي بالقدرة على الاشباع، وذلك لأن الزبادي يحتوى على العديد من العناصر الغذائية الهامة والضرورية فهو مصدر للمعادن والفيتامينات كما أنه غني بالخمائر المفيدة والفوسفور والبوتاسيوم والزنك والماغنسيوم .

متابعة قراءة رجيم الزبادي اسرع نظام غذائي صحي لفقدان الوزن

فشل الرجيم والحمية الغذائية – 9 أسباب تؤدي إلى فشل الرجيم

جميعنا نعلم كم من الصعب اتباع حمية غذائية قاسية وكم محبط تأثير فشل الرجيم المتبع ولكن ما قد لا نعلمه ان هناك اسباب معروفة لهذا الفشل وقد نوفر على نفسنا العناء اذا ما عرفناها قبل البدأ في الرجيم. قد تظنين أن النظام الغذائي الذي تتبعينه أو الحمية التي تعتمدينها مناسبة وتسير على ما يرام  ولكن، قد ينتابك الشعور بالإحباط عند معرفة ان كل محاولاتك لانقاص وزنك بائت بالفشل.  وهذا يعود الى اخطاء صغيرة  قد تختبئ في يومياتك من دون أن تلاحظيها أو تنتبهي إليها. متابعة قراءة فشل الرجيم والحمية الغذائية – 9 أسباب تؤدي إلى فشل الرجيم

البرغل أو السميد وفوائده الـ 15 للصحة والريجم

البرغل مصدر جيد للألياف الغذائية والبروتين والحديد وفيتامين ب وهو أحد أهم الحبوب الكاملة المفيدة للصحة والجسم حيث يساعد في الوقاية من أمراض القلب وفقاً لما ذكرته كلية الصحة العامة في جامعة هارفارد الأمريكية. كما ان فوائده  للرجيم تبدو واضحة بفضل وجود الألياف الغذائية مع العديد من المركبات الغذائية الأخرى التي تساعد في الرجيم.

ويستخدم البرغل على نطاق واسع في المطبخ الشرقي،  خاصة في التبولة الشامية والكفتة، كما ان له  قوام مضغي لذيذ. متابعة قراءة البرغل أو السميد وفوائده الـ 15 للصحة والريجم