أرشيف الوسم: %sالدورة الشهرية

ما هو الكركم

الكركم هو نوع من النبات العشبية المعمرة من الفصيلة الزنجبيلية، ويعتبر جنوب غرب الهند المكان الأساسي لإنتاجه، لأنه يحتاج إلى نسبة كبيرة من الأمطار السنوية، ودرجات حرارة تتراوح ما بين 20-30 درجة مئوية، وبشكلٍ عام يجمع نبات الكركم سنوياً للاستفادة من الجذور، حيث يتم غليها وطحنها حتى تتحول إلى بودرة صفراء اللون، وتعتبر هذه البودة من أهم التوابل المستخدمة في المطبخ الهندي والعربي والمأكولات الباكستانية.

متابعة قراءة ما هو الكركم

بطانة الرحم المهاجرة

تعاني الملايين من النساء بما يعرف بمرض بطانة الرحم المهاجرة . حيث يقدر المتخصصين  أن هذا المرض يؤثر على 25 إلى 35 في المئة من النساء في الولايات المتحدة وحدها، وتبلغ نسبة الإصابه بمرض بطانة الرحم المهاجر حوالي 10 في المئة من النساء في جميع أنحاء العالم. ويُعد مرض بطانة الرحم المهاجرة من أحد أسباب تأخر الحمل.سنتعرف في هذا المقال عن مجموعة من المعلومات حول هذا المرض، حيث نستعرض سويًا ماهية المرض وأسبابه وأعراضه وكيف يؤثر على تأخر الحمل وكيف يمكن علاجه. متابعة قراءة بطانة الرحم المهاجرة

العسل الأسود – تعرفوا على الفوائد الصحية المذهلة للعسل الأسود على جسم الانسان

العسل الأسود هو أحد منتجات قصب السكر الذي يتم عصره لصنع عصير القصب ومن ثم غليه ثلاث مرات متتالية للحصول على العسل الأسود الشهير الذي يحتوي على أقل كمية من السكر مما يجعله بديلا جيداً للسكر لمرضى السكري والاشخاص الذي يرغبون في تجنب طفرات السكر في الدم.  أول إنتاج للعسل الاسود كان في منطقة البحر الكاريبي، ومن ثم تم تصديرها إلى الولايات المتحدة الأمريكية في القرن العشرين، والأن تم إنتاج العسل الأسود في كثير من دول العالم، مثل تايوان وتايلاند والبرازيل والهند والفلبين.

يحتوي العسل الاسود على العديد من العناصر الغذائية الهامة لجسم الانسان، مثل الحديد والمغنيسيوم، الكالسيوم، البوتاسيوم، المنغنيز، فيتامين B6، النحاس والسيلينيوم (مضاد للاكسدة) بالاضافة إلى ذلك انه خالي من الدهون والكولسترول ويحتوي على كميات ضئيلة من الصوديوم.

متابعة قراءة العسل الأسود – تعرفوا على الفوائد الصحية المذهلة للعسل الأسود على جسم الانسان

الشيح -فوائده العلاجية المذهلة على صحة الانسان وعلى تدمير الخلايا السرطانية

نبتة الشيح من النباتات العشبية الطبية والعطرية الأكثر شعبية في العالم، لها أزهار دقيقة خضراء متشحة بالأصفر ، فروعها نحيلة وأوراقها متعاقبة، ينتشر تحت اسم شيح العرب أو اسم شيح رومي. وهو نبات معمر تتميز اوراقه بالعطرية يوجد منه  انواع عديدة معظمها برية يمكن زراعته فى الحدائق الخفيفة، أشهر انواعه الأفسنتين، القيصوم، الشويْلاء،العَبَيْثَران او شيح الخليلي، شيح الاردنى ، شيح الحولى ، شيح الشجري ، شيح سيبر ، الشيبه او شجرة مريم ، الترجوان ، شيح فرلوه ، شيح المكنسي ، شيح وحيد البذرة ، شيح البلدى وينتشر هذا النوع الاخير فى سوريا وشمال افريقيا وإيران وتركيا . موطنه الاصلي منطقة البحر الابيض المتوسط وأوروبا واتسعت رقعة زراعته في جميع انحاء الكوكب.
يدخل الشيح فى كثير من وصفات الطب العربي  وذلك بسبب احتوائه على العديد من المواد الغذائية الهامة لصحة الانسان  فهو يحتوى على المواد المعدنية مثل الحديد ، البوتاسيوم ، الكالسيوم ، الفسفور ، المنجنيز ، الماغنسيوم ، الرصاص ، النيكل.

متابعة قراءة الشيح -فوائده العلاجية المذهلة على صحة الانسان وعلى تدمير الخلايا السرطانية

الماش – فوائد الصحية المذهلة بالاضافة إلى خلطات للحفاظ على البشرة

عشبة الماش لها عدة تسمية منها فول الصويا الاخضر ، الأقطن ، اللوبيا الإشعاعية ،المج والكشري الأخضر. وهي تنتمي إلى فصيلة الفاصوليات ولونها اخضر وحبوبها صغيرة،  موطنه الاصلي هو شبه الجزيرة الهنديه الا انه يزرع الان فى العديد من الدول مثل الهند واسبانيا الفلبين ،فيتنام واليمن  ، يدخل فى الكثير من الاكلات فيطبخ مع الارز ، كما يصنع منه الشوربة والعديد من الاستخدامات .

يحتوى الماش على العديد من المواد الغذائية المفيدة لصحة الانسان ، فهو يحتوى على الالياف كما يحتوى على العديد من المواد المعدنية مثل الحديد ، الفسفور ، الكالسيوم ، الماغنسيوم ، البوتاسيوم ، والنحاس كما يحتوى على بعض الفيتامينات مثل فيتامين C ، B ، E كما يحتوى على حمض الفوليك.
متابعة قراءة الماش – فوائد الصحية المذهلة بالاضافة إلى خلطات للحفاظ على البشرة

الهيل – فوائده الغذائية والطبية والتجميلية بالاضافة إلى اثاره الجانبية

الهيل او الحبهان من التوابل الموجودة في كل منزل حيث تضاف للقهوة وتكسبها النكهة والطعم والرائحة الطيبة، كما تضيف النكهات المميزة للطعام التي يلعب الهيل دور اساسي في مذاقها. وللهيل القدرة على ابطال تأثير الكفايين الموجود في القهوة على جسم الانسان ، فهو يحتوي على زيوت ثابتة وزيوت طيارة والياف ودهون وبروتينات وسكريات وماء ومجموعة من المواد الطبيعية والمعدنية وهي ما يعرف بالرماد وبه مواد مضادة للأكسدة ، وكلما كان لون القهوة المحمصة اغمق كلما كانت نسبة الكافيين اقل ، ويستخدم الهيل في كثير من الصناعات مثل صناعة معاجين الاسنان وبعض ادوية الانتفاخ والغازات .فهو مستخدم على نطاق واسع في العالم في مجالات عدة، منها الغذائية والطبية والتجميلية.

متابعة قراءة الهيل – فوائده الغذائية والطبية والتجميلية بالاضافة إلى اثاره الجانبية