أرشيفات الكلمات المفتاحية: الدهون

زبدة الفستق (زبدة الفول السوداني ) -قيمته الغذائية العالية وفوائده الصحية المذهلة

زبدة الفستق ويطلق عليه أيضاً اسم ” زبدة الفول السوداني ” هي عبارة عن عجينة مصنوعة من الفول السوداني الجاف المحمص ، تعتبر زبدة الفستق صحية لأنها تحتوي على عناصر غذائية مهمة لجسم الانسان. واول مكان تم انتاج زبدة الفول السودانى به كان فى الولايات المتحدة الامريكية فى عام 1889، وهي تحظى بشعبية في أمريكا الشمالية ، و هولندا ، و المملكة المتحدة ، أستراليا وأجزاء من آسيا ، وخاصة الفلبين و اندونيسيا ، وهي تستخدم أحيانا في تركيبة مع هوامش أخرى مثل المربى والشوكولاته (في أشكال مختلفة) ، والخضروات أو الجبن.
متابعة قراءة زبدة الفستق (زبدة الفول السوداني ) -قيمته الغذائية العالية وفوائده الصحية المذهلة

فوائد الخرفيش : أكثر من 10 فوائد صحية للخرفيش واهميته في علاج امراض الكبد

فوائد الخرفيش كثيرة و اهمها في علاج امراض الكبد والخرفيش هو نبات مزهر ارجواني اللون يحتوي بداخله على سائل يشبه الحليب ويسمى حليب الشوك ويمكن استخراجه من خلال طحن  الأوراق .  ويطلق على نبات الخرفيش العديد من الاسماء كالشوك أو حليب الشوك ويعرف أيضاً باسم الماريانية والسلبين.  يعود اصله إلى جنوب أوروبا و بعض أجزاء آسيا ينتشر على نطاق واسع للعلاج بفضل المكونات العضوية القوية و الاحماض الدهنية مثل حمض اللينوليك. الجزءُ المُستخدم من نبتة السلبين المريمي اوراقها و سيقانها و بذورها حيثُ يُؤكل الخرفيش طازجاً أو مطبوخاً بعد أن تُزال الأشواك عن أوراقه ، كما تؤكل سيقانه الغضّة ، كذلك تؤخذ بذوره بعد أن تجفّ النبتة و تستخدم للأغراض الطبيّة .

متابعة قراءة فوائد الخرفيش : أكثر من 10 فوائد صحية للخرفيش واهميته في علاج امراض الكبد

الصيام : فوائد الصيام الصحية في شهر رمضان

الصيام هو أحد أركان الإسلام الذي فرضه الله عز وجل على المسلمين خلال شهر رمضان. لكن على الرغم من ذلك، فيجهل العديد من الأشخاص الفوائد الصحية المذهلة للصيام.  فالصيام ممارسة صحية فعّالة، إن تم تطبيقها بالشكل الصحيح. فالصيام يساعد على التخلص من السموم خارج الجسم، ويقلل من نسبة السكريات في الدم، كما يعمل على خفض تخزين الدهون. وبالإضافة إلى ذلك، فيعزز الصيام العادات الغذائية الصحية، كما يعمل على تقوية جهاز المناعة.
متابعة قراءة الصيام : فوائد الصيام الصحية في شهر رمضان

البيض المسلوق وفوائده التي لا تعد ولا تحصى

يعتبر البيض المسلوق من الوجبات الخفيفة و السريعة الذي يمكن إدخاله إلى النظام الغذائي الخاص بنا بسهولة، عن طريق إضافته إلى السلطات أو تناوله لوحده. فالبيض المسلوق  من الأطعمة المفيدة لجسم الانسان وفوائده لا تعد ولا تحصى، فهو يساعد في تكوين العضلات، حماية العينين، والحفاظ على قوة العظام.
متابعة قراءة البيض المسلوق وفوائده التي لا تعد ولا تحصى

الذرة الصفراء : اكثر من 10 فوائد صحية وجمالية مدهشة للذرة

الذرة الصفراء تشكل الغذاء الرئيسي لكثير من شعوب العالم منذ اقدم العصور ، وتعد الولايات المتحدة اكبر منتج لها ، وتستخدم الذرة في انتاج زيت الذرة والنشا ، وطحين الذرة ، بالاضافة لاستخدامها كعلف للحيوانات ،ودخولها في العديد من الصناعات ومجالات انتاج الطاقة والوقود الحيوي.  تحتل الذرة المركز الثاني بين الحبوب الأكثر زراعة في العالم اليوم، حيث يحتل الرز المركز الأول، ويحتل القمح المركز الثالث. والذرة الصفراء هي النبتة الوحيدة التي لا تستطيع التكاثر من غير مساعدة الإنسان.

متابعة قراءة الذرة الصفراء : اكثر من 10 فوائد صحية وجمالية مدهشة للذرة

زيت جوز الهند – أهم 10 فوائد صحية لزيت جوز الهند

يعد زيت جوز الهند من الأغذية القليلة التي يمكن أن تصنف كأغذية خارقة.  يحتوي زيت جوز الهند على خليط فريد من الاحماض الدهنية التي لها تأثير ايجابي على الصحة من تخفيف الوزن الى عمل افضل للدماغ وغيرها من الفوائد المذهلة. 

 كان يسود،في الماضي، اعتقاد بأن دهونا مثل تلك الموجودة في زيت جوز الهند غير صحية،وتسهم في التسبب بمرض القلب.  لكننا نعلم اليوم أن هذا ليس صحيحا أبدا، بل على العكس، فقد تبين أن زيت جوز الهند هو طعام مفيد لصحة القلب،ويمكن أن يسهم في تحسين صحتنا بطرق مختلفة. وفي الواقع، هنالك دراسات إحصائية تشير إلى أن السكان الأكثر استهلاكا لجوز الهند، هم من بين الأكثر تمتعاً بالصحة في العالم.  ونستعرض هنا عددا من أبرز الفوائد الصحية لزيت جوز الهند، وهي فوائد أكدتها التجارب والدراسات العلمية.

متابعة قراءة زيت جوز الهند – أهم 10 فوائد صحية لزيت جوز الهند