أرشيف الوسم: %sالبشرة

أهم فوائد حبة البركة أو الحبة السوداء وأهم إستخدامات لزيتها

حبة البركة أو الحبة السوداء  هي عشب نباتي من نباتات البحر الابيض المتوسط  ولكنه يزرع في مناطق عديدة اخرى في شمال أفريقيا وآسيا والجزيرة العربية.  والاسم العلمي للنبات هو Nigeria Sativa، وهو نبات قصير القامة لا يزيد طول قامته عن 3 مم، وهو ينتمي لعائلة الشمر واليانسون، حتى إنه أحيانًا يتم الخلط بينه وبين نبات الشمر، وتحتوي ثمرة النبات على كبسولة بداخلها بذور بيضاء ثلاثية الأبعاد والتي سرعان ما تتحول إلي اللون الأسود عند تعرضها للهواء.

وللحبة السوداء أسماء أخرى مثل: الكراوية السوداء أوالكمون الأسود، وكذلك يسمونها في الهند “بالكالونجي الأسود”، وفي بلاد فارس القديمة عرفت باسم “شونياز”.  وكان قدماء المصريين يطلقون عليها اسم مشنقت وتعرف كذلك الخضيراء.

متابعة قراءة أهم فوائد حبة البركة أو الحبة السوداء وأهم إستخدامات لزيتها

30 فائدة للبن الزبادي

اللبن في اللغة هو عبارة عن سائل ابيض يكون في إناث الآدميين والحيوانات وهو ما يطلق عليه الناس إسم الحليب، إن اللبن الرائب (الزبادي) قد إكتشف صدفة من قبل البدو والعرب حينما كانوا يحملون الحليب في أوعية مصنوعة من معدة الغنم، فقد تخمر هذا الحليب بفعل جرثومة اللبن الموجودة في معدة الغنم، وساعدت على هذا التخمر حرارة الصحراء، وإستخدم اللبن الرائب لأول مرة في التاريخ في شبه الجزيرة العربية وبلاد الشام ومن هناك إنتشر إلى جميع أنحاء العالم.

وقد إنتقل اللبن الرائب إلى الغرب أثناء الحروب الصليبية وظلت طريقة تركيب اللبن سرا لا تعرفه إلا قصور الملوك في أوروبا ويقال بأن (فرنسوا الأول) ملك فرنسا كان يعطى اللبن الرائب كغذاء حينما أصيب بإلتهاب الأمعاء إلى ان شفي تماما من هذا المرض وبعدها إنتقلت صناعة اللبن إلى بيوت الناس في أوروبا.

ذكر رسول الله صلى الله عليه وسلم فضل اللبن (الحليب) على غيره من الطعام فقال:

” من أطعمه الله طعاماً، فليقل اللهم بارك لنا فيه وأطعمنا خيراً منه، ومن سقاه الله لبنا فليقل: الله بارك لنا فيه وزدنا منه، فإنه ليس شيء يجزىء من الطعام والشراب غير اللبن” (رواه أحمد وأبوا داوود).

وردت كلمة اللبن في القرآن الكريم في قوله تعالى :

( وإن لكم في الأنعام لعبرة نسقيكم مما في بطونه من بين فرث ودم لبنا خالصا سائغا للشاربين ) النحل آية 66

وقال تعالى في وصف الجنة :

( مثل الجنة التي وعد المتقون فيها أنهار من ماء غير آسن وأنهار من لبن لم يتغير طعمه وأنهار من خمر لذة للشاربين وأنهار من عسل مصفى … ) ( محمد آية 15 ).

الثوم : فوائده المدهشة وطريقة تخزينه

الثوم نبات عشبي موطنه الأصلي في بلاد البحر الأبيض المتوسط ومنها إنتشر إلى بقية البلاد، فيعرف الثوم بأنه “عسل الإنسان الفقير” لأنه إستخدم لعلاج العديد من الأمراض والآلام والمتاعب، إعتاد الناس ربطه حول الرقبة ملفوفاً في قطعة قماش للوقاية من البرد وكان يستخدم للوقاية من الطاعون ويرتديه الناس مثل القلائد لطرد الشياطين ومصاصي الدماء وفي الحرب العالمية الأولى كان يستخدم للوقاية من الغرغرينا.

يعتبر من اقدم النباتات التي عرفت في مصر حيث ان المصريين القدامى عبدوا الثوم حيث وجد منقوشاً على جدران معابد الفراعنة، وكان يعطى للعمال الذي يبنون الأهرام لتقويتهم والمحافظة على صحتهم كما ان الإغريقيون في اليونان القديمة كانوا يأكلون الثوم نيئاً قبل الإشتراك في المسابقات ويتناوله الجنود الرومان قبل خوض المعارك الحربية كما اوصى ابو قراط  بتناول الثوم للحماية من العدوى وتلوث الجروج وإضطرابات الهضم.

فوائد الزنجبيل – أكثر من 30 فائدة للزنجبيل

الزنجبيل هي عشبة بريه موجودة بكثرة في جنوب شرق أسيا وفي المناطق الإستوائية و فوائد الزنجبيل كثيرة تجعله من أهم النباتات التي تستخدم في صيدلية الأعشاب بالإضافة الى استخداماته ضمن التوابل.  وهو عبارة عن جذور كبيرة تشبه العقد في مظهرها لونه يميل إلى الصفار وطعمه يميل إلى الحرقة وله زهور صفراء ذات شفاه ارجوانية ولا يستخرج إلا عندما تذبل أوراقه الرمحية. وينمو هذا النبات تحت التربة وفي المناطق التي تتميز بدرجة حرارة عالية وهو معروف في جميع أنحاء العالم لأنه يستخدم كأحد التوابل خاصة في الأطباق الآسيوية.  وكان العرب يحبون إضافة الزنجبيل الى المشروبات لمذاقه اللاذع ويقال أن ذلك هو سبب ذكره في القرآن الكريم عند وصف شراب أهل الجنة في قوله تعالى: ” ويسقون فيها كأسا كان مزاجها زنجبيلا عينا فيها تسمى سلسبيلا

الاسبرين : اكثر من 10 استخدامات منزلية مذهلة له

الاسبرين من أهم العقاقير التي حظيت بانتشار واسع في جميع أنحاء العالم، نظراً لفوائده العلاجية المعروفة في تخفيف ألم الرأس والأسنان والإلتهابات. لكن ما لا نعلمه ان  لهاذا العقار استخدامات أخرى غير العلاج سنتعرف عليها في النقاط  التالية.
متابعة قراءة الاسبرين : اكثر من 10 استخدامات منزلية مذهلة له