فبراير 6, 2015
البامية : كيفية تخزينها بالخطوات المفصلة
بعض الفواكه أو الخضروات موسمية، فلا تتوفر إلّا بأوقات وشهور معينة، ممّا يجعل توافرها في وقت يحن الفرد به لمذاقها أمرًا صعبًا. ولكن هذه لم تعد مشكلة، فطرق حفظ الأطعمة وتخزينها تعددت وأصبحت كثيرة . إنّ البامية أحد الخضراوات التي يتلذذ العرب بطهيها، وإضافة الثوم والتوابل الأخرى إليها، ولأنّ بها مادة لزجة بين ...