جدار نباتات وأعشاب

يُشتق زيت بذور الخشخاش من بذور نبات الخشخاش ، Papaver somniferum. قام البشر بزراعة هذا النبات منذ آلاف السنين ويستخدم لأغراض متنوعة. تشتهر نبات الخشخاش بإنتاج الأفيون ، والذي يستخدم في تصنيع العقاقير مثل المورفين والكوديين. غالبًا ما تُستخدم بذور نبات الخشخاش في الطهي ، ولزيت بذور الخشخاش العديد من ...

اشتهرت فوائد الماكا في السنوات الاخيرة و زاد الطلب والبحث عن النبتة لفوائدها العظيمة. نبتة الماكا (بالإنجليزية Maca) من النباتات السنوية التي تنمو في مرتفعات جبال الانديزفي البيرو وهي تشبه في شكلها نبتة الفجل وتعتبر من الاطعمة الرئيسية لأهل تلك المنطقة.  ويعود تاريخها لأكثر من الفي عام حيث استخدمها قدامى ...

أكدت الأبحاث أن الكمون (بالإنجليزية Cumin) له فوائد صحية مثل تعزيز عملية الهضم وتقليل الالتهابات التي تنتقل عن طريق الأغذية. كما يقترح بعض الفوائد الأقل شهرة مثل تعزيز فقدان الوزن وتحسين مستويات السكر في الدم والكوليسترول. انه أحد التوابل المصنوعة من بذور نبات Cuminum cyminum. يستخدم في العديد من الأطباق، ...

بالتأكيد كلنا نعرف على الأقل واحد من فوائد النعناع الصحية وعلى الأغلب تلك المتعلقة برائحته المنعشة.  النعناع هو اسم لأكثر من اثني عشر نوعًا من النباتات ، بما في ذلك النعناع الفلفلي والنعناع السنبلي ، والتي تنتمي إلى جنس النعناع. تشتهر هذه النباتات بشكل خاص بإحساس التبريد الذي تنقله. يمكن إضافتها إلى ...