جدار نباتات وأعشاب

توت الزعرور (بالإنجليزية Hawthorn Berry) عبارة عن ثمار صغيرة تنمو على الأشجار والشجيرات التي تنتمي إلى جنس Crataegus. يشمل الجنس مئات الأنواع الموجودة بشكل شائع في أوروبا وأمريكا الشمالية وآسيا. توت الزعرور مليء بالعناصر الغذائية وله طعم لاذع وحلاوة خفيفة ، ويتراوح لونه من الأصفر إلى الأحمر الغامق أو إلى ...

أعشاب واكامي البحرية (بالإنجليزية Wakame ) هو نوع من الأعشاب البحرية الصالحة للأكل التي تمت زراعتها في اليابان وكوريا لعدة قرون. بالإضافة إلى إضفاء المذاق والقوام الفريد على الحساء والسلطات ، فإن الواكامي منخفضة السعرات الحرارية ولكنه غني بالعديد من العناصر الغذائية الضرورية للصحة. بالإضافة إلى ذلك ، فإنها ...

نبات الزيزفون  (بالإنجليزية Linden Tea) عبارة عن شجرة كبيرة يصل ارتفاعها إلى حوالي 30 مترا، يغطي سيقانها لحاء ذو لون رمادي أملس وأوراق قلبية الشكل وعناقيد من الأزهار الصفراء الباهتة.  تسقط أوراقها في فصل الخريف، ويزهر في شهري حزيران وتموز. يوجد نوعان من نبات الزيزفون. النوع الأول الصغير الأوراق ويسمى Tilia ...

الحبق المقدس أو الريحان المقدس أو حبق رقيق الأزهار (Ocimum tenuiflorum) لا يشبه  الريحان الحلو الذي يستخدم في صلصة المارينارا التي قد تعدها أمك. هذا النبات المورق الأخضر ، المعروف أيضًا باسم Ocimum sanctum L. و tulsi ، موطنه جنوب شرق آسيا. له تاريخ في الطب الهندي كعلاج للعديد من الحالات ، من أمراض العيون ...

الريحان أو الحوك أو الحبق (بالإنجليزية Basil) هو عشب أخضر مورق لذيذ نشأ في آسيا وأفريقيا. إنه عضو في عائلة النعناع ، وتوجد العديد من الأنواع المختلفة. تشتهر هذه العشبة العطرية كتوابل الطعام ، وتستخدم أيضًا في الشاي والمكملات الغذائية التي قد توفر مجموعة من الفوائد الصحية. تشرح هذه المقالة كل ما تحتاج ...

الكافور (بالإنجليزية Camphor) هو تربين يستخدم بشكل شائع في الكريمات والمراهم والمستحضرات. زيت الكافور هو الزيت المستخرج من خشب أشجار الكافور ومعالجته بالتقطير بالبخار. يمكن استخدامه موضعياً لتخفيف الألم والتهيج والحكة. يستخدم الكافور أيضًا لتخفيف احتقان الصدر وحالات الالتهاب. له رائحة وطعم قويان ويتم ...