الزعفران اغلى أنواع التوابل – 11 فائدة صحية مذهلة للزعفران

الزعفران

قد يكون الزعفران من أكثر النباتات التي لها فوائد صحية من مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات ومضادة للسرطان. ومع ذلك، يجب على الأشخاص الحوامل تجنب الجرعات العالية. الزعفران هو أغلى أنواع التوابل في العالم، حيث يتراوح سعر رطل واحد (450 جرامًا) بين 500 دولار و5000 دولار. والسبب في ارتفاع سعره هو طريقة الحصاد التي تتطلب عمالة … اقرأ المزيد

6 من فوائد القراص اللاذع حسب الأدلة

القراص

نبات القراص اللاذع  (بالانجليزية Stinging nettle) هو نبات مغذٍ مشهور في طب الأعشاب الغربي. قد يقلل الالتهاب وأعراض حمى القش وضغط الدم ومستويات السكر في الدم – من بين فوائد أخرى. وكان عنصرًا أساسيًا في طب الأعشاب منذ العصور القديمة. استخدمه المصريون القدماء لعلاج التهاب المفاصل وآلام أسفل الظهر، بينما كان الجنود الرومان يفركونه على … اقرأ المزيد

ما هي المريمية الحمراء؟

المريمية الحمراء

المريمية هي عشبة شائعة في الطهي، لكن قد لا تكون على دراية بالمريمية الحمراء الزاهية التي يأتي منها الطب البديل المعروف باسم دانشين. المريمية الحمراء (بالانجليزية Red Sage)، أو دانشن، هو دواء صيني تقليدي مصنوع من الجذور المجففة لنبات المريمية الحمراء. لها تاريخ طويل من الاستخدام في الصين ودول آسيوية أخرى. يتمتع هذا العلاج العشبي … اقرأ المزيد

الشبت – فوائد الشبت وكل ما تريد معرفته عن الشبت

الشبت

الشبت (بالانجليزية Dill أو علمياً Anethum Graveolens) هو عشب موجود في الكثير من المأكولات الأوروبية والآسيوية. يُسمى أيضًا السِّبِتُ والحَزا والحزاء والحزاءة وسذاب البرّ وستون ويسمى في فلسطين عين الجرادة ، ويحتوي النبات على سيقان رفيعة بأوراق ناعمة متناوبة وبذور بنية مسطحة بيضاوية. في حين أن الأوراق لها نكهة عشبية حلوة، فإن بذور الشبت أكثر … اقرأ المزيد

زيت البابونج – 8 فوائد مثبتة لزيت البابونج وكيفية استخدامه

زيت البابونج

الزيوت الأساسية هي مستخلصات مركزة مشتقة من النباتات. لقد أصبحت شائعة جدًا بسبب فوائدها الصحية المحتملة. يحتوي زيت البابونج الأساسي على بعض الأبحاث القوية وراءه. على مر السنين، تم استخدامه في كثير من الأحيان لمجموعة متنوعة من الأمراض والحالات. ستلقي هذه المقالة نظرة فاحصة على الفوائد العديدة لزيت البابونج، وكيف يمكنك استخدامه بأمان. ما الفرق … اقرأ المزيد

زيت الأوكالبتوس – 9 فوائد غير متوقعة لزيت الأوكالبتوس

زيت الأوكالبتوس

الأوكالبتوس أشجار موطنها الأصلي أستراليا، وتزرع الآن في جميع أنحاء العالم وتستخدم لخصائصها الطبية. تأتي قوتها العلاجية من زيت الأوكالبتوس، المصنوع من أوراق الشجرة البيضاوية الشكل.  ترتبط بعض الفوائد للشجرة بشرب الشاي ولكن الزيت فعال جداً في علاج الكثير من الحالات. يتم تجفيف أوراق الأوكالبتوس وسحقها وتقطيرها لتحرير زيت الأوكالبتوس العطري. بعد استخراج الزيت، يجب … اقرأ المزيد