أرشيف التصنيف: غِذاء

لكل غذاء فوائده وقد لا نعلم مدى أهميته وتأثيره على صحتنا –  لنتعرف على فوائد الاطعمة التي نتناولها وأهمية كل مركب من مركباتها وقيمتها الغذائية.

فوائد الموز : الموز في 15 منفعة و علاج

فوائد الموز كثيرة فهو يحتوي على ثلاثة سكريات طبيعية – سكروز وسكر الفواكه والجلوكوز، مع الألياف بالطبع،  ويمنحنا الموز دفعة كبيرة وثابتة وفورية من الطاقة. أثبت البحث العلمي بأن موزتان فقط يمكنهما أن يزودان طاقة كافية للقيام بتمرين رياضي لمدة 90 دقيقة. فلا عجب أن يكون الموز الفاكهة الأولى للرياضيين البارزين. ولكن الطاقة ليست هي كل ما يقدمه الموز، فبالاضافة الى النشاط والصحة من فوائد الموز أنه يساعد على الشفاء من الكثير من الأمراض.  متابعة قراءة فوائد الموز : الموز في 15 منفعة و علاج

10 أغذية تحارب الدهون


صحيح ان الرياضة هي افضل وسيلة لحرق الدهون والحفاظ على الرشاقة ولاكن ماذا لو كان بامكانك تناول اغذية تسرع  أو تزيد من قدرة الجسم على حرق الدهون؟  قد يبدو هذا مستحيل ولاكن في الحقيقة هو ليس كذلك، فهناك انواع من الاغذية تحرق الدهون بتأجيج وتسريع الايض ويمكن ان تبقي شكل جسمك تماماً كما تريده.

الايض (metabolism) هو عملية حرق الجسم للطاقة واستخدامها. فالجسم يحتاج إلى الطاقة ليقوم بالوظائف الأساسية، فنحن نحرق طاقة مع كل نبضة قلب ومع كل نفس، وإن السرعة التي يحرق بها الجسم الطاقة من أجل القيام بالوظائف الحيوية الأساسية هي مايسمى “بالأيض الأساسي”. والمعروف ان الجسم يقوم بحرق الجزء الأكبر من الوحدات الحرارية دون القيام بالتحرك.
من المؤكد ان تناول هذه الاغذية وحده لا يكفي فعليك اتباع نظام غذائي جيد وشرب الكثير من الماء وممارسة الرياضة بانتظام.
متابعة قراءة 10 أغذية تحارب الدهون

فوائد الشوكولاته السوداء – فوائدها الصحية للقلب والدماغ وسائر اعضاء الجسم

تعتبر الشوكولاته السوداء (البنية، الغامقة، الداكنة)  أفضل أنواع الشوكولاتة وأكثرها فائدة لصحة الإنسان. تتميّز الشوكولاته السوداء  باحتوائها على كمية كبيرة نسبيا من الكاكاو، حيث أنه كلما ارتفعت نسبة الكاكاو في الشوكولاتة  كلما ازدادت قيمتها الغذائية. أنها تحتوي على 70% على الأقل من الكاكاو. وتحوي على نسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة، بالإضافة إلى أن الدراسات أثبتت أن الناس الذين يأكلون الشوكولاتة السوداء لديهم الكثير من المواد المضادة للأكسدة في دمهم.  وتشير دراسات أخرى الى ان الشوكولاتة السوداء (ليس الشوكولاتة المحلات بالسكر) تحسن الصحة بشكل عام و تقلل من مخاطر الاصابة بامراض القلب.

متابعة قراءة فوائد الشوكولاته السوداء – فوائدها الصحية للقلب والدماغ وسائر اعضاء الجسم

4 بذور نباتية وفوائدها صحية عظيمة

يحب الناس البذور كثيرا لمذاقها الطيب كطعام خفيف، ولكن ما لايعلمه الكثيرون أن هذا الصنف من الأطعمة يعتبر مصدرا جيدا للدهون الصحية والألياف، كما أن بعضها مثل بذور الكتان يمكن أن يحمي من الإصابة بالسرطان. بذور السمسم مفيدة أيضا في الوقاية من السرطان، كما أن فيها مواد مقلله للكوليسترول.

متابعة قراءة 4 بذور نباتية وفوائدها صحية عظيمة

فوائد التمر – 15 فائدة تجعله يدخل ضمن لائحتك الغذائية

أظهر تحليل عن فوائد التمر فالتمرالجاف – حسب المصادر الطبية – أن فيه 70.6% من الكربوهيدرات و2.5% من الدهن و33% من الماء و1.32% من الأملاح المعدنية و10% من الألياف وكميات من الكورامين وفيتامينات أ – ب1 – ب2 – ج، ومن البروتين والسكر والزيت والكلس والحديد والفوسفور والكبريت والبوتاس والمغنيسيوم  والكلورين والنحاس والكالسيوم والمنغنيز.

وهذا معناه أن للتمر قيمة غذائية عظيمة وهو مقوٍ للعضلات والأعصاب ومرمم ومؤخر لمظاهر الشيخوخة، وإذا أضيف إليه الحليب كان من أصلح الأغذية وخاصة لمن كان جهازه الهضمي ضعيفاً. متابعة قراءة فوائد التمر – 15 فائدة تجعله يدخل ضمن لائحتك الغذائية

الكولا – السم الذي يدمر عظامك، والكثير منا يتناوله يومياً!

هل سبق لك وتساءلت لماذا تشعر بالسعادة والهذيان عندما تشرب الكولا؟ لأنها تشعرك بالإنتعاش! هل سبق أن تسائلت ما الذي تحتوي عليه الكولا؟  لقد اسبدلوا كلمة الكوكاين منها منذ مئة عام للحد من التكرار.
في الدقائق العشرة الأولى: يدخل ما يوازي عشرة ملاعق صغيرة من السكر إلى جسمك أي 100% من الكمية المطلوبة يومياً. لن تتقيأ مباشرة بسبب الحلاوة المفرطة لأن حامض الفسفوريك يخفف النكهة.
متابعة قراءة الكولا – السم الذي يدمر عظامك، والكثير منا يتناوله يومياً!