جدار الغِذاء

لكل غذاء فوائده وقد لا نعلم مدى أهميته وتأثيره على صحتنا –  لنتعرف على فوائد الاطعمة التي نتناولها وأهمية كل مركب من مركباتها وقيمتها الغذائية.

العسل والقرفة : أكثر من 20 فائدة صحية لهذا الخليط السحري

عندما تجتمع بعض العناصر الطبيعية بنسب معينة فقد تشفي الكثير من الحالات المرضية، و أحد أفضل هذه الخلطات هو خليط العسل والقرفة  . فهذا الخليط السحري معروف منذ مئات السنين في معالجة الكثير من الأمراض.   هذه الوصفة الطبيعية معروفة في الطب الصيني وكذلك في الطب الإغريقي ، فالقرفة من اقدم البهارات المعروفة لدى البشر وإستخدامات العسل كطعام  ودواء في غنى عن التعريف. متابعة قراءة العسل والقرفة : أكثر من 20 فائدة صحية لهذا الخليط السحري

الأفوكادو من اهم الفواكه المغذية وأكثر من 10 فوائد صحية لها

يعتبر الأفوكادو من أهم الفواكه المغذية فهو مصدر ممتاز لحمض الفوليك والألياف وغني بفيتامين C وحمض النيكوتين.  الأفوكادو ثمرة غنية بالبوتاسيوم حيث أن نصف حبة أفوكادو تمنح الجسم حوالي 15% من حاجته اليومية لهذا العنصر، ويحتوي أيضاً على المغنيزيوم والحديد والفوسفور وغيره. كما أنه يعتبر وجبة غذائية متكاملة، لذا تفضل العديد من الأمهات فطام أطفالهن على الأفوكادو المهروس.

متابعة قراءة الأفوكادو من اهم الفواكه المغذية وأكثر من 10 فوائد صحية لها

فوائد الموز : الموز في 15 منفعة و علاج

فوائد الموز كثيرة فهو يحتوي على ثلاثة سكريات طبيعية – سكروز وسكر الفواكه والجلوكوز، مع الألياف بالطبع،  ويمنحنا الموز دفعة كبيرة وثابتة وفورية من الطاقة. أثبت البحث العلمي بأن موزتان فقط يمكنهما أن يزودان طاقة كافية للقيام بتمرين رياضي لمدة 90 دقيقة. فلا عجب أن يكون الموز الفاكهة الأولى للرياضيين البارزين. ولكن الطاقة ليست هي كل ما يقدمه الموز، فبالاضافة الى النشاط والصحة من فوائد الموز أنه يساعد على الشفاء من الكثير من الأمراض.  متابعة قراءة فوائد الموز : الموز في 15 منفعة و علاج

10 أغذية تحارب الدهون


صحيح ان الرياضة هي افضل وسيلة لحرق الدهون والحفاظ على الرشاقة ولاكن ماذا لو كان بامكانك تناول اغذية تسرع  أو تزيد من قدرة الجسم على حرق الدهون؟  قد يبدو هذا مستحيل ولاكن في الحقيقة هو ليس كذلك، فهناك انواع من الاغذية تحرق الدهون بتأجيج وتسريع الايض ويمكن ان تبقي شكل جسمك تماماً كما تريده.

الايض (metabolism) هو عملية حرق الجسم للطاقة واستخدامها. فالجسم يحتاج إلى الطاقة ليقوم بالوظائف الأساسية، فنحن نحرق طاقة مع كل نبضة قلب ومع كل نفس، وإن السرعة التي يحرق بها الجسم الطاقة من أجل القيام بالوظائف الحيوية الأساسية هي مايسمى “بالأيض الأساسي”. والمعروف ان الجسم يقوم بحرق الجزء الأكبر من الوحدات الحرارية دون القيام بالتحرك.
من المؤكد ان تناول هذه الاغذية وحده لا يكفي فعليك اتباع نظام غذائي جيد وشرب الكثير من الماء وممارسة الرياضة بانتظام.
متابعة قراءة 10 أغذية تحارب الدهون

الشوكولاته السوداء – فوائدها الصحية للقلب والدماغ وسائر اعضاء الجسم

تعتبر الشوكولاته السوداء (البنية، الغامقة، الداكنة)  أفضل أنواع الشوكولاتة وأكثرها فائدة لصحة الإنسان. تتميّز الشوكولاته السوداء  باحتوائها على كمية كبيرة نسبيا من الكاكاو، حيث أنه كلما ارتفعت نسبة الكاكاو في الشوكولاتة  كلما ازدادت قيمتها الغذائية. أنها تحتوي على 70% على الأقل من الكاكاو. وتحوي على نسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة، بالإضافة إلى أن الدراسات أثبتت أن الناس الذين يأكلون الشوكولاتة السوداء لديهم الكثير من المواد المضادة للأكسدة في دمهم.  وتشير دراسات أخرى الى ان الشوكولاتة السوداء (ليس الشوكولاتة المحلات بالسكر) تحسن الصحة بشكل عام و تقلل من مخاطر الاصابة بامراض القلب.

متابعة قراءة الشوكولاته السوداء – فوائدها الصحية للقلب والدماغ وسائر اعضاء الجسم

4 بذور نباتية وفوائدها صحية عظيمة

يحب الناس البذور كثيرا لمذاقها الطيب كطعام خفيف، ولكن ما لايعلمه الكثيرون أن هذا الصنف من الأطعمة يعتبر مصدرا جيدا للدهون الصحية والألياف، كما أن بعضها مثل بذور الكتان يمكن أن يحمي من الإصابة بالسرطان. بذور السمسم مفيدة أيضا في الوقاية من السرطان، كما أن فيها مواد مقلله للكوليسترول.

متابعة قراءة 4 بذور نباتية وفوائدها صحية عظيمة