أرشيف التصنيف: غِذاء

لكل غذاء فوائده وقد لا نعلم مدى أهميته وتأثيره على صحتنا –  لنتعرف على فوائد الاطعمة التي نتناولها وأهمية كل مركب من مركباتها وقيمتها الغذائية.

ما هي فوائد الجوز

ينتمي الجوز (بالإنجليزية: Juglans regia) إلى عائلة الجوزيات، والتي يعود أصلها إلى منطقة البحر الأبيض المتوسط، ووسط آسيا، وكانت جزءاً من حميتهم الغذائية منذ آلاف السنين، كما يعد الجوز من المكسرات الغنية بدهون أوميغا-3، وكميات كبيرة من مضادات الأكسدة مقارنة بالأطعمة الأخرى، والتي قد تحسن صحة العقل، بالإضافة إلى أنها تساعد على وقاية الجسم من أمراض القلب، والسرطان، ومن الجدير بالذكر أنّ ثمار الجوز الصحية تستهلك غالباً كوجبة خفيفة، حيث يمكن إضافتها إلى السلطات، والمخبوزات، والمعكرونة، كما يستخدم الجوز في صنع زيت الجوز، وهو زيت باهظ الثمن. متابعة قراءة ما هي فوائد الجوز

فوائد تمر العجوة

عُرفت فوائد  تمر العجوة في بابل قبل حوالي أربعة آلاف عام، وقد قال فيه رسولنا الكريم محمد صلى الله عليه وسلم:(يا عائشةُ! بيتٌ لا تمرَ فيهِ، جياعٌ أهلُهُ. يا عائشةُ! بيتٌ لا تمرَ فيهِ جياعٌ أهلُهُ-أو جاعَ أهلُهُ- قالها مرتينِ، أو ثلاثًا)، وقد استُعمل من قِبل المصريين القدماء في صُنع النبيذ، وقد اشارت الأبحاث العلمية إلى امتلاكه للعديد من العناصر الغذائية مثل الكربوهيدرات والفيتامينات والدهون والبروتينات والعديد من الألياف والمعادن بالإضافة إلى 15 نوعاً مختلفاً من الأملاح. متابعة قراءة فوائد تمر العجوة

اسرع طريقة لحرق الدهون

اسرع طريقة لحرق الدهون يعتبر حلم كل فتاة و شاب فتراكم الدهون بالجسم من المشاكل الشائعة بشكلٍ كبير بين العديد من الأشخاص، سواءً كانوا رجالاً أم نساءً، حيث تتراكم هذه الدهون بصورة خاصة في منطقة البطن، والأرداف، وتعود هذه المشكلة إلى تناول الأطعمة الضارة التي تحتوي على نسبٍ مرتفعة من الدهون، وقلة الحركة، وتناول السكريات، ولحرق الدهون يُمكن اتباع الطرق والنصائح التي سوف نذكرها في هذا المقال.
متابعة قراءة اسرع طريقة لحرق الدهون

فوائد النعناع

النعناع من النباتات المعمرة لما له من رائحة قوية و جميلة ، ينبت في المجمعات المائية ، في المناخات المعتدلة ، و قد يستخدم إما يابساً أو طازجاً ، فقد نضيفة إلى السلطات ، و إلى المشروبات كالشاي ؛ لما له من نكهة طيبة و رائحة مميزة سنقوم بطرح فوائد النعناع  في هذه المقالة. متابعة قراءة فوائد النعناع

فوائد الفراولة وعصير الفراولة – أهم فوائد صحية و جمالية للفراولة

الفراولة هي شجيرة تمتد بطريقة أفقية وتنبت الثمار فوق التربة وهي من الشجيرات المعمّرة التي تعيش لسنوات إذا تمت العناية بها بشكل جيّد وتمّت زراعتها في تربية مناسبة.

ويطلق عليها العديد من التسميات حيث يسميها البعض الشليك ويطلق عليها البعض الآخر الشليك الأناناسي، وكذلك التوت الأرضي والفريز، بينما تُسمّى علمياً باسم Fragaria x ananassa، وتمتاز ثمرة الفراولة بتغيّر لونها أثناء عملية النمو فتبدأ بلون أخضر ثم تتحول إلى اللون الأبيض ومن ثم تبدأ بأخذ اللون الوردي ثم اللون الأحمر الذي نراه. متابعة قراءة فوائد الفراولة وعصير الفراولة – أهم فوائد صحية و جمالية للفراولة

الكركديه

يعتبر الكركديه من النباتات التي تنتمي إلى جنس الخطمي تحت الفصيلة الخبازيّة، ورتبة الخبازيات، ويحتوي الكركديه على مركبات بيتا سيانين، ومواد فينوليه، وجلوكوسيدات، ومادة الفلافونيدات، والاملاح المعدنية كالكالسيوم، ومادة الأنثوسيانين، ومواد هلامية، والفيتامينات كفيتامين (ج)، والدول الرائدة كثيراً في زراعته هي: جمهورية العراق، وإندونيسيا، والسودان، والهند، وجمهورية مصر العربية. متابعة قراءة الكركديه