جدار الغِذاء

لكل غذاء فوائده وقد لا نعلم مدى أهميته وتأثيره على صحتنا –  لنتعرف على فوائد الاطعمة التي نتناولها وأهمية كل مركب من مركباتها وقيمتها الغذائية.

السدر – فوائد ورق السدر المذهلة للصحة وعلاج السحر والمس

نبات السدر أو المعروف بنبات النبق هو من أهم النباتات المثيرة للجدل في العالم . تنبت نبتة السدر منذ أكثر من 4000 سنة وذكرت كثيرا في الطب الصيني منذ 300 سنة قبل الميلاد ، وهي كثيرة الفوائد وتحتوي على أهم المعادن والأحماض المهمة. فهي احد أنواع الأشجار الصحراوية ، هذاالنوع من الأشجار يتميز بالجذور العميقة التى تتحمل الظروف الجوية الشديدة والصعبة كما تتميز  بكثافة أوراقها كما يبلغ إرتفاعها نحو عدة أمتار. ونبات السدر من الأشجار التى تنمو على ضفاف الأنهار وعلى سفوح الجبال. كما أنها منتشرة بكثرة على ضفاف البحر الأبيض المتوسط .

متابعة قراءة السدر – فوائد ورق السدر المذهلة للصحة وعلاج السحر والمس

أهمية الموز الغذائية – ما يحصل لجسمك اذا تناولت موزتين كل يوم لمدة شهر؟

تكمن أهمية الموز الغذائية في أنه يعتبر غذاءً كاملاً مع أننا غالباً ما نستهين به. نعم فهذه الفاكهة قد تكون الثورة المقبلة في عالم الصحة لأنها بكل بساطة مليئة بالمغذيات. فهي تحتوي على معدلٍ عال من السكريات مثل الفركتوز والسكروز و مغذيات متعددة وفيتامينات و معادن و ألياف. ويبدو ان لتنوالها باستمرار فوائد صحية مذهلة. متابعة قراءة أهمية الموز الغذائية – ما يحصل لجسمك اذا تناولت موزتين كل يوم لمدة شهر؟

السماق – فوائد واستخدامات السماق الصحية والطبية وقيمته الغذائية الكبيرة

يعد السماق من أنواع التوابل والبهارات التي تنمو في الشرق الأوسط وأوروبا. وعادة ما تتم إضافته الى العديد من الأطباق التي تحتوي على الأرز أو الأسماك والمأكولات البحرية، وهو مشهور في بلاد الشام تحديدا في استخدامه لطبخة المسخن أو المحمر، وإضافته الى خليط الزعتر المطحون، أو استخدامه في السلطة والفلافل والكبة وغيرها العديد من الوصفات التي لا يمكن أن تكتمل من دونه.  وكما يستخدم في الصناعات الطبية كالادوية القابضة ، وفي الدباغة والصباغة ،

والسماق هو عبارة عن شجيرة صغيرة من الفصيلة البطمية ارتفاعها ثلاثة أمتار، قليلة التفرع وأوراقها ريشية الشكل، والوريقات بيضاوية مدببة الحافة حادة عند النهاية، وتوجد الازهار في مجموعات بلون أحمر وثمار عنبية الشكل بلون أحمر، وثمارها صغيرة تغطيها شعيرات كثيفة غدية وتحتوي على بذرة واحدة. يزهر في بداية الصيف وتنضج ثماره في أغسطس وسبتمبر، وينتشر على الجبال الساحلية.
متابعة قراءة السماق – فوائد واستخدامات السماق الصحية والطبية وقيمته الغذائية الكبيرة

الدوريان ” ملك الفواكه” – فوائدها الجنسية المذهلة للرجل والمراة

الدوريان من أشهر واشهى انواع الفواكه في ماليزيا، فهي تعتبر فاكهة غريبة ومثيرة للجدل في أجزاء كثيرة من جنوب شرق آسيا، والتي يطلق عليها “ملك الفواكه” في دول جنوب شرق آسيا.  يصل حجمها مثل حجم ثمار البطيخ ، ويتسم شكلها بالغرابة حيث لها أسنان خارجية مدببة من كل جانب وباطنها يحوي فصوص باللون الأصفر ، ولكن الأغرب من كل هذا هو رائحتها النفاذة والتي بسببها يحظر تناولها في كثير من المطاعم الكبرى حتى أن أكبر الفنادق لا تسمح بدخولها مع نزلائها، حتى أنه يحظر علي حامليها الصعود إلي الطائرات والقطارات وحتى الباصات العامة. وبالرغم من كل هذه المحظورات في تناولها إلى ان السكان المحليين وبعض الأجانب ينتظرون موسم جنيها بفارغ الصبر لتناولها.

شجر فاكهة الدوريان كبير نوعا ما حيث من الممكن أن يبلغ طوله من 25 إلي 50 متر وأوراقها دائما خضراء. وتختلف أنواعها وتختلف الأشجار ومواعيد انتاج الثمار تبعا لذلك. ويمكن ان يصل طول الثمار إلي 30 سم وعرض 12 سم وتزن تقريبا 1 كيلو جرام، وتنتج الثمار كل 4 أو 5 سنوات.

متابعة قراءة الدوريان ” ملك الفواكه” – فوائدها الجنسية المذهلة للرجل والمراة

عشبة العنزة فياجرا طبيعية للرجال – فوائد هذه العشبة الصحية للنساء والرجال

عشبة العنزة هي احد الأعشاب القديمة المستخدمة في الدواء منذ قرون عديدة حيث استخدمت كعلاج تقليدي في الطب الصيني. هذه العشبة تنتمي إلى جنس ابيميديوم، وهي عشبة معمرة منشأها اليابان، كوريا، واجزاء من الصين وتنمو على سفوح الجبال وفي الشقوق والمناطق ذات الظل، وهي ذات أوراق خضراء  ناعمة بشكل القلب يبلغ ارتفاعها 30-40 سم أزهارها صفراء تحتاج لكثير من المياه والحماية من الرياح والعواصف وهناك ما لا يقل عن 15 نوع من عشبة العنزة.

ان اول من اكتشف هذه النبتة هم الرعاة الصينيون حيث لا حظوا زيادة في النشاط الجنسي لبعض افراد قطيع الماعز بعد ان تناولوا هذه الاعشاب من هنا بدأ استخدامها في الطب الصيني التقليدى  لعلاج مشاكل الضعف الجنسي للرجال مثل انخفاض الرغبة الجنسية، وعدم القدرة على الانتصاب، والتعب، والألم ، والتهاب الشعب الهوائية ، وشلل الأطفال ، ومختلف مشاكل الجلد ذات الصلة بالصحة. كما تعمل هذه العشبة على زيادة من ورود  الدم للاعضاء الجنسية لكلا الجنسين مما يعمل على زيادة الشهوة الجنسية والانتصاب وتاخر القذف بعوارض جانبية تقل كثيرا عن الادوية الكيماوية المستعملة لهذه الغاية .

متابعة قراءة عشبة العنزة فياجرا طبيعية للرجال – فوائد هذه العشبة الصحية للنساء والرجال

اللوف او ما يعرف باللوف الفلسطيني – الفوائد الصحية لنبتة اللوف

نبات اللوف من النباتات الموسمية، وهو عبارة عن نبات بري ورقي ينبت طبيعيا في أوائل الشتاء ويستمر حتى في الربيع ينتشر في الاراضي الجبلية والسهلية والبادية، ينتشر بكثرة في فلسطين ومناطق حوض البحر المتوسط . وهو نبات سام وبه مادة لاسعة تعقد وتشل اللسان إذا تم تناوله نيئاً  وغير مطبوخة، ولكنها مفيدة كترياق الأفعى، ولذلك جاء الاسم المحلي لها مطابقا للواقع اسم «سم الحية».  يستخدم في الطهي والسلطات والمقبلات ويتم ذلك بعد التخلص من السمية والحرق  ويتم ذلك عن طريق تمليحه وسلقه لساعات وسكب ماء السلق للتخلص من السم، كما تنتهي سميته بعد تجفيفه ايضاً.

عرف نبات اللوف في التراث الطبي والإسلامي قديما حيث ذكر في العديد من كتب العلماء المسلمين الأوائل مثل الأنطاكي ، ابن سينا ، الزهراوي ، حيث استخدم في العديد من العلاجات الطبية الناجحة في علاج الحروق والتقرحات الجلدية ، تنظيف الجهاز الهضمي والأمعاء ، علاج التهابات اللثة والسرطان .

يحتوي  على عصارة خضراء غنية بالكلورفيل ، والأملاح المعدنية والأنزيمات الضرورية ، والدهون ، والأحماض الأمينية التي تجعله علاج جيد لمرض السرطان دون الآثار الجانبية الناتجة عن العلاج الكيماوي ، حيث أثبتت الدراسات أثره القوي في ايقاف نمو الخلايا السرطانية المركزة في عصارة اللوف الأنثوسيانين ، كما يفيد اللوف في علاج النقرس والروماتيزم ، وأمراض الكلى ، وفقر الدم .

متابعة قراءة اللوف او ما يعرف باللوف الفلسطيني – الفوائد الصحية لنبتة اللوف