جدار الغِذاء

لكل غذاء فوائده وقد لا نعلم مدى أهميته وتأثيره على صحتنا –  لنتعرف على فوائد الاطعمة التي نتناولها وأهمية كل مركب من مركباتها وقيمتها الغذائية.

فوائد التين المجفف

فوائد التين المجفف كثيرة فهو من الفواكه اللذيذة التي تحتوي على كميات مركزة من العناصر الغذائية المفيدة ويتم تصنيعه من ثمار التين بعد وضعها في الشمس والهواء وتركها حتى تجف ويمكن أيضاً تقسيم ثمرة التين إلى نصفين وتبخيرها بأكسيد الكبريت .
يحتوي التين المجفف على العديد من العناصر الغذائية الهامة وبتراكيز عالية، ومن أهم هذه المواد: البروتينات، الكربوهيدرات، الكالسيوم، فيتامين ك، البوتاسيوم، الحديد، المغنيسيوم. كما ويعتبر التين المجفف غنياً بشكل خاص بالألياف الغذائية. ويحتوي كل نصف كوب من التين المجفف (ما يقارب 9 حبات من التين المجفف) على أقل من 200 سعر حراري. والتين المجفف خالي تماماً من الدهون، وغني بمضادات الأكسدة الضرورية والهامة لتحسين الصحة.

متابعة قراءة فوائد التين المجفف

فوائد الكوسا

فوائد الكوسا لا تعد ولا تحصى؛ فالكوسا يطلق عليها القريع وبالإيطالية السكواش، وتنتمي لعائلة الخيار، واليقطين، والبطيخ، وتتميز بلونها الأخضر، أو الأصفر، أو البرتقالي، وهي نوع نباتي غير ناضج، وتتكاثر من الأزهار المؤنثة؛ بحيث تعتبر أحادية المسكن، ويعود أصلها إلى جنوب ووسط أمريكا؛ والذي نقلها كريستوفر كولومبوس من أمريكا إلى أوروبا، والشرق الأوسط، وإفريقيا، وتؤكل منها الثمار والبذور، وتستخدم على عدة أشكال، منها؛ المقلي، والمحشي، والمتبل، والمشوي، وفي العديد من أطباق السلطات، وكنوع من الشوربات. متابعة قراءة فوائد الكوسا

فوائد الزبيب الاسود

فوائد الزبيب الأسود كثيرة ، فهو غني بالألياف والكربوهيدرات حيث يحتوي كل من الزبيب الأبيض والأسود على 33 جرامًا تقريبًا من الكربوهيدرات في ربع كوب.كما أن الزبيب الاسود يوفر 1.5 جرام من الألياف لكل حصة، والتي يمكن أن تساعدك في الحصول على كمية الألياف اليومية الموصى بها. توصي جمعية القلب الأمريكية بأن يتناول البالغين ما لا يقل عن 25 جراماً من الألياف يومياً للمساعدة في الوقاية من السكتة الدماغية وأمراض القلب وتحسين صحة الجهاز الهضمي ومنع الإمساك. متابعة قراءة فوائد الزبيب الاسود

ما هي فوائد الجوز

ينتمي الجوز (بالإنجليزية: Juglans regia) إلى عائلة الجوزيات، والتي يعود أصلها إلى منطقة البحر الأبيض المتوسط، ووسط آسيا، وكانت جزءاً من حميتهم الغذائية منذ آلاف السنين، كما يعد الجوز من المكسرات الغنية بدهون أوميغا-3، وكميات كبيرة من مضادات الأكسدة مقارنة بالأطعمة الأخرى، والتي قد تحسن صحة العقل، بالإضافة إلى أنها تساعد على وقاية الجسم من أمراض القلب، والسرطان، ومن الجدير بالذكر أنّ ثمار الجوز الصحية تستهلك غالباً كوجبة خفيفة، حيث يمكن إضافتها إلى السلطات، والمخبوزات، والمعكرونة، كما يستخدم الجوز في صنع زيت الجوز، وهو زيت باهظ الثمن. متابعة قراءة ما هي فوائد الجوز

فوائد تمر العجوة

عُرفت فوائد  تمر العجوة في بابل قبل حوالي أربعة آلاف عام، وقد قال فيه رسولنا الكريم محمد صلى الله عليه وسلم:(يا عائشةُ! بيتٌ لا تمرَ فيهِ، جياعٌ أهلُهُ. يا عائشةُ! بيتٌ لا تمرَ فيهِ جياعٌ أهلُهُ-أو جاعَ أهلُهُ- قالها مرتينِ، أو ثلاثًا)، وقد استُعمل من قِبل المصريين القدماء في صُنع النبيذ، وقد اشارت الأبحاث العلمية إلى امتلاكه للعديد من العناصر الغذائية مثل الكربوهيدرات والفيتامينات والدهون والبروتينات والعديد من الألياف والمعادن بالإضافة إلى 15 نوعاً مختلفاً من الأملاح. متابعة قراءة فوائد تمر العجوة

اسرع طريقة لحرق الدهون

اسرع طريقة لحرق الدهون يعتبر حلم كل فتاة و شاب فتراكم الدهون بالجسم من المشاكل الشائعة بشكلٍ كبير بين العديد من الأشخاص، سواءً كانوا رجالاً أم نساءً، حيث تتراكم هذه الدهون بصورة خاصة في منطقة البطن، والأرداف، وتعود هذه المشكلة إلى تناول الأطعمة الضارة التي تحتوي على نسبٍ مرتفعة من الدهون، وقلة الحركة، وتناول السكريات، ولحرق الدهون يُمكن اتباع الطرق والنصائح التي سوف نذكرها في هذا المقال.
متابعة قراءة اسرع طريقة لحرق الدهون