جدار غذاء

من بين جميع الخضرة ذات الأوراق الخضراء، يعتبر الكالي (بالإنجليزية Kale) ملكًا. إنه بالتأكيد أحد أكثر الأطعمة النباتية صحة وتغذية. الكالي مليء بجميع أنواع المركبات المفيدة ، وبعضها له خصائص طبية قوية. فوائد الكالي الصحية فيما يلي 10 فوائد صحية للكالي يدعمها العلم. 1. يعتبر الكالي من أكثر الأطعمة الغنية ...

الكيراتين (بالإنجليزية Keratin) هو نوع من البروتين الهيكلي يوجد في شعرك وجلدك وأظافرك. إنه مهم بشكل خاص للحفاظ على بنية بشرتك ، ودعم التئام الجروح ، والحفاظ على شعرك وأظافرك صحية وقوية. غالبًا ما يقال إن مكملات الكيراتين تساعد في منع تساقط الشعر وزيادة نمو الأظافر وتحسين نسيج الجلد. ومع ذلك ، فإن الكثير من ...

أحد الشواغل الشائعة حول الأنظمة الغذائية النباتية هي ما إذا كانت تزود جسمك بجميع الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها. يدعي الكثيرون أن النظام الغذائي النباتي الكامل يلبي بسهولة جميع متطلبات المغذيات اليومية. حتى أن البعض يشجع النباتيين على تجنب جميع المكملات الغذائية. على الرغم من حسن النية ، فإن هذا النوع ...

تلعب منتجات الألبان دورًا رئيسيًا في النظم الغذائية للعديد من الأشخاص ولكن لسبب أو لأخر يبحث الكثير عن بدائل منتجات الألبان. يصنع عدد من المنتجات الغذائية من حليب الأبقار والأغنام والماعز ، بما في ذلك الجبن والزبادي والحليب والزبدة والآيس كريم. ولكن إذا كنت لا تستطيع أو لا ترغب في تناول منتجات الألبان ، ...

الزبدة هي دهون كريمية شهيرة تستخدم بشكل متكرر في الطبخ والدهن. على الرغم من أنها مصنوعة من الحليب ، إلا أن هناك بعض الالتباس حول ما إذا كانت تعتبر من منتجات الألبان. قد تتساءل أيضًا عما إذا كان يحتوي على اللاكتوز ، وهو كربوهيدرات يعاني الكثير من الناس من الحساسية. يخبرك هذا المقال ما إذا كانت الزبدة من ...

تمور المجهول هي مجموعة متنوعة من التمور التي تتمتع بحلاوتها الطبيعية. فهي أكبر حجما وأغمق وأكثر حلاوة من الأنواع الشائعة الأخرى مثل دجلة نور. كفاكهة ذات نواة استوائية ، لها حفرة واحدة محاطة بلحم صالح للأكل. موطنها الأصلي المغرب ، تأتي تمور المجهول من شجرة نخيل التمر (Phoenix dactylifera) وتزرع الآن في ...