جدار غذاء

لكل غذاء فوائده وقد لا نعلم مدى أهميته وتأثيره على صحتنا –  لنتعرف على فوائد الاطعمة التي نتناولها وأهمية كل مركب من مركباتها وقيمتها الغذائية.

فوائد القرفة – 10 فوائد صحية مثبتة علمياً

فوائد القرفة – 10 فوائد صحية مثبتة علمياً

القرفة من التوابل اللذيذة للغاية. وقد تم تقديرها لخصائصها الطبية لآلاف السنين. لقد أكد العلم الحديث الآن ما عرفه الناس على مر العصور من فوائد لها.   القرفة (بالإنجليزية Cinamon) هي لحاء نبات شجرة دائمة الخضرة استوائية كثيفة يمكن أن يصل ارتفاعها من عشرة إلى أربعين متراً و موطنها الأصلي سريلانكا.   الفوائد ...
173 0
الكرفس – 5 فوائد صحية لإضافة الكرفس إلى نظامك الغذائي

الكرفس – 5 فوائد صحية لإضافة الكرفس إلى نظامك الغذائي

عند احتوائه على 10 سعرات حرارية فقط لكل ساق ، قد يكون ادعاء شهرة الكرفس (بالإنجليزية Celery) أنه كان يعتبر منذ فترة طويلة “غذاءً للحمية” منخفض السعرات الحرارية. لكن الكرفس المقرمش له في الواقع عدد من الفوائد الصحية التي قد تفاجئك.  وفي السنوات الأخير ظهرة عدة فوائد لبذور الكرفس لتأكد قيمة هذه ...
1633 0
فاكهة الآلام – كل ما تحتاج إلى معرفته عنها

فاكهة الآلام – كل ما تحتاج إلى معرفته عنها

فاكهة الآلام أو الماراكويا أو الباشن فروت (بالإنجليزية Passion Fruit) هي فاكهة استوائية مغذية تكتسب شعبية ، خاصة بين الأشخاص المهتمين بالصحة. على الرغم من صغر حجمه ، فهو غني بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمركبات النباتية التي يمكن أن تفيد صحتك. إليك كل ما تحتاج لمعرفته حول فاكهة الآلام. ما هي فاكهة ...
254 0
بديل السكر – 5 من المحليات الطبيعية مفيدة لصحتك

بديل السكر – 5 من المحليات الطبيعية مفيدة لصحتك

قد يكون تقليل تناول السكر المكرر أمرًا صعبًا ، ولكن نظرًا لمدى ضرر السكر بشكل لا يصدق ، فإنه بالتأكيد يستحق كل هذا الجهد. لحسن الحظ ، هناك عدد غير قليل من المحليات الطبيعية الصحية بالفعل. فهي منخفضة السعرات الحرارية وقليلة الفركتوز ومذاقها حلو للغاية. المحليات الطبيعية فيما يلي 5 محليات طبيعية يمكن أن تكون ...
283 0
الفاصوليا وحمية الكيتو : هل تدخل الفاصوليا في حمية الكيتو؟

الفاصوليا وحمية الكيتو : هل تدخل الفاصوليا في حمية الكيتو؟

ما علاقة بين الفاصوليا وحمية الكيتو مع أنها  تعتبر بشكل عام غذاء صحي. إنها غنية بالبروتينات والألياف وتوفر مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن ولكن هل يمكن إدخال الفاصوليا في حمية الكيتو أو الكيتو دايت الذي يخفف من استهلاك النشويات؟  ومع ذلك ، فهي تحتوي أيضًا على بعض الكربوهيدرات ، لذلك قد يكون من الصعب ...
214 0
فوائد الجوز : 13 فائدة صحية مثبتة علمياً للجوز

فوائد الجوز : 13 فائدة صحية مثبتة علمياً للجوز

فوائد الجوز كثيرة جداً والقول بأن الجوز طعام مغذي فقط لا يفيه حقه في عالم الغذاء. الجوز (بالانجليزية Walnuts وعلمياً Juglans regia) هو شجرة تنتمي إلى عائلة الجوز. يوفر الجوز الدهون والألياف والفيتامينات والمعادن الصحية – وهذه مجرد بداية لكيفية دعم صحتك. في الواقع ، هناك اهتمام كبير بهذا النوع من ...
383 0