جدار غذاء

مع أن فوائد المعكرونة تكاد تكون محدودة الا انه يجب الحذر أيضاً من سلبياتها.  تعتبر المعكرونة  أو الباستا بجميع إشكالها، و أنواعها طعام لا يُفوت على المائدة،  بالإضافة إلى اعتبارها الوجبة المفضلة عند الكثير من الأطفال. لكن تثير الباستا القلق عند الكثير من النساء لأنها من النشويات وبذلك فهي تزيد الوزن.  ولكن ...

الأحماض الأمينية الأساسية (بالإنجليزية Essential Amino Acids) هي مركبات عضوية يحتاجها جسمك ليعمل. يمكنك الحصول عليها من مصادر غذائية معينة. ويشار إليها غالبًا باسم اللبنات الأساسية للبروتينات ، هي مركبات تلعب العديد من الأدوار الحاسمة في جسمك. أنت بحاجة إليها للعمليات الحيوية مثل بناء البروتينات والهرمونات ...

حبة البركة أو الحبة السوداء  هي عشب نباتي من نباتات البحر الابيض المتوسط  ولكنه يزرع في مناطق عديدة اخرى في شمال أفريقيا وآسيا والجزيرة العربية.  والاسم العلمي للنبات هو Nigeria Sativa، وهو نبات قصير القامة لا يزيد طول قامته عن 3 مم، وهو ينتمي لعائلة الشمر واليانسون، حتى إنه أحيانًا يتم الخلط بينه وبين ...

لم افكر يوماً ماذا افعل بنواة التمر أي بذور التمر بعد أكله فكان دائماً من البديهي ان نواة التمر ترمى! تفاجأت مؤخراً عندما علمت ان هناك طرق شتى للاستفادة من النواة.   والغريب أيضاً ان هناك منتجات تدخل في صناعتها نواة التمر ولو لم أرى الصور لما صدقت.  ولكن ليس من الغريب اه يكتشف العلم الحديث فوائد لنواة ...

الرمان فاكهة خريفية لذيذة الطعم ولكن لها فوائد عديدة لك جزء من أجزاء الثمرة حتى البذور والقشر ما يشجعنا على أكلها أو شرب عصير الرمان وشاي قشور الرمان ليس فقط لطعمها.   تم ذكر الرمان في القرآن الكريم في وصف الجنة فهو احد الفواكه التي وعدنا فيها. قال تعالى: “ فيهما فاكهةٌ و نخلٌ و رمان، فبأي آلاء ربكما ...

فوائد الزنجبيل الصحية عديدة بسبب خصائصه المضادة للالتهابات والغثيان وغيرها من الخصائص. قد يساعدك على إنقاص الوزن وإدارة التهاب المفاصل وتقليل أعراض الدورة الشهرية والمزيد. الزنجبيل يأتي من نبات مزهر موطنه جنوب شرق آسيا. يضيف نكهة للأطعمة الحلوة والمالحة وله مجموعة من الفوائد الصحية. إنه ينتمي إلى عائلة ...