جدار غذاء

حبة البركة أو الحبة السوداء  هي عشب نباتي من نباتات البحر الابيض المتوسط  ولكنه يزرع في مناطق عديدة اخرى في شمال أفريقيا وآسيا والجزيرة العربية.  والاسم العلمي للنبات هو Nigeria Sativa، وهو نبات قصير القامة لا يزيد طول قامته عن 3 مم، وهو ينتمي لعائلة الشمر واليانسون، حتى إنه أحيانًا يتم الخلط بينه وبين ...

لم افكر يوماً ماذا افعل بنواة التمر أي بذور التمر بعد أكله فكان دائماً من البديهي ان نواة التمر ترمى! تفاجأت مؤخراً عندما علمت ان هناك طرق شتى للاستفادة من النواة.   والغريب أيضاً ان هناك منتجات تدخل في صناعتها نواة التمر ولو لم أرى الصور لما صدقت.  ولكن ليس من الغريب اه يكتشف العلم الحديث فوائد لنواة ...

الرمان فاكهة خريفية لذيذة الطعم ولكن لها فوائد عديدة لك جزء من أجزاء الثمرة حتى البذور والقشر ما يشجعنا على أكلها أو شرب عصير الرمان وشاي قشور الرمان ليس فقط لطعمها.   تم ذكر الرمان في القرآن الكريم في وصف الجنة فهو احد الفواكه التي وعدنا فيها. قال تعالى: “ فيهما فاكهةٌ و نخلٌ و رمان، فبأي آلاء ربكما ...

الزنجبيل هي عشبة بريه موجودة بكثرة في جنوب شرق أسيا وفي المناطق الإستوائية و فوائد الزنجبيل كثيرة تجعله من أهم النباتات التي تستخدم في صيدلية الأعشاب بالإضافة إلى استخداماته ضمن التوابل.  وهو عبارة عن جذور كبيرة تشبه العقد في مظهرها لونه يميل إلى الصفار وطعمه يميل إلى الحرقة وله زهور صفراء ذات شفاه ...