غذاء

تم عرض أرز الخميرة الحمراء (بالإنجليزية Red Yeast Rice) على رفوف الصيدليات خلال العقود القليلة الماضية فقط ،  وتم تقديره لخصائصه الطبية القوية لمئات السنين. كواحد من أفضل العلاجات الطبيعية لارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم ، يعتبر أرز الخميرة الحمراء أحد المكملات الطبيعية القليلة التي تحتوي على مكونات نشطة مماثلة تقريبًا لتلك الموجودة في الأدوية … اقرأ المزيد

القرفة من التوابل اللذيذة للغاية. وقد تم تقديرها لخصائصها الطبية لآلاف السنين. لقد أكد العلم الحديث الآن ما عرفه الناس على مر العصور من فوائد لها.   القرفة (بالإنجليزية Cinamon) هي لحاء نبات شجرة دائمة الخضرة استوائية كثيفة يمكن أن يصل ارتفاعها من عشرة إلى أربعين متراً و موطنها الأصلي سريلانكا.   الفوائد الصحية فيما يلي 10 … اقرأ المزيد

عند احتوائه على 10 سعرات حرارية فقط لكل ساق ، قد يكون ادعاء شهرة الكرفس (بالإنجليزية Celery) أنه كان يعتبر منذ فترة طويلة “غذاءً للحمية” منخفض السعرات الحرارية. لكن الكرفس المقرمش له في الواقع عدد من الفوائد الصحية التي قد تفاجئك.  وفي السنوات الأخير ظهرة عدة فوائد لبذور الكرفس لتأكد قيمة هذه النبة غذائياً. 5 … اقرأ المزيد

فاكهة الآلام أو الماراكويا أو الباشن فروت (بالإنجليزية Passion Fruit) هي فاكهة استوائية مغذية تكتسب شعبية ، خاصة بين الأشخاص المهتمين بالصحة. على الرغم من صغر حجمه ، فهو غني بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمركبات النباتية التي يمكن أن تفيد صحتك. إليك كل ما تحتاج لمعرفته حول فاكهة الآلام. ما هي فاكهة الآلام؟ فاكهة الآلام هي ثمرة … اقرأ المزيد

قد يكون تقليل تناول السكر المكرر أمرًا صعبًا ، ولكن نظرًا لمدى ضرر السكر بشكل لا يصدق ، فإنه بالتأكيد يستحق كل هذا الجهد. لحسن الحظ ، هناك عدد غير قليل من المحليات الطبيعية الصحية بالفعل. فهي منخفضة السعرات الحرارية وقليلة الفركتوز ومذاقها حلو للغاية. المحليات الطبيعية فيما يلي 5 محليات طبيعية يمكن أن تكون … اقرأ المزيد

ما علاقة بين الفاصوليا وحمية الكيتو مع أنها  تعتبر بشكل عام غذاء صحي. إنها غنية بالبروتينات والألياف وتوفر مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن ولكن هل يمكن إدخال الفاصوليا في حمية الكيتو أو الكيتو دايت الذي يخفف من استهلاك النشويات؟  ومع ذلك ، فهي تحتوي أيضًا على بعض الكربوهيدرات ، لذلك قد يكون من الصعب إدخالها في نظام … اقرأ المزيد