لكل غذاء فوائده وقد لا نعلم مدى أهميته وتأثيره على صحتنا – لنتعرف على فوائد الاطعمة التي نتناولها وأهمية كل مركب من مركباتها وقيمتها الغذائية.
هناك العديد من الأطعمة النباتية الغنية بالحديد فمثلاً يمكن أن تساعدك بعض الخضروات، بما في ذلك البطاطس والخضر الورقية والمكسرات والبذور والبقوليات، على تحقيق كمية الحديد الضرورية في نظام غذائي نباتي. الحديد هو عنصر غذائي ضروري للعديد من وظائف الجسم. يوجد الحديد إما في أشكال الهيم أو غير الهيم: يأتي الهيم من المنتجات الحيوانية، ويأتي … اقرأ المزيد
تعتبر الفاصوليا والبقوليات، التي يتم تناولها بشكل شائع في جميع أنحاء العالم، مصادر غنية بالألياف والفيتامينات والمعادن الأساسية والبروتين النباتي. الفاصوليا والبقوليات هي ثمار أو بذور عائلة من النباتات تسمى الفصيلة البقولية. إنها مصادر رائعة للألياف والبروتين النباتي. يمكنك دمج الفاصوليا في الحساء والتاكو والسلطات وغيرها من الوصفات. تتمتع الفاصوليا والبقوليات بالعديد من الفوائد الصحية. … اقرأ المزيد
يمكن أن يساعد المغنيسيوم في تحسين حالتك المزاجية، والنوم، وأداء التمارين الرياضية، وتنظيم نسبة السكر في الدم، والمزيد. يمكنك الحصول عليه من المكملات الغذائية وفي بعض الأطعمة مثل المكسرات والخضروات الورقية. من تنظيم مستويات السكر في الدم إلى تعزيز الأداء الرياضي، يعد المغنيسيوم أمرًا ضروريًا لعقلك وجسمك. ومع ذلك، على الرغم من وجوده في العديد … اقرأ المزيد
النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون (م.ك.ع.د. أو بالانجليزية LCHF) كما يشير الاسم هو نظام منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون. تعتبر حميتي أتكينز وكيتو من أنواع الحميات الغذائية التابعة للنطام منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون الغذائي. فيما يلي الأطعمة التي يجب تناولها وتجنبها بالإضافة إلى نموذج لخطة الوجبات لأولئك الذين يتطلعون إلى بدء نظام منخفض الكربوهيدرات وعالي … اقرأ المزيد
نظام أتكينز الغذائي هو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات، يوصى به عادةً لفقدان الوزن. يدعي أنصار هذا النظام الغذائي أنه يمكنك إنقاص الوزن أثناء تناول كمية البروتين والدهون التي تريدها إذا تجنبت الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات. منذ أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين، أظهرت العديد من الدراسات أن الأنظمة الغذائية منخفضة … اقرأ المزيد
إن النظام الغذائي المتوسطي غني بالفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والدهون الصحية للقلب، وهو لذيذ ومغذي في نفس الوقت. قد يساعد في إدارة وزنك وحماية قلبك والوقاية من مرض السكري. لا توجد قواعد محددة لاتباع حمية البحر الأبيض المتوسط، لكن الإرشادات العامة يمكن أن تساعدك على دمج مبادئها في روتينك اليومي. تلقي هذه المقالة نظرة فاحصة … اقرأ المزيد