جدار غذاء

البرغل مصدر جيد للألياف الغذائية والبروتين والحديد وفيتامين ب وهو أحد أهم الحبوب الكاملة المفيدة للصحة والجسم حيث يساعد في الوقاية من أمراض القلب وفقاً لما ذكرته كلية الصحة العامة في جامعة هارفارد الأمريكية. كما ان فوائده  للرجيم تبدو واضحة بفضل وجود الألياف الغذائية مع العديد من المركبات الغذائية الأخرى ...

هذه الثمرة اللذيذة الممتعة التي يعشقها الكثير من الناس حول العالم هي أكثر من مجرد ثمرة مثيرة فقد أظهرت العديد من الدراسات قدرة الكرز في مكافحة السرطان وتساعد على النوم الهادئ وكذلك الحفاظ على ضغط الدم وخفض مخاطر الإصابة بالنقرس. وتمتلك هذه الثمرة خصائص مضادة للالتهابات حسبما أشارت العديد من الدراسات فهي ...

الملفوف أو الكرنب قد يفهمه البعض بالمفهوم الخاطئ وهو أنه يزيد من الوزن ، ويعمل على تراكم الدهون ،ولكنه يعمل على فقدان الوزن بسرعة حيث أنه يحتوي على العديد من الألياف والعناصر التي تساعد في الحصول على فقدان الوزن والحصول على قوام ممشوق . فمن الممكن عمل شوربة حيث تعمل على فقد الوزن خلال أسبوع فيوفر عليك ...

يعدّ البطّيخ بنوعيه الأحمر والأصفر من أكثر فاكهة الصّيف شعبيةً وانتشاراً بين النّاس. وليس من الغريب أن يكون للبطّيخ الأصفر (الشمام) تلك المكانة أو الصّدارة بين الفاكهة الصيفيّة، وذلك نظراً لما يحتويه من عناصر غذائيّة قيّمة، وما يتمتّع به من فوائد تعود على الجسم بالصحّة والعافية.  ومع حلول فصل الصيف لا ...

البقدونس أحد اقدم الأغذية التي استخدمت في الأغراض العلاجية، حيث استخدمه الأطباء الرومان والاغريق في علاج مشاكل الكلى والمثانة. ويستخرج زيت البقدونس من بذور البقدونس المجففة بالتقطير بالبخار. وبدأ استخدام الزيت منذ القرن السادس عشر الميلادي لنفس الأغراض الطبية، وهو أحد الزيوت المضادة للميكروبات ويساعد في ...

النسكافيه بأنواعه مشروب محبوب لدى الكثيرين خاصة من ينتظمون في عمل يومي يتطلب تركيزا ونشاطا، ويشعر من يتناوله بتحسن عقب شربه ما يجعله يعتاد عليه لدرجة الإدمان دون النظر لمخاطره.  وبالنسبة للمرأة فهو أكثر ضرر إذ يؤثر أيضا على جمالها. وبسبب الانتشار الكبير لهذا المشروب في كثير من البلدان العربية جعل الكثير من ...