جدار غذاء

يعد زيت جوز الهند من الأغذية القليلة التي يمكن أن تصنف كأغذية خارقة.  يحتوي زيت جوز الهند على خليط فريد من الأحماض الدهنية التي لها تأثير إيجابي على الصحة من تخفيف الوزن إلى عمل افضل للدماغ وغيرها من الفوائد المذهلة.   كان يسود في الماضي، اعتقاد بأن دهونا مثل تلك الموجودة في زيت جوز الهند غير صحية، وتسهم ...

يعتبر الكافيين جزءاً من المشروبات الأكثر شعبية في العالم، فأصبح يحتل جزءاً كبيراً من حياتنا،  حيث يعتبرها الكثيرين السبب الرئيسي وراء بقائهم مستيقظين وايضا السبب الرئيسي لنشاطهم طوال اليوم. الكافيين هو مادة طبيعية ذات طعم مر  موجود في أكثر من 60 نبتة، والنباتات المعروفة التي تحتوي عليه هي حبوب البن وأوراق ...

يعتبر عصير قصب السكر ويعرف أيضا بعصير القصب   من المشروبات التي يجب ان تشرب طازجة لأنه سريع الأكسدة ويتحول إلى كحول إثيلي، وهو عبارة عن مشروب شعبي في بعض دول العالم وخاصة في أفريقيا وجنوب آسيا وجنوب شرق آسيا وأمريكا اللاتينية. ينتج عن عصر اعواد نبات قصب السكر بواسطة مكابس أو عصارات ضغط واستخلاص العصارة ...

يُعد الكافيار ، المعروف باسم المأكولات البحرية الفاخرة الشهية ، بطارخ أو بيض أنواع مختلفة من سمك الحفش. الأنواع الأكثر شيوعًا هي أوسيترا ، بيلوغا ، كالوغا ، سيفروغا ، ستيرليت ، وشكل باك. يختلف لون وحجم الكافيار باختلاف الصنف. عادة ، يبدو وكأنه لآلئ صغيرة بألوان تتراوح من الأخضر الباهت إلى الأسود. وبينما ...

يعتبر اللوز الأخضر من الأطعمة اللذيذة والمحببة لدى عدد كبير من الناس، ويعتبر أيضا من أهم الثمار الربيعية، يزرع في أماكن كثيرة حول العالم وخاصة في دول الشرق الأوسط في المناطق التي تمتد بين روسيا وتركيا واليونان وسوريا ولبنان ولكن معظم الإنتاج يأتي اليوم من ولاية كاليفورنيا الأمريكية وهي أكبر دولة منتجة له. ...

من المتعارف عليه ان شرب القهوة هي من افضل الطرق التي تعمل على  تنشيط عمل الدماغ.  فيلجأ العديد من الأشخاص  في أيامنا هذه إلى تحسين  قدراتهم الفكرية عن طريق شرب القهوة. ولكن عندما يتعلق الأمر بتحفيز الدماغ، فشرب القهوة هو مجرد بداية الطريق.  فمن المعروف ان الكافيين من المنبهات القوية، ولكن هناك اربعة حيل ...