غذاء

يعتقد بعض الناس أن سبب عدم أكل أوراق الغار وإزالتها من الطبق بعد الطهي هو أنها سامة عند تناولها. هذا ليس صحيحًا تمامًا، ولكن هناك بعض الأسباب التي قد تجعلك لا ترغب في تناول أوراق الغار. أوراق الغار هي عشبة شائعة يستخدمها العديد من الطهاة عند إعداد الحساء واليخنات أو طهي اللحوم. يقسم العديد من … اقرأ المزيد

البوتاسيوم هو معدن موجود في الأطعمة التي تتناولها. قد لا تكون التغيرات في البوتاسيوم في الجسم مصدر قلق إذا لم يكن لديك عوامل خطر معينة، لأن الكلى السليمة غالبا ما تكون كافية لتنظيمه في الجسم. هذا العنصر هو معدن موجود في الأطعمة التي تتناولها. وهو أيضًا إلكتروليت. تجري الإلكتروليتات نبضات كهربائية في جميع أنحاء الجسم. … اقرأ المزيد

قد تشمل الفوائد الصحية لشرب ماء الليمون إضافة فيتامين ج ومضادات الأكسدة إلى نظامك الغذائي، والتقليل من المشروبات المحلاة بالسكر، والمساعدة في إنقاص الوزن. ومع ذلك، قد لا ترغب في شربه كثيرًا. كوب واحد من ماء الليمون يحتوي على 48 جرام ليمونة معصورة، تحتوي على: 10.6 سعرة حرارية 21% من القيمة اليومية لفيتامين ج 2% … اقرأ المزيد

على الرغم من أنه لاذع بمفرده، يمكنك إضافة الليمون إلى وجبات الطعام كزينة أو تناول عصيره كعصير ليمون. أنها تحتوي على مركبات نباتية قوية، مثل حمض الستريك، والتي قد توفر فوائد صحية. يعد الليمون (الحامض) من أكثر الفواكه الحمضية شهرة في العالم. هناك العديد من الطرق للاستمتاع به، لكن طعمه لاذع جدًا وعادةً لا يتم … اقرأ المزيد

قد يساعد اتباع نظام غذائي متنوع غني بالأطعمة التي تمنع السرطان في تقليل خطر الإصابة بالسرطان وتقليل نمو السرطان. يمكن أن يشمل هذا النظام الغذائي الأسماك الدهنية والخضروات والتوابل والفواكه مثل التوت. ما تأكله يمكن أن يؤثر بشكل كبير على العديد من جوانب صحتك، بما في ذلك خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري … اقرأ المزيد

يمكن للفواكه المجففة أن تعزز تناولك للألياف والمواد المغذية وتزود جسمك بكميات كبيرة من مضادات الأكسدة. ولكنه أيضًا طعام عالي الكربوهيدرات، ويحتوي على السكر والعديد من السعرات الحرارية ويمكن أن يسبب مشاكل إذا تناولته أكثر من اللازم. المعلومات حول الفواكه المجففة متضاربة للغاية. يقول البعض إنها وجبة خفيفة مغذية وصحية، بينما يدعي البعض الآخر أنها … اقرأ المزيد