يوسف يعقوب
العسل الأسود أو دبس قصب السكر (بالإنجليزية Blackstrap Molasses) هو منتج ثانوي لإنتاج السكر. أنه يحتوي على السكر ولكن أيضا العناصر الغذائية المفيدة، بما في ذلك الحديد. يبدأ إنتاج السكر بغلي عصير قصب السكر لتبلور السكر، ومن ثم يتم تصفيته لفصله عن العصير. وهذا يترك سائلًا بنيًا سميكًا يسمى دبس السكر. يتم غليه مرتين أخريين … اقرأ المزيد
الأرز البني له قيمة غذائية أكبر من الأرز الأبيض. قد يساعدك استبدال الأرز الأبيض في الحفاظ على نظام غذائي متوازن مع دعم أهدافك الصحية. ويرتبط غالبًا بالأكل الصحي. يعتبر الأرز البني من الحبوب الكاملة، وهو أقل معالجة من الأرز الأبيض، الذي تمت إزالة قشرته ونخالته وجراثيمه أثناء المعالجة. تتم إزالة الغلاف الواقي الصلب للأرز البني … اقرأ المزيد
قد يبدو شرب عصير المخلل مقززا، ولكن هناك عدة أسباب تدفعك إلى التفكير فيه. إنه مرطب وقد يساعد في علاج تشنجات العضلات وسكر الدم وصحة الأمعاء، من بين فوائد أخرى. لقد ظل الرياضيون يحتسون هذا المشروب المالح لسنوات. لم يعرف الخبراء لماذا يعتبر عصير المخلل مفيدًا للشرب بعد ممارسة الرياضة. لقد عرفوا أنه يبدو أنه … اقرأ المزيد
تكتسب الزيوت الأساسية شعبية متزايدة كبدائل محتملة للأدوية. لا تزال هذه المكونات المشتقة من النباتات قيد الدراسة لمعرفة آثارها الطبية، وزيت الصنوبر ليس استثناءً. يقدم زيت الصنوبر العطري المصنوع من أشجار الصنوبر العديد من الفوائد الصحية المزعومة ويتميز برائحته الخشبية القوية. في حين أن زيت شجرة الصنوبر قد يقدم بعض الفوائد، إلا أن هناك أيضًا … اقرأ المزيد
يحتوي اللوز على نسبة عالية من مضادات الأكسدة وفيتامين هـ والبروتين والألياف. قد يكون لللوز فوائد صحية، بما في ذلك دعم صحة القلب وخفض ضغط الدم، من بين أمور أخرى. إنه من بين أشجار الجوز الأكثر شعبية في العالم. فهي مغذية للغاية وغنية بالدهون الصحية ومضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن. فوائد اللوز فيما يلي 9 فوائد … اقرأ المزيد
زيت القرنفل هو زيت أساسي مشتق من أشجار القرنفل. شجرة القرنفل، المعروفة باسم Syzygium Aromaticum، موطنها الأصلي جنوب شرق آسيا، على الرغم من أنك قد تجدها اليوم تنمو في مواقع أخرى أيضًا. يتم إنتاج زيت القرنفل عن طريق تقطير براعم الزهور المجففة التي يتم جمعها من شجرة القرنفل. ويمكن أيضًا استخدام أجزاء أخرى من الشجرة، … اقرأ المزيد