مقالات الكاتب: يوسف يعقوب

تشتهر الرجلة أو البقلة (بالإنجليزية Purslane) بأنها حشيش ينمو بين المزروعات ومع ذلك ، فهو أيضًا نبات صالح للأكل ومغذية للغاية.   في الواقع ، تحمل البقلة الكثير من العناصر الغذائية ، بما في ذلك أحماض أوميغا 3 الدهنية. تلقي هذه المقالة نظرة مفصلة على البقلة وآثارها الصحية. ما هي الرجلة وما قيمتها الغذائية؟ ...

التغفيق أو الخدار النومي هو حالة تؤثر على الجهاز العصبي ويسمى أحياناً النوم الانتيابي . يسبب نومًا غير طبيعي يمكن أن يؤثر على نوعية حياة الشخص. التغفيق هو حالة مزمنة  ولن نادرة فيقدر الخبراء أنه يؤثر على حوالي 1 من كل 2000 شخص.  تبدأ أعراض التغفيق عادة بين سن 10 و 25 عامًا ، على الرغم من عدم التعرف على ...

قد يكون تنظيف المقلاة من الخارج أحياناً صعب لدرجة أننا نفقد الأمل و نتركها كما هي.  فجميعنا نعلم كم من الصعب تنظيف المقلاة المحترقة خاصة إذا مر زمن على الزيوت والشحوم المحترقة.   بطريقة ما يركز الجميع على تنظيف المقلاة من الداخل وننسى ونتناسى أن أواني الطهي تحتاج إلى الغسيل من الخارج أيضاً. ومع ذلك ، فإن ...

 ليس سراً أن النوم هو أحد أهم الأنشطة للصحة الجيدة و وخلال فترة النوم نمر في مراحل النوم المختلفة وكل مرحلة لها تأثير على راحة الدماغ وعمله. عندما ننام ، تستغرق أجسادنا وقتًا في: إصلاح العضلات نمو العظام إدارة الهرمونات فرز الذكريات وهناك أربع مراحل للنوم ، تتكون من نوم الريم (REM) والنوم غير الريمي ...

جوزة الطيب (بالإنجليزية Nutmeg) من التوابل الشعبية المصنوعة من بذور شجرة Myristica fragrans ، وهي شجرة استوائية دائمة الخضرة موطنها إندونيسيا. يمكن العثور عليها في شكل بذور كاملة ولكن غالبًا ما يتم بيعها كتوابل مطحونة.  ولها نكهة دافئة وجوزية قليلاً وغالبًا ما تستخدم في الحلويات والكاري ، وكذلك المشروبات ...

عرفت فوائد صبار الألوفيرا منذ القدم ما جعل المصريين القدماء يطلقون عليها إسم “نبات الخلود” . واستخدمها  المصريين القدماء منذ نحو 6000 سنة فأستخرجوا هلام الالوفيرا الصافي وعرف عبر التاريخ باستخدامات متعددة في حضارات مختلفة.  فقد اعتادت كليوباترا على دهن هذا الهلام على جسدها كجزء من روتين العناية ...