يوسف يعقوب
عند تطبيقه موضعياً، قد يدعم زيت إكليل الجبل نمو الشعر ومنع تساقطه . تطبيق الكثير منه يمكن أن يسبب آثار جانبية. إكليل الجبل هو عشب الطهي والشفاء. موطن هذه الشجرة الخشبية المعمرة هو منطقة البحر الأبيض المتوسط، حيث استخدمها الناس في الغذاء والطب التقليدي لعدة قرون. يمكنك أيضًا شراء إكليل الجبل كزيت أساسي. الزيوت العطرية … اقرأ المزيد
يمكن تثليج الدجاج المطبوخ والنيئ من بضعة أيام إلى سنة. يمكن أن يختلف مقدار الوقت الذي يستمر فيه اعتمادًا على ما إذا كان مجمدًا أو مبردًا. يعتبر الدجاج من اللحوم الأساسية للعديد من الأسر. ومع ذلك، فإن هذا المصدر الصحي واللذيذ للبروتين ينطوي على مخاطر عالية للتلوث البكتيري. ولهذا السبب يعد إعداده وتخزينه وطهيه بشكل … اقرأ المزيد
الفونيو (بالانجليزية Fonio) هي حبوب تراثية أفريقية – تعتبر أقدم الحبوب المزروعة في القارة. موطنها الأصلي هو غرب أفريقيا، وهي من العناصر الأساسية الأكثر شيوعًا في المناطق الجبلية في بلدان مثل بوركينا فاسو وغينيا والسنغال ومالي ونيجيريا. الأسماء الأخرى للفونيو تشمل آشا، إيبورورا، والأرز الجائع. يشرح هذا المقال الأهمية الثقافية والعناصر الغذائية والفوائد الصحية للفونيو … اقرأ المزيد
إذا كنت مهتمًا بالمعكرونة الخالية من الغلوتين، فقد تكون معكرونة الحمص على رأس قائمتك. إنه مصنوع من دقيق الحمص وأحيانًا بعض المكونات الأخرى. والجدير بالذكر أن هذه البقوليات قد تعزز صحة الجهاز الهضمي، وتخفض نسبة الكوليسترول، وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري من النوع الثاني وبعض أنواع السرطان. بالإضافة إلى ذلك، تم ربط تناول … اقرأ المزيد
إن النقاش حول اللحوم معقد ومثير للخلاف. لقد أرسل خبراء التغذية رسائل مختلطة لسنوات. ولا تقتصر المحادثات على التأثيرات الصحية المباشرة للحوم فحسب، بل تدور أيضًا حول آثارها البيئية. هناك أسباب لتناولها ولتجنبها، لكن القليل من الناس يتفقون على ما تفعله في أجسامنا أو كيفية تأثيرها على الكوكب. يعتبر بعض الناس اللحوم مصدرًا رائعًا للعناصر … اقرأ المزيد
يمكن أن تحدث تشنجات الساق بسبب الجفاف أو الإجهاد الزائد وغالبًا ما يكون سببها، غير واضح. يمكن أن تحدث بشكل المتكررة مع حالات صحية معينة، مثل مرض السكري من النوع 2 أو الفشل الكلوي، أو أثناء تناول أدوية معينة. تتضمن تشنجات الساق تقلصات مفاجئة ومؤلمة وغير إرادية لعضلة الساق، مما يسبب الألم وعدم الراحة في … اقرأ المزيد