مقالات الكاتب: يوسف يعقوب

فاكهة العناب أو ثمار السدر (بالإنجليزية Jujube) ، المعروفة أيضًا باسم التمر الأحمر أو الصيني ، موطنها جنوب آسيا ولكنها أصبحت شائعة في جميع أنحاء العالم. تنمو هذه الثمار الصغيرة المستديرة مع حبة تحتوي على البذور على شجيرات أو أشجار مزهرة كبيرة (Ziziphus jujuba). عندما تنضج ، تكون حمراء داكنة أو أرجوانية وقد ...

نسرد في هذه المقالة فوائد شاي الهندباء (بالإنجليزية Dandelion Tea) وقد كنا ذكرنا في مقال سابق فوائد الهندباء بشكل عام إذ أن كل أجزاء نابت الهندباء مفيد من الجذور حتى الزهو. قد يكون هذا النبات هو العدو اللدود لمالك المنزل البارع ، ولكن الهندباء لا تخلو من صفاتهم التعويضية. في الواقع ، تُستخدم هذه ...

الهندباء (بالإنجليزية Dandelion) هي عائلة من النباتات المزهرة التي تنمو في أجزاء كثيرة من العالم وتسمى في بعض البلاد “العِلت”. تُعرف أيضًا باسم Taraxacum spp. ، على الرغم من أن Taraxacum officinale هو أكثر الأنواع شيوعًا. قد تكون أكثر دراية بالهندباء باعتباره عشبًا عنيدًا لا يبدو أنه يترك ...

علاج آلام المرارة بالأعشاب يعتبر من الحلول الممتازة لهذا المرض الذي يمكن أن يسبب آلام كثيرة. المرارة عبارة عن عضو يخزن ويطلق الصفراء في الجهاز الهضمي. تساعد الصفراء في عملية الهضم عن طريق تكسير الدهون من الطعام الذي ينتقل إلى الأمعاء. فحصى المرارة هي عبارةٌ عن حصىً مختلفةٌ في الحجم؛ تبدأ من حصىً بحجم حبات ...

بلورات أكسالات الكالسيوم هي السبب الأكثر شيوعًا لحصوات الكلى – كتل صلبة من المعادن ومواد أخرى تتشكل في الكلى. تتكون هذه البلورات من الأكسالات – وهي مادة موجودة في الأطعمة مثل الخضار الورقية الخضراء – مع الكالسيوم. يمكن أن يؤدي وجود الكثير من الأوكسالات أو القليل جدًا من البول إلى تبلور ...

شاي البابونج (بالإنجليزية Chamomile ) مشروب شائع يقدم أيضًا مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية. البابونج هو عشب يأتي من الزهور الشبيهة بالديزي لعائلة نبات Asteraceae. تم استهلاكه لعدة قرون كعلاج طبيعي للعديد من الحالات الصحية. لصنع شاي البابونج ، تُجفف الأزهار ثم تُنقع في الماء الساخن. يستمتع الكثير من الناس ...