مقالات الكاتب: يوسف يعقوب

الزبدة هي دهون كريمية شهيرة تستخدم بشكل متكرر في الطبخ والدهن. على الرغم من أنها مصنوعة من الحليب ، إلا أن هناك بعض الالتباس حول ما إذا كانت تعتبر من منتجات الألبان. قد تتساءل أيضًا عما إذا كان يحتوي على اللاكتوز ، وهو كربوهيدرات يعاني الكثير من الناس من الحساسية. يخبرك هذا المقال ما إذا كانت الزبدة من ...

تمور المجهول هي مجموعة متنوعة من التمور التي تتمتع بحلاوتها الطبيعية. فهي أكبر حجما وأغمق وأكثر حلاوة من الأنواع الشائعة الأخرى مثل دجلة نور. كفاكهة ذات نواة استوائية ، لها حفرة واحدة محاطة بلحم صالح للأكل. موطنها الأصلي المغرب ، تأتي تمور المجهول من شجرة نخيل التمر (Phoenix dactylifera) وتزرع الآن في ...

أدعية القرآن الكريم من أهم الأدعية التي علمنا إيها الله ﷻ فعلينا ان نتأملها وسبب نزولها وحفظه والدعاء بها.  الدعاء في الإسلام هي عبادة تقوم على سؤال العبد ربَّه والطلب منه وهي عبادة من أفضل العبادات التي يحبها الله خالصةً له ويكره أن يصرفها العبد إلى غيره. واستجابة الله تعالى لمن دعاه ثابتة، فقد قال الله ...

يتكون زيت زهرة الربيع المسائية أو الأخدرية المحولة (اسمها بالإنجليزية Evening Primrose Oil) من بذور زهور نبات موطنه أمريكا الشمالية. تم استخدام النبات تقليديًا لعلاج: كدمات بواسير مشاكل في الجهاز الهضمي التهاب الحلق قد تكون فوائده العلاجية بسبب محتواه من حمض جاما لينولينيك (GLA). GLA هو أحد أحماض أوميغا 6 ...

إذا كنت قد شعرت يومًا بنذير شؤم في معدتك بعد فترة وجيزة من تناول الطعام ، فربما تساءلت عما إذا كنت تعاني من حساسية اللاكتوز. اللاكتوز هو نوع من السكر يوجد في منتجات الألبان. بعض الناس غير قادرين على هضمه بشكل صحيح ، مما يؤدي إلى أعراض هضمية مزعجة بعد تناول منتجات الألبان. تستعرض هذه المقالة ماهية حساسية ...

النظام الغذائي الخالي من اللاكتوز هو نمط أكل شائع يقضي على اللاكتوز أو يقيده ، وهو نوع من السكر في الحليب. على الرغم من أن معظم الناس يدركون أن الحليب ومنتجات الألبان تحتوي عادةً على اللاكتوز ، إلا أن هناك العديد من المصادر المخفية الأخرى لهذا السكر في الإمدادات الغذائية. في الواقع ، تحتوي العديد من ...