مقالات الكاتب: يوسف يعقوب

تحتوي الأطعمة المصنعة بشكل كبير ، مثل الوجبات المجمدة أو بعض المنتجات المعبأة ، بشكل عام على أقل كمية من المكونات الصحية وتكون أعلى في السعرات الحرارية والدهون والملح والسكريات المضافة. ربما تكون قد سمعت أنه من الأفضل تقليل تناول “الأطعمة عالية المعالجة” لتعيش حياة أكثر صحة. في حين أن هذا صحيح ...

يوفر نظام الغذاء النباتي مجموعة من الفوائد الصحية. بالنسبة للأشخاص الذين يتطلعون إلى إنقاص الوزن ، يمكن أن يساعد النظام الغذائي النباتي. قد يساعدك اتباع نظام الغذاء النباتي أيضًا في الحفاظ على صحة قلبك. علاوة على ذلك ، قد يوفر هذا النظام الغذائي بعض الحماية ضد مرض السكري من النوع 2 وأنواع معينة من السرطان. ...

السيتان أو غلوتين القمح (بالإنجليزية Seitan) هو بديل نباتي للحوم مصنوع من جلوتين القمح الحيوي. غالبًا ما يُباع غلوتين القمح في شكل شرائح أو مكعبات أو شرائط، ولكن يمكن أيضًا صنعه بسهولة في المنزل. والنتيجة هي لحم نباتي كثيف وبني ومضغ إلى حد ما مع نكهة لذيذة. أحب استخدام شرائح السيتان في القلي السريع ، ...

تم استخدام نبات وبذور الخشخاش (بالإنجليزية: Opium poppy)‏ كعلاج تقليدي لعدة قرون. موطنها شرق البحر الأبيض المتوسط ​​، تأتي أزهارها بألوان مختلفة – بشكل أساسي الأبيض والأصفر. البذور التي تنتجها هذه الزهور صغيرة ، مستديرة ، ومزرق ، سوداء ، أو فاتحة إلى رمادية داكنة حسب المكان الذي تزرع فيه. تستخدم بذور ...

للدخول في روتين نوم جيد ، يمكن لأي شخص أن يبدأ باكتشاف مقدار النوم الذي يحتاجه بالضبط. بعد ذلك ، يمكنهم تحديد متى يجب عليهم الذهاب إلى الفراش والاستيقاظ للحصول على صحة مثالية. يعتقد الخبراء أن النوم لا يقل أهمية عن الطعام والماء لصحة الإنسان. يمكن أن يساعد الحصول على مقدار النوم المناسب في الوقاية من ...

الجنسنج (بالإنجليزية Ginseng) عشب غني بمضادات الأكسدة . تشير الأبحاث إلى أنه قد يقدم فوائد لصحة الدماغ ، ووظيفة المناعة ، والتحكم في نسبة السكر في الدم ، وأكثر من ذلك. تم استخدامه في الطب الصيني التقليدي لعدة قرون. يمكن تصنيف هذا النبات البطيء النمو والقصير ذو الجذور اللحمية بثلاث طرق ، اعتمادًا على مدة ...