يوسف يعقوب

نشا الذرة هو مستحضر شائع مصنوع من الجزء النشوي من حبات الذرة المعروف باسم السويداء. يتم استخدامه كعامل تثخين للمرق والمخللات والصلصات والشوربات والأطباق.  وعلى الرغم من أن معظم الناس يعتقدون أن نشا الذرة مخصص للطهي ، إلا أنه مفيد جدًا خارج المطبخ. فقط خذ بعين الاعتبار أن العديد من هذه الاستخدامات لا تدعمها أي … اقرأ المزيد

يُذكَر الكولاجين الطبيعي ،حين تُذكَر شيخوخة الجلد، أو بالأحرى نقص الكولاجين. فكل الخصائص المرغوب فيها للبشرة الصحية السليمة مرتبطةٌ بنسبة الكولاجين، فكلَّما زادت نسبة هذا البروتين لدينا كانت بشرتنا أكثر تماسكاً وامتلاءً ونضارة. لكن مع تقدمنا ​​في العمر ،لا سيما إذا كنا ندخن أو نشرب الكحول أو نتعرض للأشعة فوق البنفسجية أثناء تقدمنا ​​في العمر- … اقرأ المزيد

السماط أو التسميط هي التهابات جلدية شائعة  ناتجة عن الاحتكاك والرطوبة والأقمشة المهيجة. يؤدي الاحتكاك المطول بالجلد إلى لسعة أو حرق للجلد ، ويحدث طفح جلدي أحمر خفيف. وفي الحالات الشديدة ، يتطور السماط إلى تورم أو النزيف أو التقشر.  من المرجح أن تصاب بالسماط في أجزاء الجسم التي تحتك ببعضها أو بملابسك. وذلك عادة … اقرأ المزيد

تتجه معظم وسائل تعليم الأطفال إلى أسلوب أسئلة و أحجيات لا يعرف جوابها ثم يأتي بعد ذلك كم من المعلولات تمكنه من الإجابة عن هذه الأسئلة.  وهذا الأسلوب في مناهج التعليم متبع منذ عدة سنوات لأنه يحفز الدماغ على تلقي المعلومات وتخزينها بشكل افضل.  فعلينا كآباء أن نستخدم نفس الأسلوب ونتعلم منه لنجذب انتباه الأولاد … اقرأ المزيد

على الرغم من أن أرجل الدجاج غالبًا ما يتم التخلص منها كنفايات، لكن الكثير منا لا يعرف فوائد أرجل الدجاج.  إنها تعد من المأكولات الشائعة في أماكن مختلفة حول العالم، بما في ذلك المكسيك وجنوب إفريقيا وآسيا وجامايكا وترينيداد، حيث يمكنك العثور عليها كطعام سريع في  الشوارع أو اطبق الاحتفالات. وقد تم الإشادة بأن أقدام … اقرأ المزيد

تكمن ميزة الإدمان على الجنس على كونه حاجة إنسانية غريزية، لكن كيف يمكن لها أن تصبح إدمانا؟ ما هي الأعراض وكيف يتم العلاج من هذا الإدمان؟ يحيط جدل كبير بتشخيص “الإدمان على الجنس”. ومع انه تم استبعاده من الإصدار الخامس من “الدليل التشخيصي والإحصائي للاضطرابات العقلية” (DSM-5) ، لكنه لا يزال يكتب عنه ويدرس في … اقرأ المزيد