يوسف يعقوب
كل يوم تظهر دراسة جديدة توضح أضرار السكر على أنظمة الجسم بشكل من الأشكال ومع ذلك لا يزال السكر أحد اكثر الأطعمة التي تجد طريقها إلى أجسامنا. من صلصة المارينارا إلى زبدة الفستق أو الفول السوداني ، يمكن العثور على السكر المضاف في أكثر المنتجات غير المتوقعة. يعتمد الكثير من الناس على الأطعمة السريعة والمعالجة … اقرأ المزيد
الستيفيا هو محلي طبيعي مستخرج من عشبة الستيفيا ، يحلي 40 مرة أكثر من السكر، ولا يحتوي على سعرات حرارية. ويطلق عليها أسم (ورقة باراجوى الحلوة)، أو الورقة السكرية. استخدمت عشبة الستيفيا كمادة للتحلية منذ قرون في الباراجواي والبرازيل ، واشتهر عن النبات بانه “المحلي المعجزة” أو “الكأس المقدسة في صناعة الغذاء” وذلك بسبب منشئه … اقرأ المزيد
تسوس الأسنان لا يسببه السكر وفرشاة الاسنان ليست الحل أنما الغذاء هو السبب – تعرف على طرق طبيعية لعلاج أسنانك بدون اللجوء الى طبيب الأسنان.
يعمل البروبيوتيك على تخفيف الوزن ودهون البطن من خلال تنظيم عمل الجهاز الهضمي ولكن لم يعرف حتى الان كيف تتم هذه العملية. البروبيوتيك هي كائنات دقيقة حية لها فوائد صحية عند تناولها وتوجد في كل من المكملات الغذائية والأطعمة المخمرة. قد تعمل البروبيوتيك على تحسين وظائف المناعة وصحة الجهاز الهضمي والقلب ، من بين فوائد … اقرأ المزيد
تستخدم عشبة العرن المثقوب لعلاج الاكتئاب ولكن هل هذا مثبت علمياً وهل لهذه النبتة عوارض جانبية؟ يؤثر الاكتئاب على أكثر من 300 مليون شخص حول العالم ، بما في ذلك 1 من كل 10 بالغين في الولايات المتحدة وحدها. في حين أن العديد من الأدوية تعالج الاكتئاب بشكل فعال ، يفضل بعض الناس استخدام العلاجات الطبيعية … اقرأ المزيد
عشبة العرن المثقوب أو سانت جون (بالإنجليزي St. John’s wort) هي نبات ذو أزهار صفراء على شكل نجمة وكل زهرة لها خمس بتلات تنمو في أوروبا وأمريكا الشمالية والجنوبية وأستراليا ونيوزيلندا وشرق آسيا. قد تسبب نبتة العرن المثقوب تفاعلات خطيرة مع بعض الأدوية. لهذا السبب ، حظرت فرنسا استخدام نبتة العرن المثقوب في المنتجات. أما … اقرأ المزيد