كل المقالات بواسطة نسرين شحادة

الأرز البني – ابرز فوائد الأرز البني المفيدة لجسم الانسان

الأرز البني  او ما يسمى بالارز الاسمر هو نوع من انواع الرز وهو عبارة عن  الأرز الغير مصقول أو الخشن، مما يعني فقط إزالة الطبقة الخارجية أو الغلاف دون تعريض الأرز لعملية التبييض. وهذا يعني أن الأرز البني لا يزال محتفظ بكامل قيمته الغذائية من الألياف الغذائية والمغذيات الطبيعية التي يفقدها الأرز الأبيض بعد تعرضه لعملية الصقل.

ينتشر الأرز البني في العالم العربي بصورة كبيرة، وأصبح بديل عن الأرز الأبيض، حيث إن جميع الأشخاص الذين يريدون الحفاظ على أوزانهم، أو يتبعون نظام غذائي صحي، من أجل التخلص من الدهون، حيث انه يحتوي على جميع العناصر الغذائية الموجودة في الأرز الأبيض، وفي نفس الوقت سعراته الحرارية أقل بكثير من الأرز الأبيض. متابعة قراءة الأرز البني – ابرز فوائد الأرز البني المفيدة لجسم الانسان

الهليون – مالا تعرفونه عن فوائد نبتة الهليون للرجيم والشعر والبشرة وفوائد صحية متنوعة

الهليون هو من الاعشاب ذات النكهة المميزة والطعم اللذيذ، ويعرف بإسم عصفور الشعب، وهو من اسرة البصل، الثوم والكراث. يعرف الهليون في المغرب العربي بإسم السكوم، فهو نبات معروف منذ أكثر من الفي عام، موطنه الاصلي هو انجلترا وينمو برياُ في اجزاء من دول الاتحاد السوفيتي في آسيا وحوض البحر المتوسط وبريطانيا وموجود في روسيا وبولندا واليونان. فالهليون نبات عشبي معمر ويمكن ان يستمر المزارع المعتني به في انتاج محصول اقتصادي لمدة 20 سنة ويفضل تجديده بعد ذلك لأنه يبداً بإنتاج مهاميز رفيعة ملتوية ويكون النبات في افضل سنوات انتاجه عادة وهو بعمر 5-10 سنوات.

عرف الهليون منذ القدم،  حيث وجدت رسومات له على آثار قدامى المصريين،  أول من قام بزراعته هم الرومان حيث إن التقنيات التي اتبعوها في زراعة الهليون لا زالت تطبق حتى يومنا هذا.

متابعة قراءة الهليون – مالا تعرفونه عن فوائد نبتة الهليون للرجيم والشعر والبشرة وفوائد صحية متنوعة

جوزة الطيب وفوائدها المتعددة على الصحة والشعر والبشرة

جوزة الطيب هي النواة الجافة لشجرة دائمة الخضرة ولها رائحة قوية  ومذاق لاذع، تلقب ثمرة جوزة الطي بلقب أميرة الأشجار الاستوائية وذلك لأن هذه الثمرة لها جنسان مذكر ومؤنت،  وإن نبتة واحدة من الجنس المذكر كافية لإخصاب عدد كبير من الجنس المؤنث. يتم زراعتها في المناطق الاستوائية وفي الهند واندونسيا وسيلان . عرفت قبل التاريخ الميلادي وكانت تستخدم كنوع من البهار واستخدمها قدماء المصريين لعلاج آلام وغازات المعدة . ومازالت للان تضاف لمختلف أنواع الأطعمة لإكساب الطعام نكهة وطعم مميز .
متابعة قراءة جوزة الطيب وفوائدها المتعددة على الصحة والشعر والبشرة

العسل الأسود – تعرفوا على الفوائد الصحية المذهلة للعسل الأسود على جسم الانسان

العسل الأسود هو أحد منتجات قصب السكر الذي يتم عصره لصنع عصير القصب ومن ثم غليه ثلاث مرات متتالية للحصول على العسل الأسود الشهير الذي يحتوي على أقل كمية من السكر مما يجعله بديلا جيداً للسكر لمرضى السكري والاشخاص الذي يرغبون في تجنب طفرات السكر في الدم.  أول إنتاج للعسل الاسود كان في منطقة البحر الكاريبي، ومن ثم تم تصديرها إلى الولايات المتحدة الأمريكية في القرن العشرين، والأن تم إنتاج العسل الأسود في كثير من دول العالم، مثل تايوان وتايلاند والبرازيل والهند والفلبين.

يحتوي العسل الاسود على العديد من العناصر الغذائية الهامة لجسم الانسان، مثل الحديد والمغنيسيوم، الكالسيوم، البوتاسيوم، المنغنيز، فيتامين B6، النحاس والسيلينيوم (مضاد للاكسدة) بالاضافة إلى ذلك انه خالي من الدهون والكولسترول ويحتوي على كميات ضئيلة من الصوديوم.

متابعة قراءة العسل الأسود – تعرفوا على الفوائد الصحية المذهلة للعسل الأسود على جسم الانسان

جفاف العين – اعراضه واسباب الاصابه به وعلاجه بالطرق الطبيعية

يعتبر جفاف العين من أكثر أمراض العيون خطورة، وهي تحدث عندما  تكون الدموع التي تفرزها الغدد الدمعية غير كافية أو لا تتمتع بالجودة المطلوبة. ويذكر أن جفاف العين يسبب الشعور بعدم الارتياح كالشعور بالوخز او الحرق، ويرافقها الاحمرار والحكة. فإن نسبة انتشاره بين السكان هي حوالي 15 %، في حين ان نسبة انتشاره بين واضعي العدسات اللاصقة تزيد إلى حوالي 50%.
وقد يصاب العديدون بجفاف العين في حالات خاصة معينة، منها عندما يكونون على متن طائرة أو في غرفة مكيفة الهواء أو وهم يقودون دراجة أو بعد النظر في شاشة الكمبيوتر لبضع ساعات. ويذكر أن علاجات جفاف العيون  يمكن أن تشمل تغيير نمط الحياة واستخدام قطرات معينة للعين.

متابعة قراءة جفاف العين – اعراضه واسباب الاصابه به وعلاجه بالطرق الطبيعية

الشيح -فوائده العلاجية المذهلة على صحة الانسان وعلى تدمير الخلايا السرطانية

نبتة الشيح من النباتات العشبية الطبية والعطرية الأكثر شعبية في العالم، لها أزهار دقيقة خضراء متشحة بالأصفر ، فروعها نحيلة وأوراقها متعاقبة، ينتشر تحت اسم شيح العرب أو اسم شيح رومي. وهو نبات معمر تتميز اوراقه بالعطرية يوجد منه  انواع عديدة معظمها برية يمكن زراعته فى الحدائق الخفيفة، أشهر انواعه الأفسنتين، القيصوم، الشويْلاء،العَبَيْثَران او شيح الخليلي، شيح الاردنى ، شيح الحولى ، شيح الشجري ، شيح سيبر ، الشيبه او شجرة مريم ، الترجوان ، شيح فرلوه ، شيح المكنسي ، شيح وحيد البذرة ، شيح البلدى وينتشر هذا النوع الاخير فى سوريا وشمال افريقيا وإيران وتركيا . موطنه الاصلي منطقة البحر الابيض المتوسط وأوروبا واتسعت رقعة زراعته في جميع انحاء الكوكب.
يدخل الشيح فى كثير من وصفات الطب العربي  وذلك بسبب احتوائه على العديد من المواد الغذائية الهامة لصحة الانسان  فهو يحتوى على المواد المعدنية مثل الحديد ، البوتاسيوم ، الكالسيوم ، الفسفور ، المنجنيز ، الماغنسيوم ، الرصاص ، النيكل.

متابعة قراءة الشيح -فوائده العلاجية المذهلة على صحة الانسان وعلى تدمير الخلايا السرطانية