شرب القهوة

4 أسرار لفائدة أكبرمن شرب القهوة

من المتعارف عليه ان شرب القهوة هي من افضل الطرق التي تعمل على  تنشيط عمل الدماغ.  فيلجأ العديد من الأشخاص  في أيامنا هذه إلى تحسين  قدراتهم الفكرية عن طريق شرب القهوة. ولكن عندما يتعلق الأمر بتحفيز الدماغ، فشرب القهوة هو مجرد بداية الطريق.  فمن المعروف ان الكافيين من المنبهات القوية، ولكن هناك اربعة حيل للإستفادة بأكبرقدر ممكن من القهوة.

الحيل الأربعة للإستفادة من شرب القهوة

  1. شرب القهوة بجرعات صغيرة ومتكررة: وفقا  لعالم الأعصاب Chris Chatham تناول كميات  صغيرة ومنتظمة من الكافيين أفضل من جرعات  كبيرة لتحسين الأداء الفكري. ويقول  Chris Chatham ان كمية الجرعة الأفضل تتراوح بين 20-200 ملغ/ بالساعة. فمن المستحسن شرب  القهوة بمعدل فنجان كل ساعة لأنه  يحتوي على حوالي 100-150 ملغ من الكافيين. لأن الدماغ لا يتحمل إلا كمية محددة من الكافيين في آن واحد، فشرب كميات صغيرة متكررة يجنبك الأضرار الجانبية الناتجة عنه.
  2. شرب الكافيين لكمية العمل وليس لنوعيته: عليك ان تكون إنتقائي عندما تعتمد على الكافيين لتحسين اداء عملك، فهو لا يحسن الأداء في جميع الحالات.  فالكافيين يسرع عملك في المهمات الروتينية ولكنه لا يفيد في المهمات المعقدة.
    بشكل عام للإستفادة القصوى من الكافيين أنهي الأعمال التي لا تحتاج إلى التفكير كثيراً كإدخال المعلومات والإجابة على الرسائل. سوف تنتهي من الأعمال بسرعة ولكن بجودة أقل، وقد يكون ذلك مقبولا في بعض الحالات.
  3. تناول الكمية المناسبة: كل شخص يتجاوب للكافيين بشكل مختلف عن الآخر، فبعض الناس لا يتأثرون بتاتاً بينما البعض الآخر يتأثر بقدر قليل جداً.  يعتمد تأثيرك بالكافيين على نظامك الغذائي وأسلوب حياتك والعوامل الوراثية.  وأفضل طريقة لتحضير الكمية المناسبة هي تجربة شرب  كميات مختلفة من القهوة بأوقات مختلفة من الصباح.
  4. ساعد الكافيين بتناول السكر،الجريب فروت والدهنيات:
    • الجريب فروت يزيد من تأثير الكافيين لأنه يحتوي على مادة النرنجن التي تبطىء عملية التخلص من الكافيين والسموم من الجسم.  فإذا تناولت قطعة صغيرة من الجريب فروت مع فنجان القهوة في الصباح يبقى تأثير الكافيين لمدة  أطول.
    • تناول كمية قليلة من السكر تساعد في زيادة إدائك لأن الدماغ يمتصه ويستخدمه كوقود. السكر يساعدأيضاً على  إمتصاص الكافيين ولكن ليس بقدر الدهون.
    • الدهون تساعد على إمتصاص الكافيين، فشرب القهوة مع دهون صحية مثل الزبدة والحليب فتجعل تاثيرها أقوى، ويفضل عدم تصفية القهوة بورق التصفية مثل القهوة العربية او التركية.

المصدر

 

تعليق واحد على

  1. صراحة أنا من محبي القهوة. عند شربها أشعر بتركيز أكبر لكني في العادة أكتفي بكوبين في اليوم. وشكرا على هده النصائح.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *