ورق الغار نبات عطريّ معمّر، له فوائد طبية وجمالية كثيره ، حيث استخدمت أوراقه منذ القدم من قبل الرومانيين واليونانيين لأغراضٍ طبيّة، وتعود جذوره إلى آسيا الوسطى والهند. يصل ارتفاعه إلى 25 متر وعرضه إلى 1.3 متر. يعتبر من التوابل التي تستخدم اوراقه في الطبخ لرائحته ونكهته الزكية والعطرة ، ويسمى عند البعض الرند أو ورق الغار أو ورق موسى. هذا النبات من اللحاء والأوراق والجذور هو كنز من الخصائص الطبية المختلفة.
يحتوي نبات الغار على زيت طيار ودهون ثلاثية وهي حمض الاوليك وحمض ميرستيك وحمض لوريك ، ويستخرج منه الزيت ، ويستخدم الغار في صناعة الصابون ، ويحتوي أيضاً على الدهون المشبعة والسعرات الحرارية والالياف والكربوهيدرات والبروتينات ، ويستخدم لتدخين الاسماك واللحوم ويحفظ بها الزيتون والمخللات ، ويحضر مرهم من نبات الغار بطحن 50 جرام من اوراق الغار وخلطها في 200 جرام من زيت السمسم ويحفظ في الظلام لاسبوعين ويستخدم كدهون للامراض الجلدية .
يستخدم ورق الغاركعلاج داخلي وخارجي، فهو يفيد الدماغ والبشرة والجلد والشعر لإعتباره من الأعشاب التكميلية. فهو يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن والأملاح التي يحتاجها الجسم ، فمن فوائده:
فوائد ورق الغار الطبية
- يعتبر ورق الغار مادة مطهرة وقاتلة للجراثيم.
- مفيد لعلاج مشاكل الهضم. (يمكن أخذ 5 غرامات من أوراق الغار مع إضافة قطعة من الزنجبيل وغليها في 200 مل من الماء حتى يقل الماء إلى ¼. إضافة بعض العسل ويستخدم مرتين في اليوم . وهو يعمل أيضا بمثابة محفز للشهية).
- يفيد في تخفيف الم الروماتيزم.
- يعالج ضيق التنفس والسعال المزمن ( غلي الماء وإضافة 2 إلى 3 أوراق من الغار واستنشاق البخار لمدة 10 دقائق . أو نقع قطعة قماش في هذا الماء ووضعه على صدرك لتخفيف الانفلونزا والرشح والسعال . في حالة العطس المتكرر، غلي بعض أوراق الغار في 200 مل من الماء حتى يبقى ¼ الكمية . يصفى ويشرب) .
- يعالج حصى الكلى خاصة إذا شرب ماء الغار مع العسل.
- يعالج الصداع إذا فرك ماؤه بفروة الرأس.
- علاج مرض السكري من النوع 2 ، فهي تسبب بإنخفاض مستوى السكر في الدم والكوليسترول ومستويات الدهون الثلاثية.
- تنظم عمل القلب، وتساعد في الحماية من النوبات القلبية والسكتات الدماغية لأنها تحتوي على مركبات قيمة التي تعزز صحة القلب وتحسن وظيفته.
- ورق الغار يحتوي على حامض الكافيك و كيرسيتين ، و الايجينول ومضادات الاكسدة التي لها خصائص واقية وتوفر المقاومة ضد أنواع مختلفة من السرطان . أنها تحتوي أيضا على مادة مغذية تسمى بارثينوليدي الذي له خصائص لمنع انتشار خلايا سرطان عنق الرحم .
- يحافظ على الدورة الشهرية منتظمة وطبيعية . ولديه خصائص لعلاج الإفرازات المهبلية .
- يعالج مشكلة الأرق.
- يعالج نزيف الأنف (غليها في 200 مل من الماء حتى يصل إلى 100 مل . يصفى ويشرب .)
- لعلاج الإسهال ينصح بغلي 15 ورقة غار طازجة ، في كوبين من الماء المغلي ، وإضافة الملح له ، بعد أن يبرد ، والقيام بشربه.
- تشير الدراسات إلى أن ورق الغار الهندي لديه القدرة على تخفيف الإصابة بفيروس نقص المناعة البشرية / الإيدز ، إذا كانت الدراسات التي هي جارية حاليا قادرة على إثبات هذا مع الأدلة المناسبة
- مفيد خلال الفترة ما قبل الحمل وبداية الحمل : كونها غنية بحمض الفوليك ، فإن أوراق الغار مفيدة للغاية خلال الفترة قبل الحمل بـ 3 شهور وبعد الحمل من خلال وصول كمية كافية من حمض الفوليك إلى الطفل ، و تمنع العيوب الخلقية في الأطفال .
فوائد ورق الغار الجمالية
- يساعد على منع حدوث تجاعيد وتفشي الجلد عن طريق إستنشاق البخار الناتج عن غلي ورق الغار.
- يعالج لدغات الأفاعي، لسعات الحشرات، ويخفف الجروح والكدمات، والفطريات والإلتهابات الجلدية.
- يوجد منتجات مصنوعة من أوراق الغار فعالة في علاج قشرة الرأس. ويعتبر أوراق الغار علاج رائع لتساقط الشعر . وزيت ورق الغار هو منشط للشعر بحيث يكافح بفعالية القشرة وتساقط الشعر .
- للتخلص من قمل الرأس، تغلي حوالي 50 غراما من اوراق الغار في 400 مل حتى يتبقى 100 مل من الماء . تصفيته و وضعة على جذور الشعر . يترك لمدة 3 إلى 4 ساعات ثم يغسل . سيؤدي ذلك إلى إزالة قمل الرأس.
- يصنع شاي ورق الغار للحفاظ على نقاء البشرة ، وذلك بإضافة أزهار البابونج، والروزماري ، وبتلات الورد ، إلى ورق الغار ، وتطبيقه على البشرة.
- يعالج الصدفية والجرب وإلتهاب الجلد، والحروق الشمسية.
