فوائد خل التفاح

فوائد خل التفاح المذهلة في إنقاص الوزن والعناية بالبشرة والشعر وغيرها من الفوائد الصحية العديدة

كثر الحديث في السنوات القليلة الماضية عن فوائد خل التفاح والتي يتميز بها كونه طبيعي مقارنة من الخل المصنع.  فقد أثبتت الأبحاث دوره في مكافحة مرض السكري، وتعزيز صحة القلب والشرايين بتخفيض نسبة الكولسترول والوقاية من أنواع عديدة من السرطانات.  بالاضافة الى ذلك له دور كبير في مواضيع تخفيض وتخسيس الوزن. فخل التفاح الطبيعي هو هدية من هدايا الطبيعة للإنسان، فهو غذاء فعال وغير مكلف ويتمتع بفوائد لا يتمتع بها أي غذاء آخر مجتمعة معاً، أهمها أنه يؤمن التوازن بين حموضة وقلوية الجسم ويحوي كميات كبيرة من البوتاسيوم. استخدم الخل، عموماً، على مر العصور، لأغراض عديدة، مثل  حفظ الاطعمة والمواد الغذائية حتى لاتتغير رائحتها او طعمها، إضافته الى المخللات والسلطات وقتل الاعشاب الضارة، وتلميع المرايا، اضافة الى استعماله كدواء شعبي لعلاج امراض عديدة.

فوائد خل التفاح

  1. فوائد خل التفاح في منع السرطان : السرطان هو مرض قاتل ،ومن المعروف أن الأطعمة التي تحتوي على كميات عالية من مضادات الأكسدة الطبيعية تساعد على منع مخاطر الإصابة بالسرطان. خل التفاح مفيد للحد من خطر الاصابة بالسرطان باحتوائه على كميات عالية من مادة البوليفينول، يمكن أن يساعد على تقليل خطر ومحاربة الجذور الحرة في الجسم.
  2. فوائد خل التفاح في علاج حموضة المعدة : خل التفاح جيد لتصحيح الحمض المنخفض وبالتالي يقلل الحرقة في المعدة وذلك عن طريق شرب ملعقة صغيرة من خل التفاح مع كوب من الماء الدافيء وتناوله قبل وجبة الطعام.
  3. فوائد خل التفاح في انقاص الوزن : خل التفاح يساعد على الاحساس بالشبع ويحتوي على مواد حارقه تزود عمليه الايض مما يؤدي الي حرق المزيد من الدهون ، كما يتحكم خل التفاح في معدلات الكولسترول العالية بالجسم، وذلك لاحتوائه على نسبة عاليه من الألياف التي تمتص الكولسترول من الجسم. يتم ذلك عن طريق أخذ ملعقتين صغيرتين من خل التفاح في كأس من الماء عند كل وجبة طعام.
  4.  فوائد خل التفاح للقلب : أمراض القلب والأوعية الدموية هي القاتل رقم واحد للكبار، والدواء هو محاولة لخفض معدل انتشار الوفيات من أمراض القلب بأي طريقة ممكنة. هناك طريقة واحدة للحد من خطر الإصابة بأمراض القلب بين البالغين هو باستهلاك خل التفاح فالاستهلاك المنتظم من خل التفاح يمكن أن يساعد على خفض ضغط الدم، والذي هو علامة رئيسية للذين يعانون من مرض القلب.
  5. فوائد خل التفاح في تنظيف الفم والاسنان : باستخدام غسول مكون من خل التفاح الممزوج بالماء وتتم المضمضة به للحد من رائحة الفم الكريهة  وتقوية اللثة مرتين صباحا ومساء، كما يمكن فرش الاسنان بخل التفاح وصودا الخبز مرة واحدة في الأسبوع للمساعدة على إزالة البقع وتبييض الاسنان.
  6.  فوائد خل التفاح في تخفيف اضطراب الجهاز الهضمي : ملعقة من بعض خل التفاح ممزوجا بالماء يخلصك من العدوى البكتيرية المسببة للإسهال، خل التفاح يساعد على احتواء المشكلة وذلك بفضل خصائصه المضادات الحيوية فبعض خبراء العلاج الشعبي يؤكدون أن خل التفاح يحتوي على البكتين، والتي يمكن أن تساعد في تهدئة تقلصات الأمعاء. فأحرصى على شرب ملعقة من خل التفاح مع نصف كوب من الماء أو عصير التفاح مرة واحدة في اليوم.
  7. فوائد خل التفاح في عسر الهضم : خل التفاح يساعد في علاج عسر الهضم وكذلك تقلصات المعدة وذلك عن طريق مزج 1 – 2 ملعقة من خل التفاح مع كوب من الماء الدافئ واضافة 1 – 2 ملعقة عسل كبيرة وشرب ذلك الخليط ببطء قبل تناول الطعام.
  8. فوائد خل التفاح في الحد من الحساسية :  خل التفاح يحتوي على البوتاسيوم الذي يساعد على تفتيت المخاط وتطهير الغدد الليمفاوية ويمكن أن يساعد الذين يعانون من الحساسية بسبب قدرته على الحد من المخاط واحتقان الجيوب الأنفية و الحد من آثار الحساسية، ويساعد أيضا في علاج التهابات الجيوب الأنفية وأعراض المرتبطة بها مثل التهاب الحلق والصداع. اخلطي  اخلطي 1/4 كوب خل التفاح مع1/4 كوب ماء دافئ والغرغرة كل ساعة.
  9. فوائد خل التفاح في الحد من السعال :  يؤخذ مزيج مكون من ملعقة صغيرة من خل التفاح مع ملعقتين من العسل ويضاف له الجلسرين بمقدار ملعقتين ويمزج جيداً ثم يؤخذ على ثلاث جرعات يومياً ،وإذا كان السعال شديداً يؤخذ ملعقة صغيرة كل ساعتين وفي حالة نوبات السعال يؤخذ مرة أو مرتين في الليل.
  10. فوائد خل التفاح في علاج الحكة والكدمات  : خل التفاح يساعدك في وفق الشعور والرغبة في الحكة عن طريق إغماس قطن في خل التفاح ووضعها على لدغة البعوضة. كما يستخدم خل التفاح في علاج الكدمات عن طريق وضع قطعة قماش قطنية في خل التفاح الغير مخفف ووضعها على الكدمة والضغط عليها برفق ، ويؤدي ذلك الى التئام الجروح والتقليل من الكدمات .
  11. فوائد خل التفاح في خفض الكولسترول وارتفاع ضغط الدم : خل التفاح يقدر على خفض نسبة الكوليسترول. دراسة اجريت سنة 2006 وجدت أن حمض الخليك في الخل يخفض في نسبة الكولسترول السيئ . ونصف كوب من خل التفاح يوميا تخفض في نسبه الكولسترول وضغط الدم .
  12. فوائد خل التفاح في خفض مستويا السكر : قد أظهرت العديد من الدراسات التأثير الإيجابي على مستويات السكر في الدم،  وجدت دراسة أجريت عام 2007 من المشاركين المصابين بداء السكري من النوع 2 أن ملعقتين من خل التفاح قبل النوم خفض الجلوكوز في الصباح من 4 إلى 6 في المئة،  أيضا تناول خليط من خل التفاح والماء قبل تناول وجبة عالية الكربوهيدرات تزيد في انخفاض نسبة السكر في الدم.
  13. فوائد خل التفاح في التخلص من السموم :  لتناول خل التفاح إسهام كبير في طرد السموم من الجسم والتي تتراكم بسبب تناول المأكولات المصنّعة لذلك احرص على تناول خل التفاح بشكل يومي لتنقي الجسم من السموم المختلفه.
  14. فوائد خل التفاح في تطهير المسالك البولية :  يقول الدكتور (س. جارفيس) في سرد فوائد خل التفاح الطبية فيقول إذا جمع إنسان بوله الليلي بعد أن يشرب مع كل وجبة طعام ملعقة صغيرة من الخل في كوب من الماء يجد هذا البول في الصباح اليوم التالي خالياً من كل ترسب رملي مما يدل على حدوث تغير كميائي في البول، وفي حالات التهاب حوض الكلى ووجود خلايا قيحية في البول يحدث عادة شرب ملعقتين صغيرتين من الخل في كوب من الماء تحسناً واضحاً في الحالة المرضية.
  15. فوائد خل التفاح في تعزيز الطاقة :  يمكنك مزج 1 – 2 ملعقة من خل التفاح مع كمية مماثلة من العسل ويتم تخفيف الخليط بكوب من الماء وشرب هذا الخليط للحصول على الطاقة والنشاط للجسم وذلك بسبب الحموضة العالية للغاية في خل التفاح التي تساعد على امتصاص المعادن الموجودة في الغذاء .
  16. فوائد خل التفاح في تخفيف حروق الشمس : خل التفاح هو علاج قديم لحروق الشمس وهو قابض طبيعي، ويساعد على تهدئة الألم وتسريع عملية الشفاء وبالإضافة إلى ذلك، فإنه يهدئ الحكة والالتهابات. اخلطي كميات متساوية من خل التفاح والماء البارد دلكي هذا الحل على المناطق المتضررة و كرري هذه العملية عدة مرات يوميا لبضعة أيام حتى تتحسن حالتك او بدلا من ذلك، أضيفي 1-2 أكواب من خل التفاح لحوض الاستحمام مملوء بالماء الفاتر واستلقي فيه لمدة 30 دقيقة. كرري هذه العملية مرة كل يومين .
  17. فوائد خل التفاح في التخلص من رائحة القدمين : الخصائص المضادة للميكروبات في خل التفاح تساعدك على تطهير قدميك من خلال القضاء على البكتيريا المسببة للرائحة. امزجى كوب من خل التفاح مع 5 أكواب من الماء الدافئ ثم قومي بنقع قدميك في هذا المحلول لمدة 10 إلى 15 دقيقة، وأخيرا اغسلى قدميك جيدا بالماء والصابون المضاد للبكتيريا. استخدمي هذا العلاج المنزلى مرة واحدة يوميا لبضعة أسابيع.
  18. فوائد خل التفاح في تقليل من ظهور السيلوليت :خل التفاح له قابض قوي و خصائص تنعيم البشرة التي تساعد على التخلص من السيلوليت، والخلايا الدهنية الحرة تحت الجلد. العديد من المكونات في خل التفاح تساعد على اخراج السموم واحتباس الماء حول الفخذين والمعدة للحد من ظهور السيلوليت. وبالإضافة إلى ذلك، خل التفاح يساعد على فقدان الوزن ويساعد على تحسين مرونة الجلد. امزجي ملعقة من زيت الزيتون أو زيت جوز الهند مع 3 أجزاء من خل التفاح، طبيقيه على الجلد المصاب مع التدليك بلطف لمدة 15 دقيقة. كرري هذه العملية مرتين يوميا.
  19. فوائد خل التفاح في علاج التهاب العضلات والام الظهر :خل التفاح يحتوي على حمض الخليك لذلك فهو يستخدم علاج ارتفاع درجة حرارة والتهاب العضلات كما يقلل خل التفاح من الام الظهر المعتدلة ، ويستخدم خل التفاح في هذه الحالة عن طريق خلط نسب متساوية من خل التفاح والماء وفرك المنطقة المتأثرة بهذا الخليط ويجب ان تكون على حذر اذا كان لديك جروح او تشققات في الجلد في تلك المنطقة فانه سوف يحرق قليلا .
  20. فوائد خل التفاح في علاج الشقيقة : يتم ذلك بواسطة الاستنشاق، والطريقة هي بوضع مقدارا متساويا من الخل والماء في وعاء على النار حتى درجة الغليان وعند صعود البخار يتم استنشاقه 20 مرة أو أكثر.
  21. فوائد خل التفاح في علاج الدوالي :  يؤخذ قليلا من خل التفاح المركز وتدلك به الأوردة الممتدة بالساق، وذلك مرة صباحاً وأخرى مساءا ولمدة شهر، عند ذلك سيلاحظ ضمور الأوردة المصابة، كما ينصح أثناء العلاج أخذ ملعقة صغيرة من خل التفاح تمزج بكأس من الماء وذلك مرتين في اليوم ولمدة شهر.
  22. فوائد خل التفاح في التخلص من الأرق :  تؤخذ ثلاث ملاعق صغيرة من خل التفاح مع فنجان عسل ويمزج الجميع، وتؤخذ منه على هيئة جرعات بواسطة ملعقة صغيرة عند النوم وعند الانتباه من النوم، وتكرر العملية كل نصف ساعة حال بقي الأرق مستمراً.
  23. فوائد خل التفاح للقولون العصبي :  يساعد في تنظيف القولون من بقايا الطعام العالقة بين خملاته التي تمتص المواد الغذائية، كما يحسن خل التفاح الطبيعي الحالة النفسية ويجعل المزاج طبيعياً.
  24. فوائد خل التفاح في التخلص من الهالات السوداء :  يمكن الوقاية منها مع خل التفاح نظرا لخصائصه المضادة للالتهابات. أفضل طريقة لمنع الهالات السوداء تحت العين، تطبيق شرائح التفاح مباشرة على المنطقة المتضررة ومع مرور الوقت سوف يساعدك في القضاء عليها وتضميد المنطقة.
  25. فوائد خل التفاح في محاربة علامات الشيخوخة : خل التفاح هو علاج طبيعي فعال يحارب علامات الشيخوخة مثل بقع العمر وعلامات التي تنتج عن سنوات من التعرض لأشعة فوق البنفسجية الضارة. الكبريت في خل التفاح يساعد في تخفيف العلامات إلى حد كبير. انقعي قطعة من القطن في خل التفاح، وضعيها على العلامات قبل الذهاب إلى الفراش، ويغسل في الصباح.
  26. فوائد خل التفاح في إزالة حب الشباب والبثور :  خل التفاح مفيد جدا و له خصائص مطهرة ومضادة للجراثيم التي تمنع حب الشباب أو البثورعن طريق الحفاظ على المسام البشرة خالية من البكتيريا والزيت وجزيئات الغبار الأخرى وبالإضافة إلى ذلك، فإنه يساعد على استعادة وتحقيق التوازن بين درجة حموضة جلدك. امزجي ملعقة من خل التفاح مع نصف كوب من الماء المقطر في وعاء ثم بللي القطنة في هذا الحل وطبيقيه على الجلد المصاب لمدة 10 دقائق، ثم اشطفيه مع الماء الدافئ. كرري هذه العملية مرتين يوميا لبضعة أيام.
  27. فوائد خل التفاح للبشرة : العديد ممن يعانون من القلق الناجم عن مشاكل الجلد – من الصدفية والاكزيما حتى جفاف الجلد وعيوبه- يستخدم خل التفاح لخفض الالتهاب وتقليل المشاكل عموما. حاولى لمس المناطق المتضررة بكرة من القطن الممزوجة بخل التفاح. كما انه يعمل ايضا كمنظف طبيعى للبشرة ولكن احذرى من الاستخدام المفرط لخل التفاح والذى يمكن ان يؤدى الى تهييج الجلد.
  28. فوائد خل التفاح للبشرة الدهنية : خل التفاح جيد للأشخاص الذين لديهم بشرة دهنية ، وذلك بفضل خصائصه القابضة وبالإضافة إلى ذلك هو مصدر غني بلأحماض ألفا هيدروكسي التي تزيد من تدفق الدم إلى الجلد وتقلل المسام، كما أن خل التفاح ينظم مستوى الحامضية من البشرة. اخلطي نصف كوب كل من خل التفاح والماء المقطر، يمكنك أيضا إضافة بضع قطرات من الزيت العطري مثل زيت اللافندر، طبيقى هذا الحل على بشرتك باستخدام قطنة. اتركيه لبضع دقائق، ثم اشطفيه بالماء البارد. يمكنك استخدام هذه العملية مرة واحدة أو مرتين في اليوم.
  29. فوائد خل التفاح لتقوية وجمال الأظافر : وطريقة ذلك ـ 3 ملاعق صغيرة زيت زيتون. ـ 3 ملاعق صغيرة خل التفاح. ـ صفار بيضة واحدة. التحضير والاستعمال : تُخلط المكونات جيداً ، وتحفظ في زجاجة. يستخدم هذا المستحضر بصفة متكررة في دهان الأظافر ويمكن الاستعانة في ذلك بقطعة قطن لدهان الأظافر والأنسجة المحيطة بها.
  30. فوائد خل التفاح لتبييض اليدين : وطريقة ذلك ـ 8 ملاعق كبيرة ماء ورد. ـ 3 ملاعق كبيرة جلسرين. ـ 3 ملاعق كبيرة كحول نقي. ـ 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج. ـ 1ملعقة كبيرة عصير برتقال. ـ 1 ملعقة كبيرة خل التفاح. التحضير والاستعمال : تخلط المكونات جيداً ثم تعبأ في زجاجة مع الرّج عدة مرات. إن غسل اليدين بالماء والصابون يعمل على زوال المادة الحامضية الطبيعية التي تحمي الجلد وباستعمال هذا المستحضر فإنه يعمل على الحفاظ على هذا الحامض الطبيعي. وهو يستخدم يومياً بعد غسل اليدين وله أثر طيب في تبييض بشرة اليدين ونعومتها.
  31. فوائد خل التفاح في التخلص من القشرة :  خل التفاح يساعد على توازن درجة الحموضة ولذلك فانه يساعد في تقليل قشرة الشعر ، ويمكنك عمل ذلك عن طريق اضافة خل التفاح الى الماء الدافئ وتدليك فروة الرأس جديا والانتظار لمدة 15 – 20 دقيقة قبل شطف الشعر ، كما يمكنك استبدال الماء بماء الورد حيث تعمل هذه الطريقة بشكل جيد وفعال .
  32. فوائد خل التفاح في الحفاظ على لمعان الشعر : يستخدم خل التفاح للحصول على شعر لامع ومميز وذلك عن طريق شطف الشعر بخل التفاح ، والطريقة البسيطة لعمل ذلك هي وضع ملعقة من خل التفاح في كوب من الماء الدافئ وشطف الشعر بها بعد غسل الشعر بالشامبو ولا تقلق من بقاء رائحة خل التفاح طوال اليوم حيث ان رائحة خل التفاح تختفي سريعا .
  33. فوائد خل التفاح في علاج تساقط الشعر : خل التفاح يحفز الدورة الدموية لبصيلات الشعر، وهو أمر حيوي لتشجيع نمو الشعر ومنع تساقطه. وعلاوة على ذلك، يحتوي على العناصر الغذائية الأساسية لخلايا بصيلات الشعر وتقوية الجذور وتعزيز النمو.
  34. فوائد خل التفاح في التخلص من قمل الرأس : هذه وسيلة فعالة وآمنة للتخلص من قمل الرأس. استخدمى خل التفاح لشطف الشعر وإضافة المزيد من الخل إذا كان شعرك دهني لمدة 10-15 دقيقة. سرحى شعرك بالمشط الخاص بالقمل ثم اشطفي شعرك بالشامبو.
  35. كما يتم إستخدام خل التفاح في السلطات المختلفة وفي تتبيل اللحوم والدجاج.

طريقة صنع خل التفاح

  1. يتم تقطيع التفاح قطعاً صغيرة .
  2. يوضع التفاح في مرتبان زجاجي كبير .
  3. يغطى المرتبان بقطعة من الشاش النظيف على فوهته دون وضع غطاءه الأصلي ” اي عدم منع الهواء نهائيا عن التفاح ”.
  4. يترك المرتبان لمدة 40 يوما في غرفة دافئة و في نور الشمس و تهوية معتدلة .
  5. قد يظهر خلال فترة التخليل بعض التعفن و هذا طبيعي بسبب القيام بالتخليل و لا يؤثر على جودة التخليل .
  6. بعد نهاية الأربعين يوما ينخفض مستوى التفاح المخلل إلى النصف أي سترى انخفاض منسوب ارتفاع التفاح المخلل في المرتبان ، و نجد أن ما بقي في المرتبان يتحول إلى طبقتين طبقة سطحية فيها بعض التعفن وطبقة كبيرة عميقة نظيفة تحتوي على قطع صغيره من التفاح بلون أحمر بني وتسبح في سائل بنفس اللون تقريبا هو الخل الطبيعي تزال الطبقة العفنة من على الوجه بما فيها و تبقى الطبقة العميقة النظيفة .
  7. يؤخد السائل المتشكل و يعصر ما تبقى من قطع التفاح باليد .
  8. يحفظ الخل المتشكل في الثلاجة .

يلاحظ أنه لصنع زجاجة واحدة من الخل قد نحتاج إلى ما يعادل 3- 4 كيلوجرام من التفاح و هذه هي الطريقة المضمونه للحصول على خل تفاح طبيعي حيث أن معظم خل التفاح الموجود في الاسواق هو خل غير طبيعي .

فى النهاية يجب معرفة ان خل التفاح لا يستخدم الا ممزوجا بالماء ( يفضل ضعف كمية الخل ماء ) حتى لا يسبب اى مشاكل صحية فمن المعروف ان خل التفاح عالى الحامضية لذلك استخدامه دون تخفيف او حتى استخدامه لكثرة يمكن ان يسبب العديد من المشاكل الصحية مثل الام الاسنان وهشاشة العظام ونقص البوتاسيوم فى الدم وحرقة المعدة. هذا بالطبع عند الاستخدام السىء لشهور طويل.

4 تعليقات على “فوائد خل التفاح المذهلة في إنقاص الوزن والعناية بالبشرة والشعر وغيرها من الفوائد الصحية العديدة”

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *