الكزبرة

فوائد الكزبرة – أكثر من 20 فائدة للكزبرة

 يتذمر بعض الناس من وجود الكزبرة في الطعام مع أن فوائد الكزبرة  الصحية كثيرة ومهمة فهي من التوابل التي تعطي نكهه فريدة للطعام وتتوفر في كل فصول السنة .  وتحتوي الكزبرة  على مركبات غذائية كثير مثل السينول والأحماض مثل حمض اللينوليك والاولييك و البالميتيك و الاسكوربيك والسيتريك ، والفيتامينات مثل فيتامين ج  و فيتامين أ و فيتامين ب  ،  والفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والزنك والنحاس والالياف الغذائية ومضادات الاكسدة وزيوت طيارة.
ومع أن الكزبرة تستهلك أكثر اضافة للطعام يمكن تحضيرها كمشروب عن طريق نقع  ملعقة صغيرة من بذور الكزبرة في كأس من الماء المغلي لمدة خمس دقائق.
وتتمتع  بالعديد من الفوائد الصحية للبشرة، والشعر، والصحة العامة. فهي تساعد على تحسين عملية الهضم، كما أنها علاج طبيعي فعال لإضطرابات المسالك البولية. بالإضافة إلى ذلك، فإنها مفيدة جداً لعلاج الحساسية والالتهابات الناتجة عن العدوى البكتيرية والفطرية. وبالإضافة الى فوائد الكزبرة الصحية فإنها تستخدم  في صناعة العطور والصابون ومواد التجميل.

فوائد الكزبرة

  1. محسنة لعملية الهضم.
  2. واقية من التسمم الغذائي.
  3. مطهرة ومنبهه.
  4. طاردة للغازات.
  5. مدرة للبول.
  6. قاتلة للميكروبات والبكتيريا
  7. مزيدة للرغبة الجنسية.
  8. مخففة لاعراض الروماتيزم والتهاب المفاصل ، بمشروب الكزبرة.
  9. مخفضة لمستوى الكوليسترول في الدم ، بمشروب الكزبرة  يوميا.
  10. واقية من امراض القلب والاوعية الدموية.
  11. مخفضة لمستوى السكر في الدم.
  12. داعمة لوظائف الغدد الصماء والكبد.
  13. فاتحة للشهية.
  14. مقوية لجهاز المناعة في الجسم.
  15. منقية للجسم من السموم.
  16. درة لحليب المرضع.
  17. مانعة للقيء  والدوخة.
  18. مانعة للعطش.
  19. طاردة للديدان.
  20. طاردة لرائحة البصل والثوم ، بالمضغ.
  21. مضادة للتوتر العصبي والارق.
  22. مهدئه جنسيا ومقللة لسرعة القذف ، بشرب المنقوع.
  23. مخفضة لضغط الدم المرتفع.
  24. مضادة لمرض السرطان.
  25. منشطة لخلايا الكبد.

الأمراض التي تعالجها الكزبرة:

  1. لعلاج عسر الهضم: تناول مشروب الكزبرة المحضر من إضافة ملعقة صغيرة من مسحوق بذور الكزبرة لكوب من الماء المغلي من أفضل وأبسط العلاجات المنزلية لعسر الهضم.
  2. للتخلص من الام الروماتيزم والتورمات: يتم تناول كوب من مشروب الكزبرة بانتظام. ولتحضيره، تضاف ملعقة صغيرة من بذور الكزبرة لكوب من الماء المغلى، ويغطى ويترك لمدة 5 دقائق.
  3. علاج السعال: يتم تناول خليط من ماء الورد وعصير أوراق الكزبرة.
  4. لخفض مستويات الكوليسترول في الدم: يتم إضافة 2 ملعقة صغيرة من مسحوق بذور الكزبرة لكوب من الماء المغلى، ويتم تناوله يوميا.
  5. لوقف نزيف الأنف: يتم طحن حوالي 20 جرام من أوراق الكزبرة مع القليل من الكافور، ثم يستخدم الخليط الناتج كنقاط للأنف. ويمكن استعمال عصير أوراق الكزبرة الطازجة فقط في حالة عدم توافر الكافور.
  6. لعلاج قرح الفم: يمكن الاستفادة من الكزبرة كغرغرة لعلاج قرح الفم. كما يمكن استخدام أوراق الكزبرة لتحضير معجون أسنان منزلي.
  7. لعلاج التهابات العينين وتورمها واحمرارها: يغلى كوب من الماء ثم تضاف ملعقة صغيرة من بذور الكزبرة، ثم تترك وتغطى لمدة 15-20 دقيقة. ثم تبرد، وتصفى، ويستخدم السائل الناتج لغسل العينين.
  8. للتخلص من رائحة الفم الكريهة: مضغ أوراق الكزبرة الطازجة مفيد للتخلص من رائحة الفم الكريهة، وخاصة الناتجة عن الأدوية.
  9. للتخلص من التهابات الجلد: تطحن بعض أوراق الكزبرة الطازجة مع القليل من الماء، حتى تتكون عجينة خفيفة. ثم تستخدم تلك العجينة على الجلد للتخلص من التهابات الجلد. كما يمكن إضافة القليل من العسل.
  10. لعلاج غزارة الطمث: تساعد أوراق الكزبرة على علاج غزارة الطمث نتيجة خواصه التي تساعد على توازن الهرمونات في الجسم.
  11. للتخلص من البثور والرؤوس السوداء: يستعمل خليط من ملعقة صغيرة من عصير الكزبرة مع القليل من مسحوق الكركم.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *