صلصة الخردل

صلصة الخردل ( المسترد) -9 استعمالات صحية وجمالية للخردل

لا شكّ أنّ صلصة الخردل مكوّن أساسي لا غنى لكِ عنه في المطبخ، حيث أنّه يضفي طعماً إستثنائياً ولذيذاً على معظم الوصفات. ولكن هل تعلمين أنّ فوائد الخردل تتخطّى الطبخ لتأتيكِ بإستعمالات مفيدة على الصحة كما الجمال.

أبرز إستعمالات صلصة الخردل

  1. إزالة رائحة الأنفاس الناجمة عن الثوم: من منّا لا يعشق طعم الثوم اللذيذ في المأكولات ولكنّ معظمنا نتفاداه بسبب الرائحة المزعجة للأنفاس الناجمة عنه. ولكن ليس بعد الآن، إذ بإمكانكِ تناول ملعقة كبيرة من  صلصة الخردل والمضمضة بها قليلاً لتزول رائحة الأنفاس الكريهة في ثوانٍ.
  2. تسكين آلام الظهر والعضلات: هذه الحيلة تنفع بالأخصّ للرياضيين الذي يعانون من آلام التعضيل بعد ساعات من التمارين، كما أنّها تصلح أيضاً للأشخاص الذين يعانون من آلام مزمنة في الظهر كما المفاصل. كلّ ما عليكِ فعله هو إضافة 4 ملاعق كبيرة من الخردل مع ملعقتين كبيرتين من ملح البحر الخشن إلى الماء الساخن في حوض الإستحمام والجلوس فيه لمدّة 30 إلى 45 دقيقة، كي تلحظي الأثر الشافي والمريح فوراً.
  3. تليين وإزالة إحتقان الحلق: خلط مقدار ملعقة كبيرة منه مع ملعقة صغيرة من عصير الليمون ورشّة من الملح والقليل من العسل ونصف كوب من الماء الساخن، ثمّ المضمضة بالمزيج لمدّة 15 دقيقة.
  4. تنعيم البشرة: هل تعلمين أنّ للخردل فوائد أيضاً على الصعيد الجمالي؟ إستفيدي منه للحصول على بشرة ناعمة ومتوهّجة من خلال تطبيقه على وجهكِ كقناع لمدّة 30 دقيقة ثمّ غسله بالماء البارد. تجدر الإشارة إلى أنّ هذه الوصفة لا تناسب صاحبات البشرة الحساسة.
  5. التخلّص من آلام القدمين: أريحي قدميكِ من ألم الوقوف والمشي طوال اليوم وذلك من خلال نقعهما في مزيج من الماء الساخن وملعقتين كبيرتين من الخردل لفترة 30 دقيقة متواصلة.
  6. تخفيف الالتهاب: يخفف السيلينيوم والمغنيسيوم من آلام العضلات والمفاصل، يمكن وضع معجون الخردل، أو ربطة من القماش تحتوي على بذوره، على المناطق الملتهبة لتخفيف الالتهاب والألم والحرارة المرتفعة.
  7. خفض الكوليسترول: يحتوي الخردل على مستويات عالية من فيتامين “ب3” أو النياسين، تساعد على خفض الكوليسترول المرتفع، وتحمي الشرايين من التصلب، ومن ارتفاع ضغط الدم.
  8. إبطاء الشيخوخة : الخردل مصدر كبير لمجموعة هامة من مضادات الكسدة منها الكاروتينات واللوتين وفيتامين “سي” و”أ”، والتى تبطئ هذه العناصر من مظاهر الشيخوخة.
  9. الوقاية من سرطان الجهاز الهضمي : يحتوي الخردل على مغذيات نباتية تمنع تكوّن الخلايا السرطانية في الجهاز الهضمي، وتحارب الموجودة.

تعليق واحد على

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *