الكاتشاب

الكاتشاب : فوائده الصحية وإستعمالاته الغريبة خارج المطبخ

الكاتشاب من الإضافات الأكثر إستعمالاً مع الوجبات السريعة،حيث يوضع على كثير من الأطعمة وبالأخص البيتزا التي يعشقها الأطفال والكبار أيضا.   حتّى أنّه بات الرفيق الدائم الذي لا بديل له للبطاطس المقليّة حول العالم.

فوائد الكاتشاب

  1. يحتوى على سعرات حرارية قليلة،  فملعقة واحدة من الكاتشب تحتوى على 15 سعرة حرارية، على عكس ملعقة واحدة من المايونيز و التي تحتوى على 100 سعرة حرارية.
  2. قليل الدهون: فأمام كل ملعقة من الكاتشب، هناك أقل من 0.1 جرام ،  و لهذا يعتبر خالي من الدهون و الذى يعد ميزة للحد من أمراض القلب.
  3. أقل في الكربوهيدرات: يعد الكاتشب مفيد جداً في الحميات الغذائية ، فكل ملعقة تحتوى على 4 جرامات فقط.
  4. عالي في نسبة الليكوبين : الليكوبين من مضادات الأكسدة و الذى يحمى خلايا الجسم من التعرض للتلف،  أيضاً يساعد فى الحفاظ على نسب كوليسترول صحية و يقلل من نسب التعرض لأنواع معينة من السرطانات.
  5. يحتوى على نسبة فيتامين أ عالية :  الكاتشب غنى جداً بفيتامين أ و الذى يساعد في الحفاظ على صحة العينين، بالإضافة إلى مساعدته فى تكوين الجلد، الأسنان و العظام.

إستعمالات أخرى للكاتشاب

إنّ للكاتشب إستعمالات أخرى مفيدة جدّاً خارج المطبخ وهي:
  1. تنظيف النحاس:إن كنتِ تريدين تنظيف الأواني النحاسيّة المفضّلة لديكِ، المقالي والطناجر من مطبخكِ، أو حتّى بعض أغراض الديكور المنزليّة المصنوعة من النحاس، لا تتكبّدي عناء دفع مبالغ كبيرة مقابل مستحضرات تلميع المعادن الباهظة، إذ بإمكانكِ الإستعانة بالكاتشب حسب الطريقة التالية: قومي بفرك البقع بشكل دائري بكميّة كافية من الكاتشب ثمّ انقعي الأواني بها لمدّة ساعتين. بعدها، اغسليها بالماء الدافئ والحظي الفارق عند مواجهتكِ لبعض البقع العنيدة، إستعيني كذلك بقوّة الملح الإضافيّة.
  2. تلميع السيارات: للكاتشب كذلك دور مهمّ في تلميع دهان السيارات وتحسين الشوائب فيه، كما تلميعه إلّا أنّ الإستعانة بالكاتشب ليست كافية لإزالة الأوساخ، فأنتِ أيضاً بحاجة إلى مرحلة ثانية من الصابون والماء.
  3. ترميم الشعر التالف: في فترات الصيف ومواسم السباحة في المياه الكلوريّة، يتعرّض الشعر لنسبة كبيرة من التلف، وخصوصاً الشعر المصبوغ بالألوان الفاتحة والذي يميل إلى الإخضرار بعد التعرّض للكلور. طبّقي معجون الطماطم على كافّة خصلات شعركِ بكثافة واتركيه لمدّة 25 دقيقة، ثمّ قومي بغسله جيّداً وتنظيفه بالشامبو.
  4. تخفيف الأوجاع: فللكاتشب تركيبة حمضيّة حادّة، بل عبر تجميد ظروف الكاتشب الصغيرة، التي تأتي مع الوجبات، في الثلاجة، وتطبيقها على مواضع الجرح خصوصاً لدى الأطفال.
  5. عبوات الكاتشب: أنّ لعبوات الكاتشب إستعمالات متعدّدة ومفيدة أيضاً، إستعمليها مثلاً لحفظ أغراض الأشغال اليدويّة مثل الخرز، المواد البراقة وحتّى فضلات الطلاء أو الغراء.

تعليق واحد على

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *