المحتويات
عسر الهضم أو ما يعرف بسوء الهضم هو من المشاكل الهضمية الشائعة التي تصيب الانسان، وهو الشعور بالامتلاء وعدم الارتياح في أعلى البطن قد تشعر بالألم والحرقة والشعور بالشبع. فعسر الهضم لا يصنف على انه مرض بل يمكن ان يكون عارض من اعراض تسببها العديد من الأمراض او يكون علامة على مشلكة داخلية كالارتجاع المريئي ، القرحة أو مشكلة في المرارة. ويصاب معظم الناس من مختلف الأعمار بعسر الهضم، إذ تصل نسبة الإصابة حتى 25% من الناس في الدول النامية، كما أنه يصيب الرجال والنساء على حدٍ سواء.
أعراض عسر الهضم
- الشعور بالشبع والامتلاء حتى بعد تناول وجبة خفيفة.
- الشعور بحرقة وألم في منتصف الصدر قد يزداد سوءاً عند الاستلقاء أو الانحناء.
- الشعور بطعم مرارة وحموضة بالفم.
- الشعور بارتجاع الطعام إلى الفم.
- عدم ارتياح المعدة وشعور بالرغبة في القيء.
- الشعور بالغثيان.
- التجشؤ وهو ارتجاع غازات من الفم.
- الشعور بانتفاخ في الجزء العلوي من البطن
- المعاناة من الإمساك.
أسباب عسر الهضم
من أهم اسباب عسر الهضم:
- اضطرابات في عمل المعدة الميكانيكي – الحركيّ.
- تأخر وبطء إخلاء الطعام من المعدة (الامساك).
- خلل في نظام تأقلم وملاءمة المعدة للغذاء الداخل إليها.
- عوامل نفسية، مثل الميل إلى الاكتئاب، أو الميل إلى القلق، مما يمكن أن يفاقم الشعور بالمرض، والناتج عن الأعراض.
- تناول كميات زائدة من الطعام أو تناول الطعام بسرعة.
- تناول الاطعمة الدهنية أو الحارة .
- فرط استهلاك الكافيين , الكحول , الشوكولاتة أو المشروبات الغازية.
- التدخين.
- التوتر أو الضغط النفسي .
- تناول بعض المضادات الحيوية , مسكنات الالم ومكملات الحديد.
- التهاب المعدة.
- القرحة الهضمية.
- الداء البطني (وهو عبارة عن اضطراب مناعي ينتج عنه الحساسية لبروتين الجلوتين وهو البروتين الموجود في القمح والشعير).
- حصى المرارة.
- التهاب البنكرياس.
- سرطان المعدة.
- انسداد الامعاء.
علاج عسر الهضم المنزلية بالاعشاب الطبيعية
- ملعقة صغيرة من صودا الخبز مذوّبة بكوب من الماء تساعد على اعادة حموضة المعدة وتخفيف الغازات والنفخة.
- ملعقة صغيرة من خلّ التفاح مع كوب من الماء مضافا اليها العسل الأبيض، تفيد في تقوية المعدة والتخلص من عسر الهضم بشكل عام.
- خلط الكمون والكزبرة مع الملح وتناول ملعقة صغيرة منه قبل الطعام بنصف ساعة، ثم شرب كوب من الماء مباشرة، يساعد في علاج عسر الهضم أو الوقاية منه.
- شرب منقوع نبات البابونج المغلي أو النعناع الأخضر.
- تناول الماء: الماء يعمل على تخفيف الحمض المعدي مما يقلل من أثر الحرقان والانتفاخ ولنتائج أفضل اشرب كوبا من الماء الدافيء كما يمكن اذابة ملعقة صغيرة من العسل أو اضافة بضع قطرات من عصير الليمون.
- افضل الاعشاب لعلاج عسر الهضم: الينسون والكراوية والشمر والنعناع حيث يفضل تناول ايا منهم في كوب ماء دافيء مع ملعقة عسل نحل.
- الزنجبيل يساعد في تحفيز العصارة الهاضمة ويزيد من تدفق انزيمات الهضم ويمكن تناول شراب الزنجبيل الدافيء أو باضافته على الطعام مباشرة.
- البرتقال غني بالأحماض الطبيعية كحمض الأسكوربيك وحمض الستريك وهي احماض تحفز عملية الهضم.
- يستخدم مغلى الشمر لعلاج عسر الهضم وهو مفيد جداً لعلاج اضطرابات الهضم الأخرى ( مثل الإمساك والغازات والقىء ) وهى أكثر ما تصاب بها المرأة الحامل أثناء فترة الحمل . كما انه مفيد لحالات عسر الهضم عند الاطفال الرضع.
- يعتبر الموز أحد العناصر الغذائية الموجودة في نظام BRAT الغذائي، نظراً لكونه سهل الهضم. فهو يساعدك على الشعور بالشبع دون أن يضيف المزيد من الضغط أو الإجهاد على الجهاز الهضمي. فضلاً عن ذلك، فإنه يمدك بمجموعة من العناصر الغذائية التي يمكن أن تساعدك على البقاء قوياً حتى أثناء المرض. وهذا يعني أن الموز يمكن أن يساعد في تخليص الجهاز الهضمي من بقايا الأطعمة السيئة. ولكن، كن حذراً وتناول الموز فقط إذا كان اضطراب المعدة غير مصحوب بالقيء.
- دقيق الشوفان : بفضل احتواء الشوفان على كمية كبيرة من الألياف الغذائية، فإنه قادر على تخفيف الأعراض وتحسين حالة المعدة. كما يحتوي على كمية جيدة من الكربوهيدرات التي تساعد على إبقاء مستويات الطاقة الخاصة بك مرتفعة. ونظراً لأنه يحتوي على مستويات منخفضة من الكوليسترول ، فإنه يعد خياراً صحياً للغاية لمعدتك.
- يعد النعناع خياراً آخر جيداً لاضطرابات المعدة. ويعود ذلك إلى قدرته على تهدئة الجهاز الهضمي الأمر الذي يخفف ويحد من الأعراض بشكل سريع. ويمكن الحصول على نتائج أكثر فعالية، إذا تم الاستعانة بشاي أو زيت النعناع. ومثلما هو الحال مع الزنجبيل، فإن النعناع يعد وسيلة جيدة لتقليل التقلصات، الغازات، والغثيان دون التعرض لمخاطر الآثار الجانبية التي قد تسببها الأدوية.
- مرق (حساء ) الدجاج : فإنه يعد خياراً جيداً لمن يعانون من اضطرابات المعدة. وبالإضافة لكونه خفيفاً، فإنه مغذي ويمكن أن يساعد في الحد من الإسهال، والغثيان. يمكنك كذلك، تناول حساء الخضروات بدلاً من حساء الدجاج إذا رغبت في ذلك، إذ يحتوي على عناصر غذائية مفيدة أيضاً.
- تحتوي البابايا على إنزيمات الباباين papain والكيموباباين chymopapain، وكلاهما يمكن أن يساعد في تعزيز البيئة الحمضية الصحية اللازمة لتفتيت البروتينات داخل المعدة. علاوة على ذلك، فإن البابايا من الأطعمة الجيدة لتهدئة المعدة، حيث تساعد على الهضم وتقلل من تهيج المعدة. ولأفضل نتيجة، تناول البابايا قبل أي شيء آخر في الصباح.
- يعد الأرز جيداً لأنه يساعدك على الشعور بالشبع لكنه في الوقت نفسه لطيفاً على الجهاز الهضمي. لذلك، فهو أحد الأطعمة التي يتضمنها نظام BRAT الغذائي. إذ يمتص الأرز الأحماض والغازات الموجودة في المعدة ويساعد على زيادة تماسك البراز، مما يساعد على التخلص من الإسهال واضطراب المعدة. إذا كنت تعاني من اضطراب المعدة فمن الأفضل تناول الأرز العادي، إلا أنه لا توجد مشكلة في إضافة الخضروات، مرق الدجاج أو الزبادي إليه للحصول على القليل من النكهة.
- تعد المقرمشات بمثابة وجبة خفيفة جيدة بإمكانك تناولها أثناء إصابتك باضطراب المعدة. ويعود ذلك إلى كونها سريعة وذات مذاق لذيذ. أفضل الأنواع هي المقرمشات العادية، المملحة أو مقرمشات صودا الخبز. وذلك لأنه يسهل هضمها. حيث تساعد هذه المقرمشات على امتصاص أحماض المعدة، وبالتالي تهدئتها.
- العصائر الطازجة طريقة رائعة لتعويض الجسم عن السوائل المفقودة. فهي سهلة الهضم وخفيفة بينما في الوقت نفسه ذات مستويات طاقة عالية تساعدك على البقاء نشطاً. فقط تأكد من تجنب العصائر التي تحتوي على حمض الليمون (حمض الستريك). وتجدر الإشارة إلى أنه يمكن لعصير الأناناس أن يساعد على الهضم، ولأفضل نتيجة تناول القليل منه بعد كل وجبة.
- الشوكولاته الداكنة تعد طريقة جيدة تساعد على تسريع حركة الأمعاء. وتجدر الإشارة إلى أن معظم الناس لا يرفضون تناول الشوكولاته، حتى مع شعورهم بالغثيان. وقد أشارت الأبحاث إلى أن الشوكولاته الداكنة يمكنها أن تساعد على تقليل تقلصات المعدة الناتجة عن البكتيريا، أو التسمم الغذائي. يمكنك كذلك خلط الحليب الساخن مع مسحوق الشوكولاته الداكنة، للحصول على علاج منزلي رائع لآلام المعدة.
- البامية من الخضروات التي تحتوي على فوائد ومنافع لا حصر لها، وهي كذلك ممتازة لمن يعانون من عسر الهضم، ويمكن للمصاب بعسر الهضم أن يجعلها في مائدته كلما استطاع.
- القرفة من أشهر التوابل العطريةـ ويكاد لا يخلو منزل منها، وفي الوقت نفسه تكاد لا تخلو وصفة علاجية منها، خصوصاً فيما يختص بالجهاز الهضمي. قم بصنع شاي القرفة وذلك بإضافة نصف ملعقة صغيرة من مطحون القرفة إلى كوب من الماء المغلي، واتركه مغطىً لبضع دقائق ثم صفِّ الشاي واشربه. ستشعر بتحسن فوري بمجرد شرب شاي القرفة، خصوصاً فيما يتعلق بالانتفاخ والغازات.
- أكل تفاح بدون تقشيره لأن القشرة اغنى بالالياف من اللب، حيث تعمل الالياف على تسهيل حركة الامعاء، وبالتالي ستساعد في تسريع عملية الهضم، مما يعني الحد من عسر الهضم.
- تفيد الفيتامينات والمغذيات الموجودة في قشر الجريب فروت في علاج الشعور بحرقة المعدة والألم المصاحب لعسر الهضم. قم بتقشير ثمرة جريب فروت واترك القشر ليجف على حرارة الشمس أو في الهواء الطلق لعدة ساعات. تناول مقدار نصف ملعقة صغيرة من القشر المجفف كلما أصبت بآلام المعدة، فهو كفيل بتحفيز جهازك الهضمي، والتخلص من عسر الهضم.
نصائح للوقاية من عسر الهضم
- عدم تناول وجبات كبيرة وثقيلة والاستعاضة عن ذلك بوجبات خفيفة وصغيرة الكمية.
- عدم تناول الطعام والشراب سوية.
- الحرص على أن يفصل بين تناول الطعام والفاكهة أو الحلويات وقت كافٍ لا يقل عن ساعتين، وللأسف إن الكثير من الأشخاص يتناولون الأطعمة الدسمة ويتلو ذلك تناول الحلويات أو الفواكه مما يسبب إرباكاً للمعدة والإصابة بعسر الهضم.
- الابتعاد عن التسبيك والتحمير والقلي، كما يجب أن نبتعد عن قدح الزبدة أو الزيت ونستعملهما دون التعرض للحرارة وبالقدر المسموح به، والأفضل استخدام الزيوت الطبيعية مثل زيت الزيتون أو زيت السمسم.
- ارتداء الألبسة المريحة وعدم ارتداء الألبسة الضيقة.
- التقليل من إضافة الحمض للطعام.
- عدم تناول المشروبات المنبهة كالشاي والقهوة بعد الطعام أو معه.
- تجنب التدخين وعدم الاستلقاء أو النوم بعد تناول الطعام، وإذا كان لابد من القيام بذلك ينصح بالمحافظة على أن يكون الجسم مرتفعاً عن الأعلى.
- التخلص من الوزن الزائد.
- تناول الأطعمة السهلة الهضم كالفواكه و الخضار و الحبوب .
- تخلص من التوتر في حياتك ، مارس هواياتك المفضلة و تعلم تقنيات الاسترخاء و خفض التوتر .
- مارس الرياضة بانتضام فهي تجعل الجسم يهضم بشكل أفضل ،كما أنها تساعد على محاربة التوتر و الوزن الزائد اللذان يؤثران بشكل سلبي على عملية الهضم
- انتبه إلى الأدوية التي تسبب التهابات في المعدة كالأسبرين و بعض المضادات الحيوية ، و اذا كان لا بد فاطلب من طبيبك أن يعطيك دواءا صامدا لعصارات المعدة و حاول أن تأخذ هذه الأدوية عند الطعام .
- الشاي بالأعشاب وسيلة ممتازة للتخلص من آلام في المعدة و أكثر الأعشاب المفيدة في هذه الأحوال هو نقع البابونج، اليانسون، الشمر، مع لويزة أو النعناع في الماء الساخن و شربها بعد الانتهاء من وجبة دسمة جدا و قبل الذهاب إلى السرير.
الاغذية التي تسبب عسر الهضم
- الاغذية المقلية واغذية عالية الدهون
كلا النوعين من الأغذية المقلية والغنية بالدهون يمكن أن تسبب مشاكل بالمعدة حيث يمكن أن تتسبب هذه الأطعمة في حدوث ارتجاع مريئي. - الشطة
هذا التابل الذي يوضع على الغذاء ويسبب حرارة بالفم يمكن أن يعمل على إثارة المريء ويؤدي إلى آلام حارقة به. - التوت والفراولة
التوت يعتبر من أفضل الأغذية على الاطلاق للصحة بشكل عام ولكن البذور الصغيرة التي توجد به قد تسبب المشاكل لبعض الأشخاص الذين لديهم انسدادات معوية. ويشير الدكتور ماكشلاند إلى أن هذه البذور الصغيرة يمن أن تسبب مشاكل في جيب المعدة على الرغم من عدم وجود دراسات في هذا الأمر إلا أن الخبرة الطبية تقول هذا. والأشخاص الذين يعانون من مشكلة انسداد الأمعاء قد يكون من الأفضل لهم الابتعاد عن الفراولة والتوت. - الذرة
الذرة غنية بالألياف التي تفيد الجسم بشكل عام. ولكنها في الوقت ذاته تحتوي على السليولوز وهو نوع من الألياف لا يستطيع الإنسان هضمه لافتقارنا إلى الإنزيم الهاضم له. وتشير أندرسون إلى أنه إذا لم تمضغ الذرة لفترة طويلة قبل بلعها فغالباً سوف تسبب عسراً في الهضم والغازات والتقلصات.
